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2、臘肉煮熟切丁備用

3、油燒熱加入蛋液滑熟撈出備用

4、蒜苗洗凈切末（頭和葉分開放），火腿腸切丁，青椒切末，豆角切末

6、鍋內(nèi)加少量油，燒熱后加入臘肉，炒香炒出多余油脂后加蒜苗頭、青椒，炒香后加火腿腸、豆角、雞蛋，翻炒2分鐘后加入米飯，米飯炒散后調(diào)味加少量鹽、生抽翻炒入味，最后加入蒜苗葉、雞精翻炒均勻即可

食材：紫菜、臘腸、香菇、雞蛋、磷蝦、剩米飯

做法：1、無油無水，鍋熱放紫菜（中小火）兩面烘成綠色，抓碎備用，油熱放雞蛋炒碎盛出備用

2、油熱少油放五花肉丁炒至微焦，放臘腸丁、香菇丁炒熟，放剩米飯炒熱

3、放雞蛋碎、磷蝦，放1勺生抽?少許鹽炒勻，撒上紫菜碎和蔥花翻炒均勻即可啦

材料：臘牛肉、雞蛋、生菜、米飯（最好是冰箱放了一晚的）、生抽

烹飪方法：1、雞蛋下鍋炒散后盛出備用（可以炒小塊兒一些）

2、臘牛肉蒸熟后切成小顆粒，下鍋煸香（可以提前蒸好，雞蛋和臘牛肉差不多大?。?/p>

3、加入炒好的雞蛋、米飯翻炒均勻（特別漂亮，米飯最好是冰箱放了一夜的）

4、淋2勺生抽，繼續(xù)翻炒（使用薄鹽生抽的話，可能需要加一點鹽）

5、加入生菜翻炒斷生，即可出鍋（也可以用其他蔬菜代替哦~）

路邊攤夜市上的土豆絲炒飯！

具體做法：1、米飯蒸熟，小吐司電飯煲微壓烹飪，全家都愛它煮的米飯，口感軟糯鮮甜！

2、土豆青椒切成細條，不用太細。

3、鍋中放油加2勺剁椒少許蔥花炒香，倒入土豆絲大火快炒。

4、加生抽蠔油各2勺繼續(xù)炒均勻，倒入米飯繼續(xù)翻炒均勻。

5、加青椒絲和炒熟的雞蛋，1勺鹽，炒均勻即可。

調(diào)料：蒜末、鹽

做法：1、米飯煮熟備用

2、臘肉洗凈煮熟切小條，菜心苗洗凈切丁

3、鍋內(nèi)加臘肉，煸炒出油后加蒜末，爆香后加菜心苗，翻炒片刻后轉(zhuǎn)最小火，加米飯加蓋燜3分鐘，最后開蓋加鹽翻炒均勻即可

不喜歡蒜末的可以不加，加米飯之前記得轉(zhuǎn)最小火燜