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話說(shuō):茶余飯后(八)
長(zhǎng)期喝茶的人不知不覺(jué)就喝出了感覺(jué),喝出了經(jīng)驗(yàn)。茶在眼中是風(fēng)景,茶在口中回味無(wú)窮,“茶”讓生活有了樂(lè)趣,也溫潤(rùn)了五臟六腑,讓人身心健康、愉悅。
夏季喝熱茶可以快速解暑,那么夏天適合喝什么茶呢?
一、菊花、金銀花、甘草茶
每天可以用5克的干菊花泡水飲用,也可以將菊花,金銀花,甘草同煮代茶飲用,但煎煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)。
金銀花菊花甘草泡水喝,具有清熱解毒、利咽消腫功效,主要用于上呼吸道感染、咽炎,癥見(jiàn)喉嚨痛、喉嚨癢、咳嗽等。
金銀花:性甘、寒,歸肺、胃經(jīng),具有清熱解毒之功效,主治外感風(fēng)熱或溫病發(fā)熱,中暑,熱毒血痢,癰腫疔瘡,喉痹,多種感染性疾病。脾胃虛寒的患者不適宜服用。
菊花:性微寒,味甘、苦,歸肺經(jīng)、肝經(jīng),具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效,主要用治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。氣虛胃寒,食少泄瀉之病,宜少用之。凡陽(yáng)虛或頭痛而惡寒者均忌用。
甘草:味甘,性平,歸心、肺、脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功效,用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒、緩解藥物毒性、烈性。不宜與海藻、京大戟、紅大戟、甘遂、芫花同用。
適宜:
脾氣虛弱者
禁忌:
無(wú)特殊禁忌人群,若使用金銀花菊花甘草茶治病或調(diào)理身體,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,以免發(fā)生用藥風(fēng)險(xiǎn)。
二、荷葉、枸杞茶
用枸杞八克,干荷葉15克,冰糖適量,將枸杞和荷葉放入到茶壺中,加開(kāi)水以后加蓋燜上幾分鐘,加入適量的冰糖就可以了。枸杞荷葉茶主要由枸杞、荷葉組成,枸杞性平,味甘,荷葉性平,味苦、澀。枸杞荷葉茶具有清熱涼血、養(yǎng)肝明目的功效。
1、清熱涼血:枸杞荷葉茶中,荷葉味苦,歸肝、脾經(jīng),苦能清熱降火,肝藏血、脾統(tǒng)血,故能夠清血熱,緩解出血癥狀,具有清熱涼血的功效,適用于暑熱煩渴、血熱吐衄等癥狀。
2、養(yǎng)肝明目:枸杞荷葉茶中,枸杞性平,味甘,歸肝經(jīng),甘平善補(bǔ),可以補(bǔ)益肝臟以明目,其與甘平的荷葉合用具有養(yǎng)肝明目的功效,適用于肝虛所致的頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
適宜人群:
血熱吐衄者
禁忌:
無(wú)特殊禁忌人群
三、葛根茶
將葛根洗凈切片,每日取30克,加水煮沸以后當(dāng)茶飲用。用于緩解改善高血壓、頭痛等癥狀,具有一定程度升陽(yáng)解肌、除煩止渴的作用。
 
1.升陽(yáng)解肌。葛根辛涼,能夠退熱透發(fā),有升發(fā)清陽(yáng)之性,并具有解熱的作用,具有一定程度的升陽(yáng)解肌的功效。
 2.除煩止渴。葛根味甘、辛,性涼,能夠發(fā)汗解表,可以緩解項(xiàng)背疼痛,并且可以使脾胃清陽(yáng)之氣上升從而生津止渴,達(dá)到一定程度的除煩止渴的作用。
適宜:
高血壓、頭痛的人群
禁忌:
脾胃虛寒的人群,葛根茶雖說(shuō)有許多好處,但也不是適合所有人飲用的。例如孕婦、嬰幼兒、肝腎功能不良者、低血壓患者、過(guò)敏體質(zhì)者等人群不宜飲用葛根茶。飲用葛根茶也要適量,不宜過(guò)量,以免引起身體不適。
四、蓮子心茶
蓮子心是蓮子中青綠色的胚芽,口感較好,可以取蓮子芯兒2克,用開(kāi)水沖泡以后帶待涼一會(huì)兒飲用,每天早晚各一次。
適宜于心腎不交、陰虛火旺、失眠者飲此茶較為適宜。蓮子心茶具有降壓、養(yǎng)心安神等功效。
1、降壓降脂:蓮子心茶中含有的蓮心堿及其他非結(jié)晶生物堿,能夠幫助擴(kuò)張血管,降低血壓,因此具有一定降壓功效。同時(shí)蓮子心茶還含有荷葉堿成分,這是一種降脂的活性成分,能幫助阻止脂肪吸收,有效分解體內(nèi)脂肪排出體外,具有一定的降脂減肥作用。
2、養(yǎng)心安神:蓮子心茶具有養(yǎng)心安神的功效,服用之后不僅能夠幫助清除體內(nèi)燥熱,同時(shí)也可以緩解小便不禁以及神志不清等癥狀。
適宜:
虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉者
禁忌:
體寒、大便干結(jié)、腹部脹滿者
五、薄荷茶
將2000毫升的水燒開(kāi)以后,放入干薄荷十克,少許的綠茶浸泡以后,濾出葉渣,就變成了薄荷茶,可以加冰糖飲用。
薄荷茶具有提神醒腦、疏肝理氣、疏散風(fēng)熱等功效。
1、提神醒腦:薄荷茶中含有的辛涼氣味為可揮發(fā)性薄荷油,能起到一定提神醒腦、刺激神經(jīng)的作用,適合在工作或者學(xué)習(xí)中感到困乏的人群飲用。
2、疏肝理氣:薄荷茶性涼,入肺、肝經(jīng),有一定疏肝理氣的功效。飲用薄荷茶對(duì)于肝郁氣滯、胸脅脹悶等癥狀有一定緩解的作用。
3、疏散風(fēng)熱:薄荷性涼、味辛,辛以發(fā)散,涼以清熱,因此飲用薄荷茶有一定疏散風(fēng)熱、辛涼解表的功效,對(duì)于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛都有一定的緩解作用。其中所含薄荷油還有助于皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,幫助人體發(fā)汗,達(dá)到發(fā)汗解表的目的。
適宜:
頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭者
禁忌:
陰虛血燥、體虛多汗、脾胃虛寒患者不能飲用。
不宜同食:
甲魚(yú)
六、冬瓜皮+藿香佩蘭茶
冬瓜皮煮水代茶飲,也可飲用藿香佩蘭茶清熱解暑。冬瓜皮具有利尿消腫、清熱解暑的功效,而藿香佩蘭茶具有清熱解暑的作用。
1.冬瓜皮代茶飲:冬瓜皮甘、涼,歸脾、小腸經(jīng),具有利尿消腫、清熱解暑的功效,用于水腫脹滿,小便不利(小便不順暢),暑熱口渴,小便短赤(小便量少,顏色深黃)等。若是冬瓜皮代茶飲,可以清熱解暑。
飲用冬瓜湯的方法:
冬瓜湯材料:鮮藿香、鮮佩蘭各5g,冬瓜500g( 去皮、籽),鹽適量。制法:先將藿香、佩蘭煎煮,取藥汁約1000g,再加入冬瓜及鹽適量。用法:煮湯食用。
功效:清暑祛濕。主治暑濕型感冒。
2.藿香佩蘭茶:藿香具有芳香化濕,和中止嘔,發(fā)表解暑的功效;佩蘭具有發(fā)表解暑,芳香化濕的功效,兩者代茶飲具有清熱解暑的作用,對(duì)于夏季暑熱引起的胸悶不舒,腹痛吐瀉,嘔吐發(fā)熱等癥起到緩解作用。
飲用方法:
藿香 25g,白糖5g。制法:將藿香葉雜質(zhì)去掉,用適量清水洗凈;把藿香葉放入鍋內(nèi),加適量清 水,煮沸;再放入白糖拌勻即可。用法:每天服3 ~4次,代茶飲之。 
功效:抗菌消炎,促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)消化能力,此飲對(duì)暑溫型感冒有一定的療效。
在日常的生活當(dāng)中的閑暇之余,收集了各種茶的飲用方法和作用,希望為你所用,以解身體的不適(提醒,因有些人有個(gè)體體質(zhì)差異請(qǐng)慎用,有病時(shí)一定要看醫(yī)生遵醫(yī)囑,以免耽誤病情)。
許一半茶香,許一半時(shí)光,不負(fù)美好,不負(fù)自己,一日一茶再忙的日子,也能在茶里尋得一份內(nèi)心的安寧。盛夏時(shí)節(jié),愿有人沏茶送清涼,愿有人陪你共度消夏時(shí)光。
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