長(zhǎng)坑茶鄉(xiāng)位于安溪縣西北部，距縣城58公里，地處要沖，是內(nèi)安溪的交通咽喉和商貿(mào)集散地，也是安溪縣規(guī)劃建設(shè)的四大中心市場(chǎng)、七大衛(wèi)星集鎮(zhèn)之一。全鄉(xiāng)現(xiàn)有26個(gè)行政村，面積192平方公里，人口82000人，僑、港、臺(tái)胞30000多人。
長(zhǎng)坑茶鄉(xiāng)地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)，自然資源十分豐富。長(zhǎng)坑茶葉久負(fù)盛名，國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種
大葉烏龍就發(fā)源于此，產(chǎn)茶歷史悠久。境內(nèi)峰巒疊心翠，去遮霧繞，空氣、土壤、水質(zhì)不受污染，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，是發(fā)展綠色茶葉食品的理想之地。作為
安溪烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，長(zhǎng)坑鐵觀音一直是安溪縣國(guó)家金獎(jiǎng)產(chǎn)品“
鳳山牌”
鐵觀音的主要原料，受到國(guó)內(nèi)外茶商的贊譽(yù)。除了茶葉外，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)還有眾多的名優(yōu)特產(chǎn)。由于長(zhǎng)坑歷史上巖漿活動(dòng)的積淀，花崗巖、高嶺土、泥炭土等礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量大，易于開(kāi)采利用。豐富的自然資源為長(zhǎng)坑鄉(xiāng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)提供有力的后勁。
長(zhǎng)坑山明水秀，勝景天成，并保存眾多的文物古跡。觀光茶園和生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為長(zhǎng)坑茶鄉(xiāng)新的旅游亮點(diǎn)，美麗的自然風(fēng)光和豐富的人文景點(diǎn)是長(zhǎng)坑發(fā)展旅游業(yè)的重要資源。
改革開(kāi)放以來(lái)，長(zhǎng)坑進(jìn)入歷史發(fā)展新時(shí)期。尤其是幾年來(lái)，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導(dǎo)抓住時(shí)代機(jī)遇，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足資源優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，切實(shí)抓好以茶葉、畜牧、水果、林竹、食用菌生產(chǎn)為主的五大基地建設(shè)，走出具有山區(qū)特色的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。與此同時(shí)，以茶葉加工、傳統(tǒng)手工業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)也得到進(jìn)一步發(fā)展。
茶葉是長(zhǎng)坑的支柱產(chǎn)業(yè)。為此，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)積極做好茶文章，以茶為媒，以茶引商，以茶興鄉(xiāng)。鄉(xiāng)黨委政府一手科技興茶抓質(zhì)量，一手市場(chǎng)興茶搞拓銷，1999年以來(lái)，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)已舉辦多屆安溪縣“
長(zhǎng)坑杯”茶王賽，大大提高長(zhǎng)坑茶葉的知名度。1999年長(zhǎng)坑茶葉參加安溪香港茶王賽獲得銀、銅獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，長(zhǎng)坑茶葉走俏四方。為了方便茶葉貿(mào)易，設(shè)施完善、功能齊全的長(zhǎng)坑茶葉市場(chǎng)已建成投入使用。全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園近4萬(wàn)畝（其中鐵觀音茶園2.5萬(wàn)畝），已建成綠色鐵觀音茶葉基地1萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶3500噸，茶葉優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮。茶業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展，并引起外商投資熱情，目前已有4家臺(tái)商企業(yè)在長(zhǎng)坑落戶，進(jìn)行茶葉深度加工。
長(zhǎng)坑鄉(xiāng)茶葉基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固。大力調(diào)整優(yōu)化茶葉結(jié)構(gòu)，繼續(xù)圍繞”一線兩片”的整體規(guī)劃，打造長(zhǎng)坑鄉(xiāng)茶葉基地、長(zhǎng)坑鄉(xiāng)公路兩側(cè)茶葉基地示范茶葉的大格局。深入實(shí)施茶葉優(yōu)質(zhì)茶葉工程，落實(shí)現(xiàn)代化茶葉管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶葉生態(tài)化、設(shè)施現(xiàn)代化、管理規(guī)范化。加快省級(jí)旱作高效茶葉示范項(xiàng)目建設(shè)，按照在示范區(qū)內(nèi)建設(shè)1茶葉基地茶葉的規(guī)劃，積極引進(jìn)推廣茶葉價(jià)值品種500畝，初步形成長(zhǎng)坑鄉(xiāng)公路兩側(cè)發(fā)展高效設(shè)施栽培茶葉的基本框架。搞好標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)。
近年來(lái)，安溪長(zhǎng)坑鄉(xiāng)根據(jù)全鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)實(shí)際和內(nèi)外銷市場(chǎng)的變化，適時(shí)提出“精品、優(yōu)質(zhì)、名牌”的茶葉發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施“建基地、創(chuàng)名牌、拓市場(chǎng)”的三步走戰(zhàn)略。廣大茶農(nóng)在制茶工藝上，根據(jù)消費(fèi)群體的不同需求，與時(shí)俱進(jìn)，大膽實(shí)踐，不斷創(chuàng)新，生產(chǎn)出各種適銷對(duì)路的茶葉產(chǎn)品，特別是積極探索推廣空調(diào)制茶技術(shù)，更為安溪茶業(yè)的發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)。茶農(nóng)們?cè)谙氖畈柚谱髦?，利用空調(diào)的低溫、低濕，控制“做青環(huán)境”的技術(shù)，隨著氣候變化而靈活采取相應(yīng)的技術(shù)措施，突破傳統(tǒng)烏龍茶加工“看天做青”的難題，拓寬了茶葉制作技術(shù)的新領(lǐng)域。空調(diào)制茶技術(shù)的推廣，既增強(qiáng)人在控制茶葉質(zhì)量上的主動(dòng)性，又縮小了不同季節(jié)茶葉質(zhì)量的差別，大大增加高檔茶的數(shù)量，滿足消費(fèi)者對(duì)高檔茶的需求，同時(shí)大大增加茶農(nóng)的收入。
長(zhǎng)坑鄉(xiāng)堅(jiān)持念好山經(jīng)，實(shí)施綠色富民工程，做好做大茶文章。聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員，對(duì)山格、三村、玉湖、珊屏、田中5個(gè)村連片的茶園進(jìn)行整體規(guī)劃，建成萬(wàn)畝茶葉綠色食品基地，提高茶葉主產(chǎn)區(qū)的品位和經(jīng)濟(jì)效益。從源頭抓質(zhì)量，優(yōu)化茶葉品種，近兩年共改植換種老茶園3500畝。舉辦科技興茶培訓(xùn)班和經(jīng)驗(yàn)交流座談會(huì)25次，受益茶農(nóng)2.5萬(wàn)人次， 提高了茶農(nóng)制茶的技術(shù)水平。廣泛推廣微生物有機(jī)肥，完善茶葉市場(chǎng)配套設(shè)施。加大宣傳力度，1999年以來(lái)，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)已舉辦多 屆安溪縣“長(zhǎng)坑杯”茶王賽，大大提高長(zhǎng)坑茶葉的知名度。1999年長(zhǎng)坑茶葉參加安溪香港茶王賽獲得銀、銅獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，長(zhǎng)坑茶葉走俏四方。分別于2001年11月11日和2002年10月25日成功舉辦安溪縣第四、五屆“長(zhǎng)坑杯”茶王賽，長(zhǎng)坑鐵觀音茶葉知名度不斷提高。長(zhǎng)坑鐵觀音茶葉在海內(nèi)外茶事活動(dòng)中多次取得好名次。2001年，長(zhǎng)坑選送的鐵觀音、大葉烏龍參加省農(nóng)業(yè)廳品質(zhì)鑒評(píng)，被評(píng)為“省優(yōu)質(zhì)茶”。2002年，在首屆“中華茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際合作高峰會(huì)”茶王賽上獲得2個(gè)鐵觀音優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)；在海峽茶都 （廈門(mén)）茶王賽囊括鐵觀音茶王和銀獎(jiǎng)；在世界香港“福建節(jié)”茶王邀請(qǐng)賽獲得鐵觀音三等獎(jiǎng)。
為了強(qiáng)化鐵觀音品質(zhì)主產(chǎn)茶村村特地打造‘長(zhǎng)坑茶葉街’這個(gè)設(shè)想，謀劃已久。 以強(qiáng)烈的責(zé)任心促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利推進(jìn)——長(zhǎng)坑茶葉街建設(shè)。 長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人口8萬(wàn)多，種植生產(chǎn)茶葉的農(nóng)民占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘娜种笥?。往年該鄉(xiāng)茶農(nóng)大都往感德、祥華等地出售自家生產(chǎn)的茶葉，沒(méi)有一個(gè)比較繁榮的茶葉交易市場(chǎng)。今年該鄉(xiāng)本著為民著想、為民服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持解放思想、實(shí)事求是的原則，懷著強(qiáng)烈的責(zé)任心，經(jīng)過(guò)深入調(diào)查，充分論證，科學(xué)決策，決定在長(zhǎng)南格建立
長(zhǎng)坑茶葉一條街。及時(shí)成立茶葉街籌建小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)人員按職能分工對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行具體細(xì)化，明確責(zé)任要求，定期進(jìn)行督查，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
長(zhǎng)南格于2005年開(kāi)發(fā)建設(shè)的，長(zhǎng)將近1公里，寬24米，共有160多家店面，兩旁店面整齊寬敞，設(shè)計(jì)科學(xué)合理。該街道地處要沖，屬長(zhǎng)坑村、南斗村、山格村的交界處，省道X339線穿過(guò)此處，是祥華、藍(lán)田往感德的必經(jīng)之地，交通便捷，周圍人口密集。
