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晨報記者李欣欣報道 繼“思念”水餃被檢出金黃色葡萄球菌不久,“三全”水餃也被查出了細(xì)菌超標(biāo)。近日,廣州市工商局公布的2011年第三季度三類食品質(zhì)量檢驗結(jié)果顯示,甲天下、三全等品牌的水餃部分批次存在質(zhì)量問題。其中三全牌702克/包的“白菜豬肉水餃”和1.2千克/包的“萃玉白菜豬肉水餃”被曝含有金黃色葡萄球菌,而“海霸王(汕頭)食品有限公司”生產(chǎn)的500克/包“甲天下水餃(韭菜豬肉)”則被查出過氧化值超標(biāo)。昨日,上海家樂福有關(guān)人士表示,目前已經(jīng)接到總部通知,要求所有門店將相關(guān)品牌的問題批次產(chǎn)品下架。
家樂福方面表示,根據(jù)廣州市工商局此次發(fā)布的監(jiān)測結(jié)果,公司已于第一時間發(fā)布全國撤架通知。滬上部分超市表示,還需進(jìn)一步確認(rèn)三全方面是否已發(fā)出相關(guān)召回通知。
專家表示,盡管金黃色葡萄球菌是一種常見的致病菌,但通常只要在70℃以上的水里煮熟,就能將其殺死,所以對于生制的速凍食品,買回后應(yīng)按照包裝上的說明進(jìn)行保存和蒸煮,消費者對此不必過度擔(dān)心。
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