冰箱的發(fā)明，為人們保存食物提供了便利，根據(jù)不同的需要，可以進(jìn)行冷藏、保鮮。對(duì)于有些家庭來(lái)說(shuō)，會(huì)把冰箱塞得滿滿的，甚至在開(kāi)冰箱拿東西的時(shí)候，總是聞到一股異味，事實(shí)上，食物在保存時(shí)，并非所有食物都適合放在冰箱里，也有很多食物不能放進(jìn)去，一旦放了，很有可能會(huì)加速變質(zhì)，讓食物變壞，那么哪些食物不能這樣放呢?
說(shuō)到芒果，作為一種熱帶水果深受人們的喜歡，尤其是女性對(duì)于芒果更是愛(ài)不釋手，一下子買(mǎi)很多芒果回來(lái)，吃不完，就會(huì)放在冰箱里保存。這樣的做法，并不可取，源自于冰箱中的冷藏溫度，并不適合芒果的存放，甚至?xí)驗(yàn)闇囟鹊停瑢?dǎo)致芒果出現(xiàn)變質(zhì)。最好保存芒果的溫度是12度，通常來(lái)說(shuō)，在家中放在陰涼的地方就可以了。
同樣對(duì)于香蕉這種水果而言，也不適合放在冰箱里保存，一般來(lái)說(shuō)，冰箱的溫度要比常溫狀態(tài)下低幾度，香蕉中的細(xì)胞壁沒(méi)有防御寒冷的功能，在受到冰箱中冷氣的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)分解，慢慢的香蕉內(nèi)壁細(xì)胞開(kāi)始變黑，導(dǎo)致香蕉加速變質(zhì)。
不論是作為水果的圣女果還是作為蔬菜的西紅柿，也不適合放在冰箱里，在常溫狀態(tài)下，所購(gòu)買(mǎi)的番茄都有香氣，但是，當(dāng)把它放進(jìn)冰箱里保存，會(huì)發(fā)現(xiàn)香氣開(kāi)始減弱，并且吃起來(lái)沒(méi)有番茄的味道了。如果再因?yàn)楸淅锏臏囟鹊?，使得表面出現(xiàn)黑斑，更不能食用。
因?yàn)榇笏馍l(fā)出來(lái)的蒜味，會(huì)改變食物的味道，導(dǎo)致其他食物也有蒜味。并且溫度低的時(shí)候，大蒜保存會(huì)失去控制，出現(xiàn)了發(fā)霉、變軟的情況。
奶粉也不適合放在冰箱里，是因?yàn)槟谭坌枰３衷诟稍锃h(huán)境下，而冰箱里水氣足，濕氣大，在保存奶粉過(guò)程中，出現(xiàn)密封不嚴(yán)格的話，還會(huì)導(dǎo)致水蒸氣進(jìn)入，導(dǎo)致奶粉的質(zhì)量變得很差，甚至出現(xiàn)了發(fā)霉。
更不用說(shuō)一些藥材，也不適合放在冰箱里，一旦受潮的話，會(huì)導(dǎo)致藥效漸漸失去?？梢?jiàn)不能放在冰箱里的食物，還是非常多的，在保存食物時(shí)，一定要特別注意。
與此同時(shí)，還有一件事情需要大家多關(guān)注，那就是關(guān)于冰箱的清理。對(duì)于一些家庭來(lái)說(shuō)，甚至一年都不能清洗冰箱一次，這樣的做法很不好。長(zhǎng)時(shí)間不清洗、不打掃，很容易導(dǎo)致冰箱中的細(xì)菌增多，甚至?xí)?dǎo)致食物與食物之間發(fā)生交叉?zhèn)魅?，都?huì)危害身體。定期清洗，三個(gè)月清洗一次，對(duì)于一些變質(zhì)的食物早點(diǎn)丟棄，吃的健康、安全才是最好的。
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