1、茶葉
臺灣的茶是喝香氣，口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶，并稱為臺灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子，那裡的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區(qū)買茶，可以去茶莊，品質(zhì)有一定的水準，價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。
各大百貨公司及超市都設有茶葉專柜，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方式。
包種茶
2、貢糖
以金門貢糖最為著名。由于金門空氣新鮮，水質(zhì)冰洌清爽，加上島上風大、土壤乾沃，生產(chǎn)的花生粒小扎實，口味香濃。在與麥芽糖混合制作后，就成為香酥的可口甜點
貢糖
3、牛軋?zhí)?/p>
味道好，帶回去又比較方便分發(fā)的小禮物，也是臺灣很熱門的伴手禮。入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，保質(zhì)期30-40天左右。糖村、大黑松小兩口、櫻桃爺爺、輝松食品（原黑松牛軋?zhí)牵┑绕放贫己懿诲e。在新北市土城區(qū)，還有專門的牛軋?zhí)遣┪镳^可供參觀。
牛軋?zhí)?/p>
4、鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣訂婚禮餅的六禮之一。優(yōu)質(zhì)的鳳梨酥都不加防腐劑，保質(zhì)期在30-40天左右，約30臺幣一塊。佳德、維格餅家，微熱山丘、大黑松小兩口都是很熱門的品牌。部分面向游客的店鋪，也會賣較為便宜的盒裝鳳梨酥，100臺幣一盒，保質(zhì)期在12個月左右，不過味道通常差很多。
鳳梨酥
5、臺中大甲奶油酥餅
位于臺中西北方的大甲以奶油酥餅最著名，香Q、有層次的口感，每每隨著香客流傳全臺灣。說起奶油酥餅，就不能不提到它的前身“酥餅”；“酥餅”原來是海線地區(qū)的訂婚喜餅，由于做工、原料與盒裝喜餅相比，較不精緻，因此又稱為“俗餅”，而現(xiàn)在的酥餅則是更精緻化，現(xiàn)在成為游客到大甲必購買的特產(chǎn)。
奶油酥餅
6、創(chuàng)意紀念品
淡水老街、西門紅樓、九份都是創(chuàng)意小禮品的集中地。 在中正紀念堂、士林官邸等景點，也可買到具有臺灣特色的小飾品，不過價格較貴。
7、新竹米粉
新竹米粉是臺灣新竹地區(qū)的一種知名食材。以米作為原料的米粉，原本是由中國福建地區(qū)傳入，由于新竹地區(qū)經(jīng)年強風，獨特的氣候環(huán)境非常適合制造米粉，因而逐漸發(fā)展成地方性的特產(chǎn)。
米粉
8、宜蘭鴨賞
臺灣宜蘭鴨賞是一道爽口的小菜，由鴨皮、鴨胗和蔥、姜、蒜經(jīng)過短暫的大火爆炒，達到氣味濃鬱，鴨胗吃到嘴裡脆而不膩的效果。宜蘭鴨賞的做法是選擇經(jīng)濟價格較低的老菜鴨，剖肚并去除內(nèi)臟后，涂上粗鹽、胡椒等香料，再用竹片將鴨身撐開成扁平狀，于陽光下暴曬數(shù)小時后放入有木炭及甘蔗的小鐵皮箱，利用木炭燒烤甘蔗，滴出甜汁，淋在木炭上，借次冒出的濃煙熏烤，直到鴨子外皮泛成金黃色即可。 這道菜也是臺灣宜蘭道地的家常菜，材料簡單，烹制容易，是居家宴客常備的下酒料哦！
鴨賞
9、臺中太陽餅
太陽餅是一種源起于臺灣臺中市的點心，又被稱做酥餅，是一種甜餡薄餅，為臺中的名產(chǎn)之一，通常是盒裝作為特產(chǎn)禮物，消費者在知名的店家購買往往須先事先預訂，并在現(xiàn)場大排長龍領取。但除了在這些知名店家購買外，在臺中地區(qū)車站的特產(chǎn)店也可以買到太陽餅。
太陽餅
10、彰化肉圓
彰化肉圓店家最密集的地方在其創(chuàng)始地彰化市，尤其以彰化火車站附近的陳棱路與長安街店家的密度最高。在彰化市，彰化肉圓與爌肉飯、貓鼠面等兩樣食物有“彰化三寶”之稱。
肉圓
