七律·觀夫妻打鐵鋪
（中華通韻）
鏗鏘打鐵已稀奇，
詫異掄錘夫配妻。
爐烤煙熏年不適，
腰躬臂舉老非宜。
百工應(yīng)有傳薪術(shù)，
三代偏無淬火衣。
干將莫邪今不在，
吳江何處鑄鋒鏑。
【注】干將是春秋末期著名的鑄劍師，相傳為吳國人，與歐冶子同師。奉吳王闔閭命作劍，采鐵精金英，三月不能熔化。其妻莫邪乃斷發(fā)剪爪投入爐中，使童男童女三百人鼓橐（鼓動風(fēng)箱）裝炭，金鐵乃融化，遂成二劍，陽名“干將”，陰名“莫邪”。
常言道：人生有三苦——打鐵、撐船、磨豆腐。打鐵排在第一位，可見吃這門手藝的飯很辛苦。
打鐵是一種原始的鍛造工藝。伴隨著人類冶鐵煉鋼技術(shù)的發(fā)展而不斷進步。但是這種工藝還是原始的。傳統(tǒng)打鐵工具有鐵匠爐、風(fēng)箱、手錘、砧子、大錘、磨石等。打鐵鋪也稱“鐵匠爐”。屋子正中放個大火爐，爐邊架一風(fēng)箱，風(fēng)箱一拉，風(fēng)進火爐，爐膛內(nèi)火苗直躥。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然后移到大鐵墩上，由師傅掌主錘，下手握大錘進行鍛打。師傅右手握小錘，左手握鐵鉗，在鍛打過程中，上手要憑目測不斷翻動鐵料。俗話說：打鐵無樣，邊打邊像（這個字用“相”也通）。這門手藝是技術(shù)活，也是力氣活，沒有好體力難以勝任。打鐵先得本身硬，沉重的大錘輪番起落，需要的是氣力和耐力，更需要的是技巧。因為打鐵還涉及很多技藝，最主要的是：拋鋼，就是在刀刃的部位將鋼與鐵混雜敲打在一起；淬火，這是打鐵工藝中最精華的部分，造的鐵器好不好，火候的掌握和冷卻是關(guān)鍵，決定了鐵器的鋒利程度和耐用性能。這些經(jīng)驗，千百年來都是通過師徒的傳承，一個好的鐵匠，更是需要不斷地累積經(jīng)驗。隨著生產(chǎn)力的提高和科學(xué)的進步，這種家庭作坊式的鐵匠鋪漸漸消失，鐵匠的手藝也失去了傳承。即使在農(nóng)村，打鐵也非常罕見了。出乎意料的是，我昨天居然在淄博市房鎮(zhèn)的一個大集上，看到了一對夫妻的打鐵組合。除了風(fēng)箱被鼓風(fēng)機代替之外，其余所有的工具都是原始的。我就像是走進了博物館。農(nóng)村趕集，是城鄉(xiāng)之間、農(nóng)民之間物資交流的場所。眼下農(nóng)村還需要傳統(tǒng)的勞動工具，這也就給了打鐵繼續(xù)生存的土壤。但是，從這對夫妻身上，我們不難看出這門傳承幾千年的技藝，正在走向衰亡，年輕人再無人去拜師學(xué)藝，打鐵的師傅只能讓老婆掄大錘。這是歷史的必然。我小時候見過的很多手藝人，現(xiàn)在大都帶著他們的手藝和這個世界永別了。發(fā)生在山東的《水滸傳》故事里景陽岡的酒還在，楊志的刀再也沒有匠人能夠打造了！無可奈何花落去，我惋惜的是千百年的“匠心獨運”就在這幾十年的時間加速失傳，這有點殘酷。以下照片后期處理成暗色調(diào)和低飽和度，我想這可以渲染一種情緒。七律·觀夫妻打鐵鋪
（中華通韻）
鏗鏘打鐵已稀奇，
詫異掄錘夫配妻。
爐烤煙熏年不適，
腰躬臂舉老非宜。
百工應(yīng)有傳薪術(shù)，
三代偏無淬火衣。
干將莫邪今不在，
吳江何處鑄鋒鏑。
【注】干將是春秋末期著名的鑄劍師，相傳為吳國人，與歐冶子同師。奉吳王闔閭命作劍，采鐵精金英，三月不能熔化。其妻莫邪乃斷發(fā)剪爪投入爐中，使童男童女三百人鼓橐（鼓動風(fēng)箱）裝炭，金鐵乃融化，遂成二劍，陽名“干將”，陰名“莫邪”。
第1173期
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