(三)
有明一代,留下了許多記錄民眾日常生活的畫卷,其中就有很多關(guān)于漁民日常生活的作品。一船兩人,捕魚飲酒,今天就通過這些畫作來了解明朝漁民的日常生活。
江南地區(qū)自古以來就因河網(wǎng)密布、水資源豐富而盛產(chǎn)魚蝦,所以有很多從事漁業(yè)生產(chǎn)的人。在明朝《姑蘇志·石湖志》中就有關(guān)于漁民的記載,蘇州石湖東部的彭涇村,“屬靈巖鄉(xiāng)一都十九鄙,六七十家居民,務(wù)農(nóng)捕魚,亦造鄱”;以及清朝的《同治蘇州府志》中的記載,“吳之土風(fēng)習(xí)俗,隋志詳矣。江南之俗,火耕水耨,食魚與稻,以漁獵為業(yè)。雖無蓄積之資,然亦無饑餒”。可知江南地區(qū)的人們在古時(shí)就以捕魚、耕田為生,捕魚一直在江南人民的日常生活中有著非常重要的地位。就算是在明朝,捕魚依舊是江南人民日常生活中不可或缺的一部分。
江南地區(qū)捕魚工具種類繁多。明朝《正德姑蘇志》中記載:“吳俗善漁。以其生長江湖,盡得水族之性,矢魚之具尤多。陸龜蒙、皮日休嘗為《魚具詩》序其事。”生長于水鄉(xiāng)的吳民,水性極好,十分擅長捕魚,捕魚工具也多種多樣。捕魚工具主要有十五種:“其所謂十五題者,曰網(wǎng)、曰罩、曰昌、曰釣筒、曰釣車、曰魚梁、曰義魚、曰射魚、曰鳴桹、曰滬、曰椮,曰種魚、曰藥魚、曰舴艋、曰苓箵?!?/span>
漁具種類多,使用的講究也多,體現(xiàn)在精湛的捕魚技藝之上。如不同的捕魚地點(diǎn)要用不同的捕魚工具,“其在溪浦者為箄(捕魚的小竹籠),港瀆為罾(木棍或竹竿作支架的方形魚網(wǎng)),蘆葦之間者為義(一種釣具),列于海澨曰滬(捕魚的竹柵)”。漁民捕魚根據(jù)魚所在水域的深淺分為上中下三層,捕不同層的魚所用的漁網(wǎng)也有所區(qū)別。捕上層魚要用浮網(wǎng),中層要用大絲網(wǎng),下層要用“鐵腳”,可見,江南人民對于捕魚技巧有多講究。
明朝畫家周臣所作的《漁樂圖》應(yīng)該是眾多畫作中對漁民捕魚過程描繪的較為詳細(xì)的,其用畫筆捕捉漁民捕魚的各種動作,如結(jié)網(wǎng)、扣魚、撒網(wǎng)、垂釣等,描繪出江南水鄉(xiāng)漁民的生活場景。首先我們來看看這張圖,小編再逐一解釋這一幅圖中關(guān)于漁民捕魚的細(xì)節(jié)。
江南漁民“取魚者或以罩,或以義,或以笱,或以罾”。該幅圖中捕魚器具主要有四種。第一種是魚竿,岸邊幾位漁民正在為釣魚做準(zhǔn)備,收拾魚竿和魚簍,整頓裝備去釣魚。第二種是罩,“圓而縱舍曰罩?!闭质且环N竹子編制的捕魚用具,整體呈圓筒形,上小下大,無頂無底。把魚趕到罩中,然后用手抓魚。圖中兩位漁民正用罩捕魚,將魚簍系于腰間,方便放魚。
第三種是罾,“大凡結(jié)繩持網(wǎng)者,總謂之網(wǎng)罟之流,曰罛、曰罾、曰罺?!鳖?,是一種漁網(wǎng),用木棍或竹竿做支架的方形魚網(wǎng)。圖中漁民用罾站在岸上捕魚,也有一位在水中用罾捕魚。第四種是網(wǎng),用網(wǎng)捕魚,捕到的魚數(shù)量會比較多。圖中一人于船尾撐船,一人站于船頭撒網(wǎng)捕魚。二人分工合作,配合默契。漁網(wǎng)捕到的魚數(shù)量多,但漁網(wǎng)也容易勾破,因此漁網(wǎng)經(jīng)常需要修補(bǔ)。圖中停泊在岸邊的船上,一人正在修補(bǔ)用竹竿撐開的漁網(wǎng)。補(bǔ)網(wǎng)需要將網(wǎng)撐開,檢查破損之處,逐一進(jìn)行修補(bǔ),這樣才能防止魚網(wǎng)漏魚。
漁民捕的這些魚,都會被他們吃掉嗎?自然不是!除了滿足自己的口腹之欲,更多的是賣魚來補(bǔ)貼生計(jì)?!稗r(nóng)人最勤而安分,四體焦瘁,終歲不休。若無產(chǎn)者,赴逐雇倩,受直而賦事,抑心殫力,謂之忙工。少隙則捕魚、采薪、傭作、擔(dān)荷,不少偷惰?!鞭r(nóng)民空閑時(shí)則捕魚、砍柴補(bǔ)貼家用,一年之中很少休息。唐寅《江南農(nóng)事圖》中就描繪了漁民賣魚的場景。
其中一艘漁船??吭诎哆叄弦蝗藢⒁缓t魚遞給岸上的人,岸上人作接物狀。應(yīng)該是捕魚者將魚賣給岸上的人?!墩鹿锰K志》記載:“漁人以魚入市,必?fù)舭栙u之。其賣者舊以魚斗數(shù)魚,以二斤半為一今不復(fù)擊皷用斗。男女老于舟中,足盤辟不伸,市中自辨。”以前賣魚要到集市上去,明代在漁船上即可賣魚,價(jià)錢雙方商量即可,所得之錢會用來補(bǔ)貼生計(jì)。
漁民生活
雖然漁民日常生活以捕魚為主,但也有一些屬于自己的休閑娛樂。由于漁民以漁船為家,生活的空間就是漁船,休閑活動較少,其日常的休閑就是捕魚結(jié)束后的聚會飲酒。辛苦一天的漁夫,用魚換錢,聚船暢飲。明朝畫家錢貢所作的《漁樂圖》和《蘆塘聚飲圖》都有描繪這一場景。《漁樂圖》中,漁民們將漁船停泊在岸邊,船只整齊地??吭谝黄穑B成一片。漁婦忙著上菜。漁民坐在船艙外聚會飲酒。孩童在船尾玩耍。畫面正如明代蔣冕詩中所寫:“漁翁獨(dú)愛清江水,孤棹橫斜煙雨里。一聲欸乃隔江聞,舉網(wǎng)得魚滿筐美。老婦報(bào)道茅柴香,烹魚篘酒邀客嘗?!薄短J塘聚飲圖》中,漁民將船停泊在蘆葦蕩旁,幾只船聚在一起,漁民們飲酒暢聊,好不歡樂。漁民們用魚換酒之風(fēng)俗,早在唐朝就有了,在唐朝詩人皮日休所作的《釣侶二章》一詩中就描述到這樣的場景,“趁眠無事避風(fēng)濤,一斗霜鱗換濁醪?!?/span>
明朝漁民捕魚結(jié)束后飲酒屢見不鮮。沈周《漁舟晚釣圖》中有詩稱:“船頭對坐酒漫傳,賣魚盡可供沽錢?!眳卿摺恫遏~圖歌》:“大魚賣錢須納官,小魚得錢還酒債?!标懮睢额}漁樂圖》:“鼓棹鳴榔自成趣,賣魚沽酒不辭勞?!睆堃詫帯读种疽锝瓭O父圖》:“賣魚得錢共秋酌,白酒船頭青瓦瓶。樵青勸酒溪童舞,擊甌唱歌無曲譜。”漁民們捕魚辛苦一天,飲些酒既可以驅(qū)寒解乏,又容易入睡?!熬坪ㄊ焖瘑静恍?,滿江風(fēng)露天茫茫?!闭缣埔短J汀擊艇圖》一圖中描繪的,江邊一葉扁舟上,喝了酒的漁夫倚舷而睡。唐寅自題:“插篙葦渚擊舴艋,三更月上當(dāng)篙頂。老漁爛醉喚不醒,起來霜印蓑衣影。”
努力地捕魚之后賣魚補(bǔ)貼家用,閑時(shí)就與好友聚在一起喝酒聊天,這就是江南漁民平凡的一天。
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