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又名：北芪
性味歸經(jīng)：味甘，性微溫；歸脾、肺經(jīng)。
補脾氣之良藥 治瘡家之圣藥
黃芪從清代開始即被推崇為“補氣諸藥之最”，又有“瘡家圣藥”之美稱。有關(guān)黃芪的醫(yī)療功效，歷代醫(yī)書都有明確論述。《神農(nóng)本草經(jīng)》中黃芪被列為上品，主治：癰疽久敗瘡，可排膿止痛，適用于大風(fēng)癩疾、五痔、鼠瘺及小兒百病，還能補虛；《醫(yī)學(xué)衷中參西錄。藥物》云：“黃者，能補氣，兼能升氣，善溫胸中大氣下陷”。
黃芪小檔案
黃芪屬豆科草本植物，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、吉林、山西、甘肅、黑龍江等地其中以“中國黃芪之鄉(xiāng)”隴西所產(chǎn)黃芪最為地道。藥用部位為蒙古黃芪或英膜黃芪的根，一般春秋二季采挖后，切去根頭和須根，曬干，切片，或黃芪片中加入煉熟的蜂蜜炒至黃色不黏手，放涼備用。補氣升陽宜用蜜炙黃芪用于其他功效：宜用未加工的黃芪。
功效主治：
功效：補氣升陽，益衛(wèi)固表，斂瘡生肌，利水消腫
主治：1.用于脾氣虛引起的氣短乏力、食欲不振、大便稀薄等。2.用于肺氣虛引起的氣短咳嗽、脾肺氣虛痰多稀白等。3.用于體虛多汗、表虛自汗等。4.用于氣血不足瘡瘍成膿日久不潰或潰后久不收口等。5.用于氣虛水腫、小便不利尿少等。
真?zhèn)舞b別：
正品黃芪的橫斷面皮部為黃白色，木部淡黃色，有菊花心，呈放射狀紋理及裂隙，嚼之微有豆腥味。偽品一般為圓葉錦葵或藥蜀葵根：圓葉錦葵橫斷面皮部淡黃棕色，木部黃色，嚼之無豆腥味而略帶黏性；藥蜀葵根皮部白色，木部淡黃色，嚼之無豆腥味。
注意事項：
瘡瘍初起或潰后熱毒盛、胸悶、消化不良等內(nèi)有積滯，表實邪盛或陰虛陽亢者不宜用。
藥膳養(yǎng)生
1.益氣血，健脾胃
黃芪牛肉粥：新鮮牛肉100克，粳米100克，黃芪10克，蔥花、鹽、雞精、胡椒粉、水各適量，煮粥，每日2次，溫服。適用于貧血、體弱怕冷者2.補脾益氣，滋陰養(yǎng)血。
黃芪烏雞湯：黃芪30~50克，烏骨雞1只，將烏骨雞塊與黃芪放入鍋中，加適量水，燉熟，喝湯食肉。具有補中、益氣、補血之功效：。適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、老年體虛、經(jīng)常感冒、脾胃虛弱、消化不良、消瘦等3.益氣健脾，利水消腫。
黃芪鯉魚湯：黃芪30克，鯉魚500克，水適量，鹽少許，隔水燉熟，喝湯食魚。此湯具有開胃健脾、消水腫、利小便、益氣活血的功效，適用于乏力、消瘦、產(chǎn)后體虛、營養(yǎng)不良性水腫、腎炎浮腫等。
4.益氣補血，健脾潤腸
黃芪軟炸里脊：豬里脊肉400克切條，水淀粉20克，蛋黃1個，拌勻后，油炸撈出，再將黃芪50克加水煎濃汁，加入蔥、姜、鹽、雞精、料酒適量，調(diào)成汁，淋至里脊肉上食用。此品可補腎益氣，益氣固表，適用于自汗盜汗、浮腫、脫肛、再生障礙性貧血。
古今驗方
1.補肺氣
生黃芪12克，白術(shù)6克，生牡蠣12克，山藥12克，陳皮6克，防風(fēng)3克，研細(xì)末，口服，每日2次，每次3克。適用于小兒呼吸道感染、小兒陽虛自汗等。
2.疏肝健脾，化痰祛淤
黃芪，丹參各30克，郁金、何首烏、浙貝母、佛手柑各20克，白術(shù)桃仁、陳皮各15克，水煎服，每日1劑。適用于脂肪肝。
3.補氣，活血，通絡(luò)
生黃芪12克，當(dāng)歸尾3克，赤芍5克，地龍3克，川芎3克，桃仁3克，紅花3克，同用。適用于中風(fēng)半身不遂、口眼歪斜、口角流涎等。
補氣藥是以補益臟腑之氣、增強人體活動能力為主要作用的藥物，包括人參、黃芪、白術(shù)、山藥、白扁豆、甘草等。補氣藥多以治療脾氣虛和肺氣虛療效最顯著。脾氣虛證主要表現(xiàn)為食欲不振、精神疲憊、四肢無力、腹脹大便稀薄或身體虛弱或周身浮腫或脫肛或胃下垂等。肺氣虛證則主要表現(xiàn)為語聲低微、少氣懶言、易出虛汗、動則喘促等。補氣藥可以與相宜的藥物配伍同用。如兼有血虛者配伍補血藥，即可氣血雙補；兼有陰虛者配伍養(yǎng)陰藥即可益氣養(yǎng)陰。另外，中醫(yī)理論認(rèn)為氣血同源，補氣即可生血，所以在臨床上治療某些氣虛不攝引起的失血和血虛證時，也常使用補氣藥，或與止血補血藥同用。需要注意，補氣藥藥性壅滯，易引起腹脹胸悶等，故須適當(dāng)與理氣藥同用。
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