_楊午宏
談到蘭花栽培的環(huán)境，很多人講道：我家采光很好，通風(fēng)條件也行，中午的太陽也不會曬到等等。這些條件只達(dá)到了養(yǎng)蘭環(huán)境的一半，或者一部分。養(yǎng)蘭分為兩個環(huán)境，即盆內(nèi)環(huán)境和盆外環(huán)境，這樣描述才全面。
盆內(nèi)環(huán)境，主要指土壤（基質(zhì)、植料）的環(huán)境。栽培基質(zhì)要求松軟、透氣，保水而不積水。這一點(diǎn)，養(yǎng)過蘭花的人都知道，但還是不全面。這些只是養(yǎng)蘭植料要求的一個方面即它的物理性質(zhì)的要求，更重要的是它的化學(xué)性質(zhì)的要求。很多人把蘭花植料的化學(xué)性質(zhì)理解為氮、磷、鉀或微量元素含量等的多少，其實不然。蘭花根是靠蘭菌來吸收養(yǎng)分的，而蘭菌是一種喜氧菌，它對各種肥料有機(jī)質(zhì)腐爛發(fā)酵發(fā)出的異味十分排斥。所以選擇植料配比時，筆者會使用火山巖、磚碎和泡沫粒、風(fēng)化石等無機(jī)質(zhì)和少量的松樹皮、花生殼等，混合而成，達(dá)到化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)相輔的雙重要求。
蘭花的原生環(huán)境即野生環(huán)境。蘭花生長在深山幽谷，那里林木扶疏，陽光散射，土壤松軟透氣，是一種濕潤環(huán)境。蘭花生長的適宜溫度是 18℃～28℃，最高不超過 36℃，最低溫度不能低于零下 5℃。需要補(bǔ)充說明的是，并不是所有山野的蘭花都生長茂盛，蘭花的種子大都隨風(fēng)飄落，成活率極低。
這些只是對蘭花生長的空間環(huán)境粗淺的描述，因為每一個種類的蘭花對環(huán)境尤其是光線和溫度的要求各不相同。在自然界，沒有兩棵蘭花生長在完全相同的環(huán)境中。如春蘭、蕙蘭到 12 月以后，由生長期轉(zhuǎn)入生育繁殖期，蘭花的花苞要進(jìn)行低溫春化，不能讓其處于適宜生長的 18℃～28℃的溫度條件下。這就是在缺乏低溫環(huán)境的福建、廣東，春蘭、蕙蘭第二年春天不能正常開花的主要原因。所以我們需要了解蘭花生長習(xí)性，不能教條地照搬別人的經(jīng)驗。
有的賣蘭苗的商家，采用激素催芽催花，或冬天升溫，打破休眠，結(jié)果破壞了蘭花能量的積蓄。還有的在恒溫恒濕條件下，大量使用殺菌殺病毒藥劑來維持蘭花快速增長，卻使蘭花完全失去自身的抵抗力。因此，我們在進(jìn)入蘭園選購蘭花蘭苗時應(yīng)多加留意觀察，以免買到假“胖子”或“人造美女”。這個道理與反季節(jié)蔬菜有點(diǎn)相似，一定要遠(yuǎn)離溫室草、激素草和藥草。
只有牢牢把握蘭花喜微風(fēng)、怕悶熱、喜亮堂、怕強(qiáng)光的特點(diǎn)，生長期增加晝夜溫差，新上盆的蘭草須素養(yǎng)這幾個關(guān)鍵點(diǎn)，循序漸進(jìn)，必能事半功倍。
不同種類的蘭花對環(huán)境要求也會各不相同。建蘭、墨蘭、寒蘭，共同的特點(diǎn)是喜溫怕寒怕熱。為什么？因為這三類蘭花的葉片厚而寬，接觸空氣、交換水分的機(jī)會多，細(xì)胞水分含量多。雖然寒蘭、墨蘭都屬于冬蘭類，包括建蘭，在冬季如放置于低于零度的環(huán)境中，極易凍傷，致葉片出現(xiàn)大面積的鐵銹一樣顏色。而原生地蘭花則因為有地溫地氣的保護(hù)，即使下雪也不會受到損傷。
在湖南種植蘭花過冬，這三類尤其要注意做好防護(hù)，最好不要放在延伸出去的窗臺上，以免室外溫度過低或淋到雨雪。冬天要減少澆水，如果太干，也應(yīng)該選擇出太陽的天氣中午澆水。澆完水一定把蘭花移栽到室內(nèi)，以免夜間盆內(nèi)有水遇低溫結(jié)冰。但也要注意，不要刻意升溫，如開暖氣或熱空調(diào)。一般減少冷空氣的流通，保持室內(nèi)常溫即可。同樣，這三類蘭花相應(yīng)也特別怕高溫，怕曬太陽，容易灼傷，應(yīng)注意遮陽和補(bǔ)水。
而細(xì)葉的春蘭、蓮瓣蘭、春劍和蕙蘭，對種植環(huán)境的要求相對簡單些，對高溫和低溫的耐受性都相對要強(qiáng)一些。經(jīng)?？吹奖镜靥m友發(fā)的蘭花雪景圖片，就知道細(xì)葉蘭對低溫的耐受性強(qiáng)。當(dāng)然，能夠有這種耐受性的絕對不是溫室草。同樣，未經(jīng)本地馴化的或新移植的細(xì)葉蘭花，不建議室外過冬過夏。而在夏天，則要求做好適當(dāng)?shù)恼陉枺苊馓栔睍?，適當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)，增加空氣濕度，都能夠安全過夏。如果環(huán)境條件許可，晝夜溫差明顯的話，還能夠避開夏天蘭花高溫休眠期，盡早進(jìn)入秋天的生產(chǎn)期。
“工欲善其事，必先利其器。”有必要合理地規(guī)劃一個蘭花的專屬空間，或者叫蘭房或花房，與其他生活區(qū)間相對分開，營造一個適合蘭花生長的小氣場，但絕對不是四季如春、恒溫恒濕的溫室！
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