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蘋果倒春寒防凍實(shí)用技術(shù)

2022.03.25

近年來，我市在蘋果花期和幼果期頻繁遭受晚霜低溫凍害，為我市果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展帶來了極大的危害，為了有效應(yīng)對(duì)蘋果晚霜低溫凍害，果業(yè)研究部門和民間應(yīng)用了許多抗凍恢復(fù)措施，起到了一定的作用，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、蘋果在不同生育期承受的極限溫度：

休眠期-27℃；花蕾期-2.8℃到-4℃；花期-1.7℃到-2.℃；幼果期-1.1℃到-2.2℃

二、增加樹體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹體抗凍能力：

1、秋施基肥。于9月中旬到10月中旬，根據(jù)樹體自身狀況和掛果量，用以有機(jī)肥為主（農(nóng)家肥），配比一定數(shù)量的復(fù)合肥、中微量肥料、土壤改良劑，施入全年80%以上的肥料。

2、落葉前葉面施肥。落葉前25天開始噴高濃度尿素三次，促進(jìn)葉片脫落，加速營(yíng)養(yǎng)回流，提升樹干營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存。第一遍10月底，1%的尿素，第二遍（7天后）2%到3%的尿素加0.5%的硼砂，缺鋅園加2%硫酸鋅。第三遍（再7天后）5到7%尿素。加0.5的0.5%硼砂，缺鋅原加5%到7%硫酸鋅。

3、越冬防護(hù)。

（1）樹干涂白。深秋后將6公斤白灰加8公斤水，再加入少許動(dòng)物油脂，石硫合劑原液1公斤，食鹽1公斤，充分?jǐn)嚢枋旎砂谆胰闈{，用噴霧器或刷子噴刷樹干。既能殺蟲殺菌又能保溫防凍。

（2）傷口保護(hù)。修剪后，及時(shí)用封閉性好、殺菌性強(qiáng)、促進(jìn)傷口愈合的傷口愈合劑涂抹剪鋸口，防止水分蒸發(fā)抽干。

三、晚霜低溫凍害防護(hù)措施：

1、延遲開花，避開晚霜。

推遲開花錯(cuò)開凍害時(shí)間。

（1）凍害前兩天噴PBO500-1000倍；萌芽前噴萘乙酸鉀鹽250-500mg/kg;萌芽初期噴150-400mg/kg脫落酸或0.1%-0.2%青鮮素或0.5%氯化鈣。

（2）灌水降地溫。當(dāng)果樹開花前，灌水可降低地溫延遲開花時(shí)間4到5天。（花期不可用）

（3）樹盤覆蓋。大寒后5天內(nèi)，選擇最冷一天，用麥草玉米秸稈或其他藤蔓雜草等覆蓋樹盤10到20厘米厚，延緩地溫升高速度，可推遲開花4-5天。

2、營(yíng)養(yǎng)樹體，降低冰點(diǎn)，保護(hù)器官。

（1）噴各類葉面肥如：磷酸二氫鉀、氨基酸、硼砂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)組織細(xì)胞，提高細(xì)胞抗性。

（2）噴葡萄糖蔗糖、瓊脂8 、寡糖素等糖類物質(zhì)，加濃細(xì)胞液糖度降低冰點(diǎn)。

（3）噴蕓苔素481、天達(dá)211、等提高組織細(xì)胞的抗性。

（4）噴可以殺滅冰核菌的防凍劑，保護(hù)樹體組織免受凍害。

3、提升果園溫度。保護(hù)器官

當(dāng)果樹處在花蕾期至幼果期，需密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，當(dāng)氣溫有可能降到2度左右時(shí)，積極準(zhǔn)備進(jìn)行有效防護(hù)。

噴水熏煙加熱空氣擾流等方法均能增溫2度以上。當(dāng)果園溫度高于-3.3度時(shí)，采取上面中任意一種單一方法均能提高到-1.7度以上。就能避免霜凍。當(dāng)園內(nèi)溫度低于-3.3度時(shí)，靠單一的方法就無法將氣溫提高到-1.7度，必須使用兩種或兩種以上方法結(jié)合使用，務(wù)必將溫度提高到-1.7度以上。

（1）凍害來臨前，利用水的比熱大降溫放熱的原理，凍害發(fā)生時(shí)噴水，霜凍較輕時(shí)30分鐘噴水一次，較重時(shí)10分鐘一次。

（2）凍害前用提前準(zhǔn)備好的熏煙坑、農(nóng)民創(chuàng)造的各種熏煙裝置，于凌晨1-5點(diǎn)鐘點(diǎn)燃。

（3）在果園上空安裝大功率鼓風(fēng)機(jī)攪動(dòng)空氣，吹散擾亂冷空氣達(dá)到防凍目的。

（4）塑料布彩條布大面積在防雹網(wǎng)上覆蓋，或小面積單株包扎防凍。志丹縣厚德農(nóng)機(jī)設(shè)計(jì)有專門的撐塑料布工具。

三、蘋果倒春寒發(fā)生后的管理措施：

1、激發(fā)潛能，修復(fù)凍傷細(xì)胞。凍害發(fā)生后及時(shí)用0.3%磷酸二氫鉀、0.3%尿素。蕓苔素內(nèi)脂。5%氨基寡糖素、海藻素、天達(dá)系列修復(fù)凍壞組織，激發(fā)果樹自身恢復(fù)性能。噴0.2-0.3硼砂以及其他葉面肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)果樹本身潛能，促進(jìn)花器再發(fā)育、授粉受精開花坐果。

2、停止疏花、延遲定果。

3、強(qiáng)化人工授粉提高坐果率。凍害使得昆蟲減少，所以必須采用人工點(diǎn)授、器械噴粉、花粉懸浮液噴霧。授粉時(shí)間以凍后剩余有效花（雌蕊未褐變的中心花、邊花腋花芽花）50%到80%開放時(shí)重復(fù)進(jìn)行2-3次。

4、保障坐果，精細(xì)定果。凍害后充分利用晚花、邊花、弱花、腋花芽花保障坐果量。精細(xì)選留，必要時(shí)每個(gè)花序可保留2-3個(gè)果實(shí)保證產(chǎn)量。

5、噴解淀粉芽孢桿菌去除由凍害引起的果繡。

6、加強(qiáng)病蟲害防控。主要防治金龜子、蚜蟲、花腐病、霉心病、黑點(diǎn)病、腐爛病等危害果實(shí)和花朵的病蟲害。結(jié)合灌水施肥提高樹體營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)受損花朵效果更好。

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