肉類(lèi)含有優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，這是其它別的食物所不具備的。糖友需要適量攝入肉類(lèi)食物，以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。不過(guò)有些肉類(lèi)含有較高脂肪，不僅對(duì)血糖不利，還容易使血脂異常，引發(fā)心腦血管并發(fā)癥。這里「微信公眾號(hào)：貝塔系」介紹幾種糖友禁止食用的肉。
1、臘肉
每100克臘肉中脂肪含量高達(dá)68克，膽固醇含有123毫克，鈉含量更是高達(dá)近800毫克，超過(guò)一般豬肉平均量的十幾倍。是高脂肪，高鈉，高膽固醇的食物，會(huì)增加血脂，引發(fā)心腦血管并發(fā)癥。
2、炸雞
隨著韓劇的熱播，生生把「炸雞和啤酒」這兩樣減肥大忌捧紅，其實(shí)，炸雞不但熱量超高，其中更是可能含有激素，會(huì)紊亂人體中的激素水平，導(dǎo)致糖尿病人血糖紊亂，更可能引起皮膚感染，導(dǎo)致并發(fā)癥。
3、魚(yú)籽
雖然魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)豐富，但魚(yú)籽中含有很高的膽固醇，攝入過(guò)多會(huì)加重脂類(lèi)代謝紊亂，促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成血糖，從而使血糖升高，所以，糖友不宜食用魚(yú)籽。
4、午餐肉
午餐肉作為一種即食食品，很受大眾喜愛(ài)。但是午餐肉中的糖、鈉、脂肪含量都較高，每100克午餐肉中含鈉近1000毫克，糖友食用后極易引發(fā)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等并發(fā)癥。
5、動(dòng)物肝臟
豬肝、牛肝、羊肝等這些動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有一定益處。但是，動(dòng)物肝臟膽同醇的含量較高，每100克膽固醇含量是288毫克，糖友不宜吃。動(dòng)物肝臟中還含有較多的磷和鉀，對(duì)糖尿病合并腎病的患者會(huì)加重病情，有腎病的糖友尤其不宜食用。
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