我國(guó)地大物博,特別是在農(nóng)村里,更是有著數(shù)之不盡的好東西,最多的當(dāng)屬各種野生植物了,別看它們常見,但是價(jià)值卻不小,就比方說一些常吃的野菜、野果就是如此。
而在農(nóng)村里生活過的朋友,想必也沒少吃過野菜野果吧,特別是出生于90年代以前的朋友,對(duì)于野菜野果更是不陌生,畢竟那個(gè)年代農(nóng)村生活可沒現(xiàn)在好,常吃不飽飯,也沒零食吃,所以野菜野果就成那個(gè)時(shí)候充饑糧食及解饞的零食。
這里筆者就想給大家分享一種,小時(shí)候常摘來當(dāng)零食吃的野果,農(nóng)村的朋友喜歡叫它做“奶瓜”,其實(shí)它就是地梢瓜,或者叫女青。
地梢瓜的果實(shí)形狀很特別,像紡錘,表面偶爾會(huì)見乳白色的短梗毛,顯得不是特別光滑,但越是粗糙,越有農(nóng)村野生草木的質(zhì)感和韻味。要找到這種野果,還是不太難的。
它的整個(gè)植株有種蜷縮在一塊生長(zhǎng)的感覺,地上部分的莖會(huì)有較多分枝,一般是沿著地面鋪開生長(zhǎng),呈匍匐狀,也有的會(huì)稍微向上傾斜生長(zhǎng),顯得更有張力一點(diǎn)。
地梢瓜是一種典型的旱生植物,不像其他一些草木,對(duì)土壤有較高濕度或者富含腐殖質(zhì)的要求,不管是沙質(zhì)土還是礫質(zhì)土,甚至是沙壤土,它都可以生長(zhǎng),甚至說生長(zhǎng)勢(shì)更好。正因如此,這種野果在陜甘寧、黑吉遼等地常見分布,反而在相對(duì)潮濕多雨的江南華南地帶比較少見,如湖北、湖南、廣東、廣西、江西等地。
它的幼果可以食用,許多來自農(nóng)村的讀者朋友們可能會(huì)見過甚至吃過這種果子,作為茶余飯后一種美味又有趣的消遣。
地梢瓜吃法也簡(jiǎn)單,大多都是生食,也就是洗干凈切開送入口即可,當(dāng)然有的地區(qū)還會(huì)把地梢瓜洗凈之后,切片涼拌著吃,這樣吃味道更佳的可口,也更好吃。
除了人可以吃以外,一些動(dòng)物也喜歡把地梢瓜的幼果作為自己的食物,地梢瓜所提供的營(yíng)養(yǎng)成分可不亞于一般的飼料。只不過要注意,地梢瓜的果實(shí)是在幼嫩的時(shí)候品食最佳,等果子老了,口感就變差了。
在相對(duì)窮苦的農(nóng)村地區(qū),因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良等原因會(huì)導(dǎo)致一些產(chǎn)后女性乳汁不足,有經(jīng)驗(yàn)的老人家就會(huì)找來地梢瓜做成湯給她們吃,實(shí)際上就是因?yàn)榈厣夜系挠?span>通乳活血的功效。如今也有許多研究證明,地梢瓜里含有的特殊成分確實(shí)有此作用。難怪在農(nóng)村地區(qū),流傳甚廣的是它“奶瓜”的稱號(hào),而不是它的正式學(xué)名,可以說是很形象了!
在藥用價(jià)值上,地梢瓜是全草都可入藥,包括它的果實(shí)。根據(jù)季節(jié)對(duì)草木生長(zhǎng)特性的不同影響,一般采摘地梢瓜的最佳時(shí)機(jī)是春秋兩季。采摘以后,切成段,瀝干水分,自然風(fēng)干或者太陽(yáng)曬干皆可。它的主要功效是能夠補(bǔ)肺氣、下火氣、解熱毒、通乳活血。一般可以拿來泡成茶或煲湯使用,做輔助性的治療功效來飲用。
總而言之,小時(shí)候隨處可見的奶瓜,現(xiàn)在已經(jīng)是一味較為珍貴的中藥材了,再加上如今農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)藥的使用,也使得野生的地梢瓜越來越少見了,大多都是人工種植,所以價(jià)格的話也相對(duì)來說比較貴了,據(jù)筆者所了解,如今這地梢瓜制成藥材一般在20元一斤左右,相比于以前隨便可以采摘來吃,算是一種稀罕貨了。
讀者朋友們,你小時(shí)候吃過地梢瓜嗎?你知道地梢瓜的這些價(jià)值嗎?歡迎留言交流哦!
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