辣椒炒肉

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做法

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  1/9 青椒洗凈去蒂切絲，蔥切斜段，姜切絲，五花肉切絲
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  2/9 起鍋燒熱放油，放入五花肉煸炒出油
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  3/9 放入蔥姜爆香
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  4/9 放入老抽翻炒
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  5/9 放入青椒絲翻炒
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  6/9 放入蠔油翻炒
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  7/9 炒至青椒斷生即可
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  8/9 一道美味下飯的辣椒炒肉做好了！
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小貼士

1，選薄皮青椒，辣度適中，愛吃辣的可選美人指
2，蠔油老抽勻含鹽，所以沒有放鹽

作者: 踏雪尋萍

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烹飪秘訣 1，選薄皮青椒，辣度適中，愛吃辣的可選美人指2，蠔油老抽勻含鹽，所以沒有放鹽

踏雪尋萍

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