與《食物成分表》中茶葉類相比，其營養(yǎng)成分較齊全，優(yōu)于一般茶葉，尤其是黃銅類化合物和硒的含量遠(yuǎn)高于綠茶和花茶。莓茶富含硒，元素符號(hào)為Se，它是人體所必需的微量元素.硒的營養(yǎng)保健作用：抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗病毒、保護(hù)視力、提高人體免疫力。
硒在人體內(nèi)無法合成，所以要滿足人體對(duì)硒的需求，就需要每天補(bǔ)充硒。按世界衛(wèi)生組織要求：人體膳食中每日需含200微克硒。
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