粗糧是最容易被人體吸收的,下面愛靚Reiko就向大家推薦10種可以越吃越瘦的粗糧。
一、蕎麥
蕎麥在民間被稱為“凈腸草”,這是因?yàn)槭w麥不僅富含碳水化和物、蛋白質(zhì)、脂肪等,還含有大量纖維素和多種維生素,所以能促進(jìn)脾胃運(yùn)動(dòng)并消化脂肪,起到防治肥胖的作用。
二、紅薯
紅薯的熱量極低,飽腹感也很強(qiáng),既可以當(dāng)做減肥的食物,也能作為主食,尤其是松軟的纖維質(zhì),讓消化變得較容易,故具有通便排毒的功效,即使多吃也不用擔(dān)心變胖。
三、燕麥
燕麥含有比白米10倍以上的可溶性纖維,能使人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間變長,幫助加速腸道蠕動(dòng)和新陳代謝,長期堅(jiān)持還能降低膽固醇,有益于健康。
(圖片ID:10083421,粗糧減肥)
四、玉米
玉米作為一種常見的干糧,含有大量的維生素E和鈣、鎂等礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用還能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加速排除身體內(nèi)的毒素。
五、黑豆
黑豆含有豐富的食物纖維素、異黃酮、大豆蛋白質(zhì)、皂甙、花青素等,能有效阻止脂肪酸化,促進(jìn)血液循環(huán)以及防止發(fā)胖。
六、綠豆
綠豆作為一種非常好的排毒圣品,不僅能消暑健胃,還能促進(jìn)脂質(zhì)代謝,使皮下脂肪不易堆積哦。
七、黑米
黑米雖然比一些蛋白質(zhì)減肥法的速度偏慢,但是它比較穩(wěn)定,不易反彈,重要的是還含有豐富的B族維生素、碳水化合物以及微量元素,不會(huì)對人體造成不適感,讓黑米減肥變得更加有營養(yǎng)。
八、薏仁
薏仁是一種非常有名的低脂低熱量食物,內(nèi)含的纖維對減肥必不可少,能有效輔助MM減肥,是MM們保持苗條的節(jié)食用品。
九、赤小豆
赤小豆是一種比較常見的高營養(yǎng)食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b1、B2、鈣鐵等,能健脾利水消水腫,從而達(dá)到減肥的效果。
十、花生
花生含有多種纖維素和不飽和脂肪酸,能有效清除腸內(nèi)的廢棄物,增加熱量的散發(fā),降低肥胖的可能性。
知道能越吃越瘦的粗糧有哪些是不夠的,你還需要知道粗糧減肥食譜的做法。
一、粗糧紅薯湯
材料:粗糧半杯、紅薯100克、洋蔥適量個(gè)、叢生口蘑適量、海帶適量、鹽和胡椒粉少量。
做法:
1、將粗糧放入鍋中煮熟,待粗糧顆粒吸水膨脹后,就倒在碗中隔掉水分。
2、用冷水澆在粗糧上冷卻保存,接著把紅薯洗凈切小丁,洋蔥切小塊,叢生口蘑切小。
3、在鍋中放入海帶和水煮至沸騰后,便依次放入紅薯、洋蔥和叢生口蘑煮沸,最后倒入雞湯和調(diào)味料熬一段時(shí)間,再倒之前的粗糧進(jìn)去就可以了。
二、燕麥粥
材料:燕麥片、紅棗、核桃、龍眼干、紅糖。
做法:將紅棗去核后和其它材料一起洗凈,然后下鍋煮2個(gè)小時(shí),等到燕麥?zhǔn)炝司图舆m量紅糖即可。
(圖片ID:43847747,粗糧減肥)
三、紅豆薏米糖水
材料:紅豆、薏米、冰糖。
做法:
1、將薏米、紅豆淘洗干凈。
2、然后將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的水。
3、最后加冰糖蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火壓25-30分鐘就可以了。
對于那些關(guān)于粗糧減肥的誤區(qū)你犯過嗎?請繼續(xù)往下看↓↓↓
一、選擇所謂的“粗糧制品”減肥
現(xiàn)在市面上那些所謂的全麥面包、全麥饅頭、雜糧面條等粗糧食品,其實(shí)都是經(jīng)過食物加工的,并不是純粗糧制品,這些食物在制作過程中,不僅加入了油脂,還使得原有粗糧里的膳食纖維含量大大下降,不僅不能減肥,還會(huì)引起肥胖哦~
二、粗糧減肥的品種過于單一
長期吃一種或幾種粗糧,會(huì)容易影響到身體的營養(yǎng)均衡,所以粗糧最健康的吃法就是將多種食材混合烹調(diào),把不同種類的粗糧混合融入三餐里,這樣才能吃得更健康。
(圖片ID:50896836,粗糧減肥)
三、每頓都吃粗糧減肥
如果每頓都吃粗糧,不僅會(huì)讓食欲得不到滿足,還會(huì)更容易暴飲暴食呢,另外如果過多攝入粗糧,還會(huì)影響腸胃的消化,對人體吸收微量元素的營養(yǎng)造成影響,從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
四、為了口感額外加調(diào)味料
粗糧的口感大多是比較粗糙的,但大多數(shù)人為了改善口感,都會(huì)在烹飪粗糧時(shí)額外加一些糖、油等,經(jīng)過這樣的“加料”后,粗糧的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣了,所以粗糧最健康的做法還是“蒸”。
除了不要再犯吃粗糧減肥的誤區(qū),以下這些注意事項(xiàng)你不可不知!
一、適當(dāng)多喝水
如果大量攝入粗糧,粗糧中富含的膳食纖維就會(huì)容易給腸胃造成負(fù)擔(dān),此時(shí)就必須要多喝水,讓身體補(bǔ)充足夠的水分,讓充足的水分來保證身體腸道的正常消化。
二、吃粗糧減肥時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)
如果你打算為自己的三餐添加粗糧,應(yīng)該先給腸胃一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間,避免一下子大量添加,導(dǎo)致腹部產(chǎn)生脹氣、不適等癥狀,最后循序漸進(jìn),等腸胃適應(yīng)了粗糧的攝入,再適當(dāng)加量。
三、讓雜豆類粗糧搭配谷類一起吃
由于雜豆類富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸,所以讓雜豆類粗糧搭配谷類一起吃,能夠起到很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。
(圖片ID:10170722,粗糧減肥)
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