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2011.08.07
原料:
肉鴿1只、綠豆1兩、陳皮少許、鹽。
做法:
1、肉鴿切塊,焯水;
2、砂鍋里水燒開,放入所有原料燒開后用小火煲到綠豆熟,約30分鐘,起鍋前10分鐘加鹽。
貼士:肉鴿很容易爛,不要煲太久。綠豆和陳皮不要放太多。
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