2021.1.5
農(nóng)歷十一月廿二
星期二
小寒
民間有句諺語：“小寒大寒，冷成冰團?！?/p>
在二十四個節(jié)氣中，小寒是倒數(shù)第二個節(jié)氣，也預示了一年中最寒冷的日子即將到來。這時要重視養(yǎng)生保健，下面就給大家介紹這個節(jié)氣應該如何吃，怎么養(yǎng)生？
小寒如何養(yǎng)生
1小寒養(yǎng)腎為先
小寒雖冷，但陽氣也在緩慢積攢、上升，是個進補的大好時節(jié)，尤其是對腎臟的補益。中醫(yī)認為，腎為先天之本，腎補好了，五臟都可受益。
黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入腎臟，是冬季養(yǎng)腎的首選食物。此外，核桃、桂圓、栗子等堅果類食品也是冬季益腎佳品。
2喜溫忌冷，減咸增苦
中醫(yī)有“寒者溫之”的原則，認為溫性食物，如羊肉、牛肉、雞肉、豬腰等，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，能夠提高人體的耐寒能力，非常適合冬季食用。而冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存在體內(nèi)，為來年的身體健康打基礎(chǔ)。
冬日家中不妨煮些山藥羊肉湯、羊肉羹、當歸山雞湯等，都是此時溫補的佳品。切不可大魚大肉，生冷無忌。
小寒氣候寒冷，是 上火的“旺季” 。這時的飲食應減咸增苦，多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等 苦味食物可助心陽 ，減少過亢的腎水，起到養(yǎng)腎的功效。
3防燥：內(nèi)服+外用
內(nèi)服：除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質(zhì)及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分“鎖住”。
外部保濕：可以使用加濕器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或?qū)⒏蓛舻臐癫挤旁谂瘹馄?。也可以使用噴壺在你覺得干燥時或每隔2小時左右在屋內(nèi)噴灑干凈的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，還能除菌、添香。
4小寒防寒：護好4處
① 頭頸要暖——圍脖帽子
頭頸受風寒侵襲，很容易誘發(fā)傷風感冒、頭痛，甚至心腦血管疾病。
建議：高領(lǐng)衣服、圍脖、帽子等都可以保護頭頸，冬天在室外即使戴一頂很單薄的帽子，也有助于防寒。
② 腰背要暖——曬曬太陽
后背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為“陽脈之海”，具有調(diào)節(jié)陽經(jīng)氣血的作用。
建議：腰背保暖最好的方式就是曬太陽，背對太陽而曬，可壯養(yǎng)人體之陽氣，使全身氣機調(diào)和暢達。
③ 腹部要暖——試試按摩
腹部是連接身體上下的樞紐，人體身上很多重要的穴位都在此，如神闕、氣海、關(guān)元等。
建議：腹部保暖除了平時要保證穿著外，也可兩手搓熱后按摩腹部，來提高自身的驅(qū)寒能力。
④ 腳部要暖——熱水泡腳
腳踝部有200多個穴位，是人體“小心臟”。而腳離心臟最遠，供血少，寒氣很容易從腳底侵入。
建議：除了穿保暖的鞋子外，最好睡覺前用熱水泡腳，然后用力揉搓腳心，促進血液循環(huán)。
5小寒強身：要4搓
① 搓足心——暖腳補腎
不但可以補腎安神，對預防失眠也有很好的效果。
② 搓腹部——保健脾胃
長期堅持這么做，可以調(diào)理脾胃、預防便秘。
③ 搓腰部——補腎壯腰
能疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎，對緩解腰部酸痛、預防腰肌勞損以及女性的痛經(jīng)有很好的效果。
④ 搓頸部——暖身驅(qū)寒
大椎穴位于頸后最突出的骨頭下方，在人體督脈線上，是陰陽經(jīng)交會之處。若外出歸來全身發(fā)冷，可是試試搓揉大椎穴暖身。
小寒吃什么
1必吃一肉
小寒宜食 羊肉 ，能補陽養(yǎng)血，陽虛體質(zhì)者尤其適宜；還可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。白蘿卜與羊肉搭配食用，不僅在味道上相得益彰，營養(yǎng)方面也可以取長補短。
2必吃兩菜
蘿卜
營養(yǎng)豐富，有清熱化痰，生津化積等功效。它既可生吃，又可熟食，還可腌制。與羊肉、排骨等一起熬湯燉肉食用，能補脾腎、御風寒、化痰積。
白菜
含水量高、維生素豐富，多吃能滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏。大白菜基本不“挑人”，體型偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人尤其適合。
3必吃三果
蘋果
冬天吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，還預防膽結(jié)石的功效。
梨
梨對止咳的功效，非常適合冬季吃。其水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。
荸薺
荸薺自古有“地下雪梨”之譽，眼下是最好吃的水果就是荸薺。冬至到小寒，是荸薺糖分含量最高的時候。中醫(yī)認為，荸薺是寒性食物，有清瀉內(nèi)火的功效。
清淡美味的小寒
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