普洱熟茶的儲存方式,陳放幾年口感要想變好,還需科學的儲存方式:最 佳存放溫度20-40℃,濕度15%,干燥通風、無異味、不讓陽光直曬。若存儲不當老熟茶會有"倉雜味",所以茶友們的存放方式也要萬分注意。
好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要純(茶色要棘紅,不能像墨汁),三要正(存放干倉,不可潮濕),四要氣(口味溫和,不可五味雜陳)。我們強調(diào).普洱茶的好壞不能完全以年代來評比,好的普洱茶喝了喉頭生津,喝了才知。普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道,這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中,也可能同時有多種味道共同。
實際上,普洱茶儲藏方式從來沒有“必須在干倉陳化”這樣的說法。茶葉的倉儲是要根據(jù)不同地區(qū)的氣候情況而定,并且有溫度和濕度的區(qū)間標準,超出這個區(qū)間標準,茶葉都會有可能變質(zhì)或影響口感。值得一提的是,倉儲對于茶葉而言,是相當嚴謹?shù)模⒉皇菃螒{以上幾點的存儲方式就可以有指導作用。
說到2021年普洱茶市場,有不少人會看衰,造成今天這個結(jié)果,其實和疫情的影響不是很大。疫情僅是一條導火線,讓普洱茶市場真正陷入困局的,其多年埋下的種子所致。你會發(fā)現(xiàn),去茶葉店喝茶,一旦你表示對該茶有點喜歡時,便會有人告訴你,可以藏一點。越陳越香真的是普洱茶的一大魅力,原本是傳遞老茶出色的口感,結(jié)果卻成了“藏茶”、“囤茶”、“炒茶”的手段。
普洱茶知識繁雜且數(shù)目多,以上只是小編列舉的一部分,供廣大茶葉參考,如有錯誤或者遺漏歡飲指正補充。
普洱茶,是后發(fā)酵茶。普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域,以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,氣蒸壓制成型的各種緊壓茶,經(jīng)一定時間儲存演變而成;或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料,經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
既稱陳化的生茶才是普洱,客觀上也變成對陳化茶的一種肯定了。但實際上,陳化只是茶葉的一種特征,年份越老也不一定代表品質(zhì)越好,老茶需要有好的底質(zhì),到位的制作工藝,需要干凈的存儲,需要往好的方向轉(zhuǎn)化。
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