九牧林醫(yī)家：經(jīng)常有電腦白領(lǐng)一族，咨詢?yōu)樯稌劬Ω蓾⒁曃锊磺?、渾身疲倦、情緒不穩(wěn)定等諸多癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，這是明顯的“久視傷肝”一類癥狀。我們都知道，肝通目，若肝血不足，易使兩目干澀、視物昏花。因此，電腦白領(lǐng)一族平時應(yīng)注意做好養(yǎng)肝，如常喝幾款適合經(jīng)常于在電腦旁工作的養(yǎng)肝粥。
電腦白領(lǐng)一族宜喝養(yǎng)肝粥
菊花粥
材料：菊花50克，粳米100克。
做法：
先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。
功效：
菊花早為古代醫(yī)家所喜用，《神農(nóng)本草經(jīng)》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風(fēng)熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。
枸杞粥
材料：枸杞30克，大米60克。
做法：
先將大米煮成半熟，加入枸杞，煮熟即可食用。
功效：
枸杞有明目之效，該粥可滋補肝腎，使眼睛明亮。
決明子粥
材料：
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：
先將決明子炒至微香，取出待冷卻后熬汁。用其汁和大米同煮，將熟時加入冰糖，沸后即可食用。
功效：
該粥可清肝、明目、通便。
豬肝綠豆粥
材料：
新鮮豬肝、大米各100克，綠豆60克，食鹽、味精各適量。
做法：
將綠豆、大米洗凈，大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。
功效：
這種粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
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