大家好，今天給大家?guī)硪坏郎钍艽蟊娤矏鄣募页２恕陡慑佂炼埂?/p>
配料：土豆、青紅椒、洋蔥、五花肉、芹菜
首先我們將土豆切成厚一點(diǎn)的片，五花肉切片，青紅椒切滾刀塊、芹菜切段，洋蔥切絲。先把切好的土豆片清洗掉表面的淀粉，控干水分，鍋中多倒點(diǎn)食用油，油溫五成熱下入土豆片，土豆片炸熟后撈出備用，鍋留底油，油熱放入五花肉，煸炒變色放入一勺豆瓣醬，蒜末、姜末、干辣椒段，炒出香味下入切好的青紅椒、洋蔥絲、芹菜段炒至斷生，倒入炸好的土豆片，放少許鹽、雞精、生抽調(diào)味，最后撒上少許白芝麻、蔥花，出鍋裝盤！優(yōu)游
一道深受大眾喜愛的家常菜《干鍋土豆》就制作完成了，《干鍋土豆》 口味偏辣，鮮香下飯，其食材易尋，做法簡單。喜歡的朋友們動(dòng)手試試吧！
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