對于很多追求健康飲食的人來說,早上吃什么這個問題要比普通人更加困擾。雖然這也是一種健康的生活方式,而與之付出的,就是更細(xì)致、更用心地面對每一天、每一頓早餐的選擇。街邊美食肯定是不行的,但要自己來制作也是大有講究的。
今天我們就來做一款無油無糖全麥貝果,即使最挑剔的養(yǎng)生達人也會很喜歡。當(dāng)然對于普通人來說,這也是一份非常健康的早餐喲!而且它的顏值超高,很有甜甜圈的感覺,而且吃起來越吃越香。減脂瘦身必備!無油無糖好吃又飽腹,天天吃都不膩,解饞更健康!
比那種傳統(tǒng)的養(yǎng)生餐要好吃太多了,無論你是普通的上班族,還是對飲食有極高要求的健身達人,這款早餐都是適合的喲。而且做法也不是很難,食材也很簡單,做法更是超級健康。特別健康的早餐選擇,多吃不怕長胖,做一次7天不用早起!你也趕緊試試吧,肯定不會讓你失望的。
【無油無糖全麥貝果】
制作配料:全麥粉400克 清水或是低脂牛奶300克 酵母4克 鹽2克 黑芝麻適量
優(yōu)游制作方法:
1、把食材里所有的材料放一起,揉成柔軟的面團,面粉的吸水量不同,液體材料要預(yù)留一部分,
2、再把面團分成86克左右的小劑子,把每個小劑子揉圓,密封醒發(fā)10分鐘;
3、取一個小面劑搟成長方形的大薄片;
4、然后從一頭卷起來,接口處按薄,收好接口,然后再搓長搓均勻;
5、一頭用手掌按扁,搟薄,把另外一頭包進去,封好接口;
6、全部做好以后,底部鋪上一層油紙,密封二次醒發(fā);
7、醒發(fā)至貝果變得胖乎乎的就可以;
8、鍋中燒開水,再關(guān)小火,把貝果放進去,煮30秒,撕掉油紙后再煮30秒;
9、用濾網(wǎng)撈出,放在烤盤上面,立即放在烤箱里烤,煮的時候烤箱要預(yù)熱;
10、烤箱上下火大約180度烤25分鐘左右,溫度僅供參考;
11、我們的全麥貝果就做好了,無油無糖,外表酥脆,里面柔軟,越吃越好吃,減脂瘦身必備的!
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