有“百益之果”稱號的木瓜，不僅美味，而且還可以健脾、消食、潤膚、養(yǎng)顏。搭配同樣營養(yǎng)豐富的椰奶，更有美容養(yǎng)顏的功效。銀耳性平、味甘淡，有生津、益氣、補(bǔ)腦之功效，女生常吃很好。據(jù)說銀耳和燕窩的功效差不多，我真的超級愛吃銀耳。這道木瓜椰奶銀耳汁絕對算得上是一道女生最愛的甜品了。夏天到了，老婆最饞這道甜品，我家一周做4次，超級美味，吃一口就會上癮！常吃能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，不僅補(bǔ)血養(yǎng)顏，還瘦身，對女性朋友來說是非常好的美容甜品。芬香
木瓜椰奶銀耳汁
By LindaGL
配料：
干銀耳 10克、木瓜 一個、冰糖 50克、椰奶 30克、水 適量
烹飪步驟：
1.干銀耳洗凈泡發(fā)
2.銀耳撕碎放入高壓鍋
3.加入冰糖
4.加入適量水，水淹過銀耳即可，高壓鍋燉煮35分鐘左右，煮熟至銀耳熟爛
5.木瓜切成兩塊、挖出果瓤
6.銀耳湯攪成糊狀，倒入木瓜里8分滿，蒸鍋大火蒸30分鐘左右
7.大火蒸至木瓜軟熟，用筷子戳一下周邊果肉是否熟透
8.澆入椰奶，挖出木瓜果肉，與銀耳糊、椰奶攪拌均勻后食用
9.果肉厚實(shí)細(xì)致、汁水豐多、清香甜美
烹飪小貼士：
1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵；2、木瓜削皮去籽，切成小塊；3、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；4、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長一些煮的時間；5、夏天放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，也是一份很好的清涼甜品。
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