大家是不是經(jīng)常吃飯沒有胃口，又或者是不想炒菜等等等等，那么這個時候你就需要廣西北海紅矮樹林種的咸海鴨蛋了，當(dāng)你打開咸蛋的時候，黃油流出，蛋黃就跟蟹黃一樣美味，用筷子一挑，鮮香四溢，蛋黃流油起砂，十分美味，簡直就是下飯神器。芬香注冊
海鴨蛋其實是中國沿海地區(qū)雷州灣國家紅樹林保護(hù)區(qū)、廣州北海、福建等沿海地區(qū)的海邊紅樹林區(qū)域涂灘養(yǎng)殖的海鴨所產(chǎn)的蛋，為什么海鴨蛋最優(yōu)質(zhì)呢？因為退潮的時候，紅樹林里留有很多的魚、蝦、蟹、螺等海洋生物。這些高蛋白的天然海鮮餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香，做成咸鴨蛋最為適宜。
海鴨蛋做成的咸鴨蛋不用下重鹽逼油，所以吃起來咸淡適宜，不會太過咸，海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。海鴨蛋中富含鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素，流出來的油十分的誘人。
咸鴨蛋要用新鮮的海鴨蛋自然生產(chǎn)、自然拾取。采用傳統(tǒng)工藝腌制，不添加任何激素、色素，用黃泥裹身烤制而成，所以咸鴨蛋的蛋白呈茶色，吃起來絕對沒有腥味，配粥配飯配各種都可以！
咸海鴨蛋的蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋殼則越堅厚就越好，是不是看到都流口水了呢？
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