小雪節(jié)氣過(guò)后，冷空氣活動(dòng)頻繁，溫度越來(lái)越低，此時(shí)孩子的飲食要有所調(diào)整，宜多吃生津潤(rùn)燥的食物。今天，小編要推薦給爸媽們幾款煲湯食譜，既營(yíng)養(yǎng)又美味，還能給孩子補(bǔ)充水分。51電影
食譜一：蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
食材：蘋(píng)果半個(gè)、雪梨1個(gè)、豬里脊500克、無(wú)花果干3顆、南北杏仁各15克、枸杞3克、鹽1茶匙、清水2000毫升
做法：
1、把無(wú)花果、南北杏仁和枸杞用清水洗凈備用。
2、蘋(píng)果和雪梨洗凈，去掉內(nèi)核，切成大塊。
3、將里脊肉洗凈后切成4大塊。
4、鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯燙3分鐘后撈出，用清水沖掉肉表面的浮沫。
5、把焯燙過(guò)的里脊肉、無(wú)花果、南北杏仁、蘋(píng)果、雪梨和核枸杞放入湯鍋內(nèi)，倒入清水，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，再用小火煲1小時(shí)左右。
6、食用前加鹽調(diào)味即可。
食譜二：無(wú)花果蓮子百合湯
食材：無(wú)花果30克、蓮子25克、百合25克、豬腱肉200克、鹽1茶匙
做法：
1、將無(wú)花果洗干凈，蓮子去掉蓮心，百合掰成片洗干凈。
2、豬腱肉洗干凈，切成大塊。
3、豬腱肉放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)，去掉血水，撈出沖洗掉浮沫。
4、另用一湯鍋，放入豬肉，加入無(wú)花果、蓮子和百合，倒入足量清水。
5、用大火煮開(kāi)之后，換成小火熬煮1-2個(gè)小時(shí)。
6、最后用鹽調(diào)味即可。
食譜三：山藥玉米蓮藕排骨湯
食材：豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個(gè)、生姜、水適量。
做法：
1、山藥刨皮后切滾刀塊備用。
2、將排骨切塊，放水里煮開(kāi)，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
3、甜玉米切成段，蓮藕去皮切段，準(zhǔn)備2片生姜。
4、將排骨、姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)。將山藥、蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
5、加鹽調(diào)味即可。
食譜四：蓮子銀耳薏米湯
食材：薏米適量、蓮子適量、銀耳適量、枸杞子適量、冰糖適量、水適量
做法：
1、將薏米、銀耳去根洗凈后分別用清水浸泡，蓮子也用清水浸泡。
2、在鍋內(nèi)倒適量清水大火煮沸。
3、倒入薏米，換成小火，煮至半熟時(shí)加入蓮子，繼續(xù)煮20分鐘到30分鐘。
4、倒入銀耳，煮20分鐘左右后，加入洗凈的枸杞稍微煮一會(huì)。
5、加入適量的冰糖，待冰糖化后，湯稍稍粘稠即可盛出。
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