天氣一冷,就想吃泡面。這實(shí)在是一種油然而生的生理反應(yīng)。
就算理智哀嚎著“不可以”,欲望仍舊在寒風(fēng)拂面時(shí)抬頭,在窮兇極餓的深夜逐漸加劇,最終在目擊身邊人大啖泡面的瞬間到達(dá)巔峰。2020年最新動漫
一刻也不能再忍了!打開某寶,將前些時(shí)日種下的草連根拔起,滿身的FLAG在剁手 消費(fèi)中升華成期待——終于有泡面吃了!
就這樣,吃出來一篇亞洲風(fēng)味泡面測評……
參評選手
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不倒翁特濃芝士面 | 三養(yǎng)奶油味火雞面
農(nóng)心辣白菜碗面 | 兵衛(wèi)油豆腐烏冬面
札幌一番味增旅面 | 一幸舍豚骨拉面
營多撈面 | 賈珍火辣干咖喱面
樂廚櫻花蝦辣湯面 | 五谷道場酸筍肥牛面
速達(dá)面館紅燒牛肉面 | 臺酒花雕雞面
看到“特濃芝士”幾個(gè)字便不假思索地下了單,芝士星人就是這么任性!
料包中有一整包稠厚的芝士醬,把芝士醬倒在泡開的面條里攪拌時(shí),真的非常有幸福感!培根碎也肉眼可見,聞起來確實(shí)有一股肉香味。
偏粗的面條掛汁能力十足,每一口都香濃。最后將泡面吃完,湯料也沒剩下多少了。
這款泡面的滋味,就和它的包裝一樣軟萌。芝士味的湯頭余味悠長,一絲培根的咸香隱隱約約。
火雞面的牛逼之處在于:每次被辣到頭皮發(fā)麻后立下“不再嘗試”的毒誓,都是一個(gè)嶄新的FLAG。
沒錯,本菌又買了火雞面。這次準(zhǔn)備嘗試包裝頗為粉嫩的奶油味。
抱著“奶油味可能好一點(diǎn)”的心理,把所有料包一股腦倒進(jìn)去,暴風(fēng)攪拌。
剛?cè)肟冢?/span>一股怡人的香甜味兒襲來,海苔芝麻也起到了提味的效果,總體上令人頗為愉悅。
然而,只三秒之后,火爆的辣味開始放肆起來,舌尖上顎好像被撒旦的jio趾踩過……
水!?。。。?!
這款辣白菜碗面,乃是韓國國民泡面,據(jù)說一年能賣出去1000萬碗,面碗連起來可以從南京一直排到哈爾濱!
這一款的面條不像前兩款那樣韓國泡面粗而筋道,口感有所不如,但驚喜的是可以吃出麥香味。
除了面餅,兩個(gè)料包都是一撕開就能聞到開胃的泡菜味兒,大韓“國民泡面”誠不我欺。
吃起來和聞起來完全一樣,酸香可口。如果能多加點(diǎn)真實(shí)的泡菜就更好了!
看《天氣之子》吃下了這一款安利。電影里《麥田里的守望者》竟用來壓泡面碗,不好吃的話塞林格可能會從骨灰盒里跳出來暴打新海誠。
▲天氣之子劇照
撕開盒蓋瞬間眼睛一亮,一整塊凍干油豆腐非常吸睛,泡開之后軟嫩鮮滑,居然有素雞的既視感!
這款泡面的調(diào)味也很出挑。面湯喝起來仿佛目魚花味增湯,清淡中不失鮮味,回味起來卻并沒有一般泡面湯那么口干。
相對而言,面條就比較令人失望了……
說是烏冬面,卻沒有任何彈韌感和嚼勁,軟趴趴的有些爛糊,猶如混入油豆腐味增湯中的路人。
這款泡面來頭可不小,乃是日本美食網(wǎng)站Cookpad評出的“最美味泡面第一名”,日本網(wǎng)友評價(jià)它“能給旅人帶來家的溫暖”。
沖泡完成后著實(shí)有些小失望,主要是配料非常少。零星的肉丁和玉米粒只能在泡面碗中略作點(diǎn)綴,仿佛配料升級前的康師傅。
好在泡面的味道非常棒。剛揭開碗蓋,濃濃的昆布味增香撲鼻而來,喝起來也有一股發(fā)酵過后的溫暖醇厚。面條無功無過,在味增湯料的加持下更加順滑。
配料雖然不多,但勝在口感真實(shí)。玉米尤其清甜鮮嫩,仿佛剛從玉米棒上剝下來一般。
九州博多拉面名店一幸舍和日清聯(lián)名推出的這款泡面,愛吃拉面的菌菌非常期待~
包裝上中二的廣告語也很惹人注目——神味……
揭開盒蓋,還沒泡就能聞見極其濃郁的豚骨香油味,香得有點(diǎn)過分反而讓菌菌感受到了一絲不祥。
果然,吃起來幾乎沒有任何豚骨的濃厚感,香氣一進(jìn)嘴就消失了一大半,只剩下普普通通的味精湯味,干干瘦瘦的面條也不太能撐場子。
樂廚牌的這款櫻花蝦辣湯面,看起來其貌不揚(yáng),然而煮出來殺傷力真的非常驚人……
首先是這味兒。對櫻花蝦的還原度真的極高,以至于連海鮮的腥氣都沒落下,味道濃到恨不得原地感冒鼻塞。
其次是煮出來的色面。深棕色的湯汁將料包中的洋蔥碎、小蝦皮渲染地爛爛乎乎,瞧著實(shí)在是……emm,沒啥食欲……
不!過!它的味道真的非常nice,蝦的鮮甜味很足,炸蔥碎的香氣頗為明顯。面條筋道指數(shù)在線,居然保留了不錯的嚼頭。
輪到印度尼西亞版國民泡面出場。從1979年推出至今暢銷無阻,40年間已經(jīng)成了一代印尼人民的共同記憶,地位堪比我們的康師傅紅燒牛肉面。
小小一個(gè)面餅,料包也僅有很小很可憐的兩包,說實(shí)話這一包菌菌可能兩口就吃完了……
它的味道很像沙縣小吃里的醬油拌面,鮮到你發(fā)慌的那種。入口滿嘴都是調(diào)料味調(diào)料味調(diào)料味,讓人很難再提起筷子。
這款來自本菌的私心安利!整份泡面的靈魂都蘊(yùn)在辣椒片中~
爽辣干香的干辣椒片,一嚼香氣就會爆出來,跟燒烤的干碟很像,少了一分甜,多了半分辣。
它的辣度十分巧妙,沒有像火雞面那樣過分刺激,卻剛好能刺激到舌尖味蕾,以至于達(dá)到“根本停不下來”的境界。
面條本身也是東南亞泡面難得的筋道爽口,眾人試吃后一致給出好評,不辱本菌推薦它的使命~
終于輪到我們國產(chǎn)泡面啦!首當(dāng)其沖的是上市以來一直大受好評的五谷道場酸筍肥牛面。
不得不說,國產(chǎn)的就是扎實(shí),從面餅到配料,都比之前幾款要豐富大塊。面餅還貼心地加了二層包裝,更加干凈衛(wèi)生了~
這款面的調(diào)味真的非~常~酸~爽~酸味的主力來源,是大片大片的酸筍,酸味毫不拐彎抹角,直沖鼻尖舌尖,卻并不刺鼻。腌筍的質(zhì)地也很清脆,本菌居然吃出了新鮮感。
面條的質(zhì)地則是標(biāo)準(zhǔn)的國產(chǎn)方便面,順滑中帶著一絲筋道,非常好嗦。
由臺灣煙酒公司特制的花雕雞面,貴為臺灣網(wǎng)友票選出的最愛泡面,本菌當(dāng)然要試一試。
整份泡面最大的特色,在于這一小包花雕酒,隔著袋子就能聞到清香的酒味。
融進(jìn)湯里之后味道卻變得很微妙,喝起來居然有點(diǎn)像……納豆味增湯?本菌連連拒絕,然而辦公室里有不少小伙伴都很喜歡。
相對而言,雞肉料包和面條就沒啥爭議了。前者是眾口鑠金的好吃,雞肉又多又大塊,口感非常真實(shí);后者是嗤之以鼻的難吃,干巴巴的沒啥彈性。
天朝國民泡面康師傅紅燒牛肉面的至臻版,里面有真實(shí)的牛肉!泡面的包裝盒終于童叟無欺了一次!
它的調(diào)味真的是非?!爸惺健?/strong>,湯頭充滿了蔥和牛肉濃湯寶的香氣,牛肉料包里的鹵汁則提供了類似老鹵面的醬香,是所有泡面中最令人欣慰的湯頭。
大塊大塊的牛肉同樣值得一夸,鹵得香酥入味,牛肉香也沒有流失太多。
面條就比較令人遺憾了,它和兵衛(wèi)烏冬面居然是同款,一樣的粗而軟爛。講道理,如果換成普通袋裝紅燒牛肉面原配的面餅,說不定評價(jià)還能更高一些……
12款泡面吃完,本菌真實(shí)地度過了“把泡面當(dāng)飯吃”的一天。
老媽不準(zhǔn)我恰泡面的厲聲呵斥猶言在耳,癱在椅子上望著某付寶賬單、摸著隆起的小腹,一個(gè)充滿泡面味的嗝,逼出了本菌愉快而又辛酸的淚水。
這份價(jià)值兩百塊和五公斤的泡面測評榜,還請你務(wù)必收好嗷!
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