姑蘇城外有一自然小村羅埂廊(吳縣黃橋公社陳其大隊第四生產(chǎn)隊),耕地58.63畝,大小漁池7個33畝。人口不足百人,是個半農(nóng)半漁的集體經(jīng)濟(jì)組織,典型的江南水鄉(xiāng)小村。
秋冬季節(jié)是個黃金季節(jié),也是最忙的季節(jié),辛勤勞動了一年,稻谷飄香漁兒滿塘豐收在望。社員們忙著收割稻谷,種植三麥油菜,干漁池也是生產(chǎn)隊里的主要成務(wù)。
生產(chǎn)隊里會安排勞動力,在漁池上置上水車(水車木質(zhì)材料制成,有車殼丶車軸丶軸鋃頭,羊角(岳彐)丶斗板和后水軸連接,組合成的傳統(tǒng)農(nóng)具。)。生產(chǎn)隊里會派社員踩水車,多人合力作為動力,根據(jù)水車配上相應(yīng)的勞動力。到20世紀(jì)60年代末70年代初農(nóng)村通上了電,水車用電動機(jī)作為動力。隨著電器化發(fā)展,抽水設(shè)備有了更多的選擇,直流泵丶潛水泵丶真空泵代替了水車。生產(chǎn)隊里買了8寸10寸真空水泵,買了195柴油機(jī),平時灌溉農(nóng)田,冬季用來干漁池抽水。機(jī)械化電器化解放了大量的勞動力,大大提高了工作效力。
池搪的水抽干一半就要牽干池,是為了減輕干漁池的壓力,用漁網(wǎng)把能捉的魚捉起來。收網(wǎng)時上層是花鰱和白鰱,滿塘飛舞十分壯觀,水花打濕社員的臉龐和衣服。起網(wǎng)后一部分社員負(fù)責(zé)對魚類挑選分類,不同品種和規(guī)格的魚分離到不同的網(wǎng)箱里(是暫時騰放1000斤左右魚的漁具)。網(wǎng)里的魚越往下套越大,越底層的魚價格越貴。網(wǎng)面上是花白鰱,中間是鳊魚和鯽魚,然后是鯉魚和草魚(胃魚),最后才是聞名全國的黃土橋烏青。青魚身大力不虧,在分類時動作最大,尾水甩起來會把衣服打濕,魚頭躥在人身上不巧會受傷。把分類好的魚一一過秤,成魚用活水船(是撈水草的螳螂船,早已設(shè)定好的四個木楨抜掉,船頭兩個進(jìn)水兩側(cè)兩個出水。)送到指定地點,蘇州或黃土橋上交征購成務(wù)。魚種要騰到小一點的漁池里(騰塘),剩下不多的雜魚(碎魚)按人囗分給社員。
漁池里的水還要抽干,生產(chǎn)隊里會派人值班防止偷盜。晚上值班人員會監(jiān)守自盜,用海兜套幾條魚,燒黃悶魚或白煮魚湯,把早已準(zhǔn)備好的鹽丶黃酒丶醤油丶大祘下鍋真是香氣撲鼻"鮮得眉毛掉下來",想起來真是回味無窮。
漁池的水漸漸抽干,生產(chǎn)隊里會選一天干漁池。這一天全隊社員男男女女齊上陣,各自帶好自家的漁具,生產(chǎn)隊里也會準(zhǔn)備好活水船,網(wǎng)箱和大漁海兜等漁具,不夠的話向兄弟生產(chǎn)隊借一部分。女社員會把周邊零星少量的魚捉起來,男社員在漁池中心(魚潭)捉大魚。男社員還要拖大魚,是個力氣活,一海兜魚有一百斤左右,要翻過漁池岸拖到外河的網(wǎng)箱里。干漁池會吸引十里八鄉(xiāng)的人來捉碎魚,講捉碎魚實際上大小魚和魚種全都捉,有人還會把魚藏在河泥里,暗暗做好記號,過后再取出來。這種官面偷搶魚的行為不奇怪,是世世代代傳下來的規(guī)矩,也不會受到任何追究和處罰。因此隊里會派人在周圍驅(qū)趕,對不聽勸告者,就會把河泥灑在它身上,時常會發(fā)生小小的糾紛,往往自己也會被捉碎魚的人灑得渾身是泥,直到大魚捉盡才開放捉碎魚。這也算是魚文化的一部份。
魚都在網(wǎng)箱里了,社員們要象牽干池那樣,把魚分類處理。還有一件大事要做,就是要留下一定數(shù)量的花白鰱,騰起來作為過年魚(過年魚,是臘月廿四再捉起來,按人口分給社員過春節(jié)用),其它的魚全部賣給國家。勞動了一天的社員們,內(nèi)衣汗?jié)窳送庖卤凰秃幽啻驖窳?,靜下來感覺有些涼了,但豐收之后的這顆心是暖暖的。
蔣永芳回憶錄
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