出汗是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的生理現(xiàn)象，適當(dāng)?shù)某龊箍梢哉{(diào)節(jié)體溫，維持水電解質(zhì)的平衡，排出代謝廢物。中醫(yī)認(rèn)為，“陽(yáng)加于陰謂之汗”，正常的出汗是營(yíng)衛(wèi)和、氣血充足的表現(xiàn)。但如果出汗太多，則暗示人的身體在某些方面不平衡，“有諸內(nèi)必形諸于外”，這些不平衡以異常出汗的方式表現(xiàn)出來(lái)，向人提出警示：你該調(diào)理調(diào)理了！
中醫(yī)把異常出汗統(tǒng)稱為汗證，醒時(shí)出汗較多，稍一運(yùn)動(dòng)就大汗淋漓稱為自汗；睡覺(jué)時(shí)出大汗，甚至浸透衣服，醒后汗立馬停止，稱為盜汗。針對(duì)兩種不同的情況，我們向您推薦兩種藥膳，炎炎夏日，希望能為被異常出汗困擾的朋友們帶來(lái)一些改善。
一、陰虛盜汗推薦百淮烏雞湯
盜汗往往與陰虛有關(guān)。陰虛者必有內(nèi)熱，入睡時(shí)陽(yáng)入于陰，更增重了那一份“熱”，因此迫津外泄、汗大出。人醒后，陽(yáng)出于陰，到人體表面發(fā)揮它的作用，相當(dāng)于偏“陽(yáng)熱”的成分分散到別的地方，因此出汗停止。針對(duì)這種情況，需要滋陰止汗，推薦百淮烏雞湯。
百淮烏雞湯
材料：烏雞半只、山藥20g、百合20g，大棗、生姜適量。
做法：將烏雞洗凈，除去內(nèi)臟并切塊，焯水去除浮沫；山藥清洗刮皮并切塊，百合稍稍沖洗；將所有材料放入鍋中，加適量水，先開(kāi)大火煮沸，再用小火燉1-2小時(shí)即可。
推薦理由：烏雞功效滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎，一直深受婦女喜愛(ài)。山藥也稱淮山、薯蕷，味甘性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，《本草綱目》稱其“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”，著名的中西醫(yī)結(jié)合泰斗張錫純老先生就十分重視山藥的作用，也善用山藥，被后人稱為“張薯蕷”。百合味甘性微寒，歸肺、心經(jīng)，可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳，清心安神。姜棗調(diào)和營(yíng)衛(wèi)?？偟膩?lái)說(shuō)，這碗百淮烏雞湯可以補(bǔ)益肺脾腎、滋陰止汗。
二、自汗推薦黃芪浮小麥粥
自汗多由氣虛造成。氣能“溫分肉，充皮膚，肥腠理，司開(kāi)闔”，這里的司開(kāi)闔就是指控制毛孔開(kāi)閉，現(xiàn)在氣虛了，這個(gè)功能不能正常發(fā)揮，導(dǎo)致氣不固津，容易汗出。這碗健脾益肺、益氣止汗的黃芪浮小麥粥或許能有所幫助。
黃芪浮小麥粥
材料：粳米100g，黃芪15g，白術(shù)15g，浮小麥30g。
做法：黃芪、白術(shù)、浮小麥先浸泡半小時(shí)，用武火煮沸后改文火煎煮半小時(shí)，濾渣取汁，然后將粳米與藥汁混合煎煮，熟后服用。
推薦理由：黃芪味甘，性微溫，是補(bǔ)氣要藥，尤其擅補(bǔ)肺脾之氣。白術(shù)味苦甘，性溫，功效補(bǔ)氣健脾，燥濕利水，止汗安胎。浮小麥也是補(bǔ)氣常用的輔藥，粳米也可補(bǔ)中益氣、促進(jìn)消化。四種藥材一起，一碗補(bǔ)肺脾、止自汗的粥就誕生了。
以上兩種藥膳，朋友們一定根據(jù)自己的情況選用。中醫(yī)講究辨證論治，調(diào)理身體也是如此，根據(jù)不同的情況調(diào)整，才能使身體回到陰平陽(yáng)秘的健康狀態(tài)，所以陰虛盜汗和氣虛自汗不要搞混了！
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