沒(méi)錯(cuò)！
今天要介紹的是虹夕諾雅。
也是編輯自己很心儀的一個(gè)品牌。
這次，我們獨(dú)家對(duì)話(huà)星野集團(tuán)首任中國(guó)首席代表韓美花，聊一聊虹夕諾雅這個(gè)品牌。當(dāng)然更重要的是，《旅游情報(bào)》的好朋友Sana帶來(lái)了第一手虹夕諾雅 富士體驗(yàn)報(bào)告。這也是《旅游情報(bào)》第一次詳解虹夕諾雅 富士這家店（其他店在PART3部分可見(jiàn)）。
日本的紅葉季馬上到來(lái)，而富士是除了嵐山外，編輯認(rèn)為最適合賞楓的一家。紅楓+富士山；帳篷的野奢感+室內(nèi)的簡(jiǎn)約風(fēng)；日式的溫柔+西方的理念......想想就心動(dòng)。
PART1 對(duì)話(huà)韓美花
PART2 虹夕諾雅 富士體驗(yàn)報(bào)告
PART3 更多虹夕諾雅的故事
全文字?jǐn)?shù)：4639 閱讀時(shí)間：14分鐘
PART1 與韓美花的對(duì)話(huà)
韓美花：星野集團(tuán)首任中國(guó)首席代表、星野美雅總經(jīng)理、京都國(guó)際觀光大使。
星野集團(tuán)目前共有四大品牌，其中虹夕諾雅是旗下最高規(guī)格的品牌。他們提倡：非日常感、舒適度、挖掘當(dāng)?shù)厣钗幕?、講究與自然的和諧共處。氯化鈣批發(fā)
Q
A
&
Q_旅游情報(bào)A_韓美花
Q:虹夕諾雅這個(gè)品牌，最希望傳遞給客人的特色和理念是什么？
A:虹夕諾雅作為星野集團(tuán)旗下的高端奢華度假村品牌，善于通過(guò)體驗(yàn)在地文化魅力來(lái)打造非日常感。像在虹夕諾雅 竹富島，竹富島本身是一座保留有濃厚文化氛圍的獨(dú)特島嶼，而種子取祭典也被認(rèn)定為國(guó)家重要非物質(zhì)民俗文化遺產(chǎn)，因此酒店內(nèi)會(huì)舉辦有關(guān)竹富島最大節(jié)慶活動(dòng)“種子取祭典”的一系列創(chuàng)意活動(dòng)：如竹富島傳統(tǒng)文化、奉納藝術(shù)表演、傳統(tǒng)美食的活動(dòng)項(xiàng)目等，其目的是讓更多人走近種子取祭典。
竹富島種子取祭典
Q:關(guān)于非日常感和與自然的親近這兩個(gè)部分能否再多介紹下。
A：與自然親近可以從虹夕諾雅第一家說(shuō)起，第一家在星野集團(tuán)的老家輕井澤建立，這場(chǎng)翻新工程中一棵樹(shù)都沒(méi)被砍，原地貌有落差的樹(shù)林順勢(shì)做疊水處理，成為餐廳前賞心悅目的梯田瀑布。同時(shí)，星野集團(tuán)為了保護(hù)輕井澤的野鳥(niǎo)生活環(huán)境，建立的Picchio野生動(dòng)物研究中心也坐落于此，并同時(shí)在輕井澤地區(qū)做著其他一系列的環(huán)境保護(hù)工作。
非日常感，我想以虹夕諾雅 東京舉例，客人在進(jìn)入酒店玄關(guān)處就需要拖鞋入內(nèi)，這是只有在傳統(tǒng)的溫泉旅館入館的習(xí)俗，整個(gè)酒店內(nèi)鋪滿(mǎn)了松軟的榻榻米，我們更是從地下1500米深處挖出了溫泉，在酒店的頂層17層做了露天溫泉，成為東京都市內(nèi)唯一一家溫泉旅館，作為在東京繁華的商業(yè)中心大手町，以前便是江戶(hù)時(shí)代的中心，虹夕諾雅 東京會(huì)根據(jù)不同的季節(jié)開(kāi)展不同的體驗(yàn)活動(dòng)，重現(xiàn)江戶(hù)風(fēng)情，帶給客人非日常的體驗(yàn)。
虹夕諾雅 輕井澤
虹夕諾雅 東京
Q;虹夕諾雅目前共計(jì)7家店。輕井澤、京都后的竹富島是海島避世風(fēng)、富士是野營(yíng)風(fēng)、東京是城市酒店的嘗試，每一次都屬于新“概念”。不過(guò)這第8家為何又重新選址回沖繩呢？另外也想了解下，目前7家虹夕諾雅中你最喜歡哪家？
A：沖繩之于日本是一個(gè)非常不同的目的地，日本人一生中必去的目的地中就有沖繩。星野位于沖繩的第一家虹夕諾雅是位于離島竹富島，這是一個(gè)有著特別琉球文化的地方，虹夕諾雅 竹富島在深耕探索竹富島的魅力，但是我們相信，沖繩的魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于竹富島，對(duì)于日本人如此重要的一個(gè)目的地，這是一個(gè)可以持續(xù)開(kāi)發(fā)在地魅力的目的地，所以請(qǐng)盡情期待我們的虹夕諾雅 沖繩。
我個(gè)人其實(shí)非常喜歡虹夕諾雅 巴厘島，這是星野集團(tuán)位于海外的第一家虹夕諾雅，位于巴厘島的文化中心烏布，是非常好的將日式的待客之道和巴厘島的文化相結(jié)合的酒店。
虹夕諾雅目前共有7家
界在國(guó)內(nèi)也很受歡迎，目前有15家
Q：在體現(xiàn)日本傳統(tǒng)文化和挖掘當(dāng)?shù)匚幕矫?，同屬星野集團(tuán)旗下的虹夕諾雅與“界”有哪些不同？
A：1991年第四任總裁星野佳路就任后，開(kāi)始研究現(xiàn)代人對(duì)溫泉旅館需求調(diào)查，經(jīng)過(guò)10年調(diào)查，我們重新打造了虹夕諾雅品牌。也因此，虹夕諾雅是從選址開(kāi)始，設(shè)計(jì)建造都是星野一手來(lái)操作；星野界是日式溫泉旅館品牌，星野在各個(gè)溫泉地打造最好的日式溫泉旅館，注重日本文化的體驗(yàn)和溫泉體驗(yàn)。例如預(yù)定界的設(shè)施是一泊兩食，每家都會(huì)提供懷石料理和季節(jié)性特色料理；而虹夕諾雅是泊食分離制，早餐可用餐到12點(diǎn)，給旅客充分的自由度，不僅有傳統(tǒng)的日式料理，還有西式餐食，像虹夕諾雅 東京的Nippon Cuisine，我們聘用了獲得博古斯國(guó)際烹飪大賽大獎(jiǎng)的浜田統(tǒng)之來(lái)操刀制作的。結(jié)合了日料和法餐的烹飪技術(shù)獨(dú)創(chuàng)的菜單。這也是為了給海外客人可以有更多體驗(yàn)，而且星野集團(tuán)中只有虹夕諾雅品牌有Room Service的服務(wù)。
Q：隨著中國(guó)客人越來(lái)越多，虹夕諾雅是否會(huì)推出更多針對(duì)中國(guó)住客的專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)。
A：星野佳路先生早在2005年的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了海外巨大的潛在市場(chǎng)，尤其是中國(guó)市場(chǎng)，因此星野佳路在東京建立了海外戰(zhàn)略部，我有幸作為第一位員工加入，從2005年開(kāi)始與星野佳路一起研究中國(guó)市場(chǎng)，直到2010年星野集團(tuán)決定在北京建立了代表處，并委派我來(lái)全權(quán)負(fù)責(zé)，做現(xiàn)地化經(jīng)營(yíng)，根據(jù)中國(guó)的特殊性，做適合中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略。例如這些年我們陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)門(mén)為了方便中國(guó)客人而做的界品牌中文網(wǎng)站，星野的每一家設(shè)施內(nèi)都有可以說(shuō)英文的員工，甚至在大部分的設(shè)施內(nèi)都有了可以說(shuō)中文的員工，最大程度的減少中國(guó)客人的溝通困難。
星野不僅在日本國(guó)內(nèi)陸續(xù)的建立新的酒店，也努力在海外進(jìn)行新酒店的開(kāi)拓，今年6月也開(kāi)放了中國(guó)的首家虹夕諾雅 谷關(guān)，位于臺(tái)灣臺(tái)中。我們期待在中國(guó)大陸也會(huì)有新的酒店開(kāi)業(yè)，我們也會(huì)選擇適合的機(jī)會(huì)與大家分享。
聊些題外話(huà)
Q: 對(duì)于你來(lái)說(shuō)，心目中的好酒店有哪些標(biāo)準(zhǔn)？
A：無(wú)論是標(biāo)準(zhǔn)化和非標(biāo)準(zhǔn)化，抓取一個(gè)點(diǎn)來(lái)滿(mǎn)足客人的需求就可以。我個(gè)人認(rèn)為酒店服務(wù)人員的Hospitality非常重要。
Q: 除了虹夕諾雅，有沒(méi)有你自己很喜歡的酒店品牌？
A：之前我去過(guò)泰國(guó)曼谷的The Siam酒店，這家酒店已經(jīng)進(jìn)入個(gè)人喜愛(ài)酒店Best 10，Hospitality服務(wù)和當(dāng)?shù)匚幕慕Y(jié)合讓我感受到的更多的是低調(diào)的奢華和自在。目前我個(gè)人更看好一價(jià)全包的酒店經(jīng)營(yíng)模式，去了土耳其安塔利亞的這個(gè)城市，整體散發(fā)著古城魅力，而且安塔利亞整個(gè)地區(qū)的酒店都是一價(jià)全包，酒店內(nèi)的各個(gè)服務(wù)也都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別，特別推薦Mardan Palace--七星級(jí)酒店。從活動(dòng)項(xiàng)目，View，服務(wù)等，在硬件和軟件上，都真正的實(shí)現(xiàn)住客度假的意義所在。
PART2 星のや富士
HOSHINOYA Fuji
文：sana
目前虹夕諾雅在日本共有5家，有兩家最吸引我，一家是竹富島，一家是富士。前者幾乎是體驗(yàn)一個(gè)“島嶼”生活，講究村落的概念，遠(yuǎn)離塵囂；后者則是日本首家借用“Glamping”（奢華營(yíng)地）概念的度假酒店。這次和閨密一起去日本，行程以東京為主，輻射伊豆和富士區(qū)域。到伊豆泡溫泉，到富士賞富士山景。其中，位于富士的酒店我們選擇了虹夕諾雅 富士，也是行程里重要的目的地之一。
HOSHINOYA Fuji
日本首家借用“Glamping”
（奢華營(yíng)地）概念的度假酒店
HOSHINOYA Fuji
“Glamping”是組合了Glamorous以及Camping的新創(chuàng)單詞，最早出現(xiàn)在2005年的英國(guó)，據(jù)說(shuō)是中產(chǎn)階級(jí)對(duì)暴增的碳排放量產(chǎn)生罪戾情緒，內(nèi)疚使他們?cè)敢鈱⒏嗟慕疱X(qián)花在傳統(tǒng)的露營(yíng)活動(dòng)，夜觀星空，舉篝火暢談內(nèi)心…... Glamping，這種將人們對(duì)于回歸自然的渴望與奢華住宿體驗(yàn)融為一體的度假方式，在近幾年得到了迅速發(fā)展。少了普通露營(yíng)的狼狽辛苦，取而代之的是細(xì)致入微的服務(wù)與愜意的自然時(shí)光。想要做一家“Glamping”的酒店，被大自然所包圍的富士山正是日本做Glamping Resort的最佳選擇地，而虹夕諾雅第一家Glamping就選在了這里。
NO.01
小さくて確かな幸せ
牧馬人接送野營(yíng)包裝備
從一開(kāi)始就有的儀式感
戶(hù)外裝備
和每家虹夕諾雅一樣，儀式感在旅程的一開(kāi)始就很重要。接待處位于半山腰，坐車(chē)抵達(dá)后，能看到前臺(tái)和后面掛著的一整排背包。這些背包可不僅僅是裝飾，后面它就是你最主要的“裝備”，里面裝著包括夜行頭燈、望遠(yuǎn)鏡、毯子、小水壺、餅干等戶(hù)外裝備。
辦理好Check-in，坐上這里的牧馬人吉普車(chē)，送我們抵達(dá)住宿區(qū)。那些依山而建的小房子像一個(gè)個(gè)窗口藏匿于叢林間。當(dāng)然，從車(chē)上下來(lái)到你的房間還需要走一段入房小徑（可見(jiàn)房間的隱蔽感）。
Tips：
乘坐火車(chē)抵達(dá)河口湖站，然后打車(chē)前往“HOSHINOYA fuji”，一路標(biāo)識(shí)很清晰，而且司機(jī)都很清楚我們的目的地，很快就可以抵達(dá)前臺(tái)區(qū)域
NO.02
小さくて確かな幸せ
富士山就在眼前
這份心動(dòng)永生難忘
ROOM
房間設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)約為主，面積不大卻也足夠。有著日式本身的精致，同樣，這里的所有設(shè)計(jì)來(lái)自于虹夕的老搭檔東利惠女士。
簡(jiǎn)約外，門(mén)外的高筒鞋和雨傘，屋內(nèi)的手沖咖啡壺、餐盤(pán)、大衣都很符合野營(yíng)的主題。
看INS博主在這里留下各種美照
40間客房全部面向富士山，每一間都是景觀房。而幾乎所有人來(lái)此的目的就是為了看富士山，我也不例外。
滑動(dòng)查看下一張圖片
房間被稱(chēng)為Cabin，被設(shè)計(jì)成面朝湖泊形狀像盒子的外立面，客房的1/3面積貢獻(xiàn)給了陽(yáng)臺(tái)，在陽(yáng)臺(tái)上你可以舒服地躺著，也可以在這里享用料理，邊享用美食邊賞景，湖對(duì)岸的山脈底部在云層間露出端倪，湖面被風(fēng)吹起粼粼波紋。
到了晚上，遠(yuǎn)處點(diǎn)亮的橘黃色的城市的燈光讓這里的與世隔絕感更加強(qiáng)烈。那近在“野外”的感覺(jué)，令人難忘。
NO.3
小さくて確かな幸せ
與自然相伴
與自己對(duì)話(huà)
不得不感嘆虹夕諾雅的選址。富士這家位于fuji-hakone-Izu自然國(guó)家公園里，你時(shí)刻能與自然相伴，甚是美好。在官網(wǎng)上有這樣一段文字描述“我從來(lái)沒(méi)有認(rèn)為樹(shù)木的氣味，尤其是針葉樹(shù)的香氣是這樣的清爽。當(dāng)被穿鼻的清新所吸引，爬上木板像云彩一樣重疊在一起的云端露臺(tái)時(shí)，你就會(huì)感受到濃濃的香氣。
從早晨開(kāi)始焚燒的篝火，通過(guò)那個(gè)香氣吸引人們聚在一起。人體自身的本能被火炎所吸引，火焰永遠(yuǎn)不會(huì)停止片刻。樹(shù)上的堅(jiān)果之類(lèi)的東西從天而降，在木板上發(fā)出聲音滾動(dòng)而去。讓我們?cè)谛嵊X(jué)，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)之后用準(zhǔn)備好的威士忌來(lái)充實(shí)自己的味覺(jué)吧。這片森林充滿(mǎn)了豐富人五感的元素?！?/span>
是的，在這里，既原始又新鮮，既讓人感受到自然的純粹，又讓人學(xué)著與自己和解、思考自己的生活。而樹(shù)木本身就是我最?lèi)?ài)的一類(lèi)，看他們的蓬勃生長(zhǎng)，有一種正能量的提升，而他們的線(xiàn)條又是那么美麗。
NO.4
小さくて確かな幸せ
粗曠的露營(yíng)
在日本人的細(xì)心下
變得很溫柔
大自然野營(yíng)
在客房區(qū)之外，這里還有戶(hù)外Cloud Terrace、Library Cafe、餐廳區(qū)域。隨處可見(jiàn)座椅，帳篷和吊床，讓你優(yōu)雅地融入大自然，體驗(yàn)野營(yíng)的樂(lè)趣?？梢宰约嚎久藁ㄌ牵峁崆煽肆Φ认挛绮?，晚上也有餐前小食。而日式服務(wù)的細(xì)膩將野營(yíng)的不穩(wěn)定感消除，在這里，你就好好享受與自然的“互動(dòng)”吧。
NO.5
小さくて確かな幸せ
在富士的24小時(shí)
你可以這樣安排
在這里，活動(dòng)是豐富的。如果你只住1天，可以這么安排。抵達(dá)后，入住拍照。然后去到云中露臺(tái)體驗(yàn)劈柴，這里會(huì)有工作人員教你怎么砍柴，有個(gè)小器具，你是可以敲打的。
接著可以參加體驗(yàn)煙熏的活動(dòng)，選擇一個(gè)你喜歡味道的木須，有櫻花、威士忌、蘋(píng)果，將木須放進(jìn)盆子里面，放上準(zhǔn)備好的食材，點(diǎn)火后蓋上蓋子，等5分鐘就可以吃了。我選了櫻花和wishkey，吃的時(shí)候也能聞到淡淡的花香。
你還可以體驗(yàn)空中瑜珈、感覺(jué)腰部的伸展。晚飯我建議去Forest Kitchen享用，在森林里的餐廳吃野味，會(huì)有不一樣的感受。
第二天的方案有兩個(gè)，你可以選擇去森林探索，走過(guò)小山丘、穿過(guò)小溪流，看看小神社，差不多6點(diǎn)多到8：40返回，可以繼續(xù)用早餐。其中，分配給你的鑰匙是帶哨子的那種，如果你去年看過(guò)日劇《我們由奇跡構(gòu)成》（日文名：僕らは奇跡でできている ），還記得高橋一生飾演的主角在劇里面帶著大學(xué)生們?nèi)バＭ?，自制了一款模仿鳥(niǎo)叫的木制東西，在這里，鑰匙上旁的裝置也是這樣，用來(lái)觀察鳥(niǎo)類(lèi)。另一個(gè)方案就是泛舟河口湖，拍照好看，也能更近距離看富士山?；貋?lái)后，在房間的陽(yáng)臺(tái)上享用豐盛的早餐，配上手沖咖啡，度過(guò)一個(gè)安靜而美好的上午。
PART3 了解更多
HOSHINOYA
（以虹夕諾雅 竹富島的體驗(yàn)為主）
（以攝影美圖為主）
（虹夕諾雅最新動(dòng)態(tài)）
（這篇推薦日本虹夕諾雅 東京，
和王子酒店縱向和橫向的對(duì)比）
策劃/編輯|靜默
設(shè)計(jì)|AMY
圖片提供：星野美雅國(guó)際
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