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    鹽水鰣蝦

鹽水鰣蝦，簡單又美味。只用一點的鹽來調(diào)味，原汁原味的享受.

用料；鰣蝦350克.

調(diào)料；鹽，料酒，蔥，姜，油。

做法；1.鰣蝦剪去茫，洗凈.

2.鍋里放大半碗清水煮開，放下姜末，料酒，鹽，半調(diào)羹油.

3.放入鰣蝦.

4.大火4分鐘.放些蔥花即可.

1.煮鰣蝦的水多些，蝦肉更嫩。
2.鰣蝦是寒性的，姜不可以少。