東北人之間流傳著一個(gè)關(guān)于朝鮮人發(fā)現(xiàn)煙草、發(fā)明吸煙的故事：從前高麗的某一個(gè)朝代時(shí)，一位國(guó)王的愛(ài)妃死了，國(guó)王哭得很傷心，半夜里，國(guó)王夢(mèng)見(jiàn)妃子對(duì)他說(shuō)：“在我的土地上生著一種草，它的葉子大而狹長(zhǎng)，你派人將它采收焙干，切為細(xì)絲，用火點(diǎn)燃了，吸它的煙，就可以忘卻憂(yōu)愁悲傷了。”國(guó)王次日依妃子托夢(mèng)指引而發(fā)明了吸煙，并大量種植煙草，于是很多朝鮮人都學(xué)會(huì)了抽煙，并且將這種癖好傳給了東北人。
以我一個(gè)喜愛(ài)歷史的人眼光來(lái)看，這個(gè)故事只對(duì)了一半，東北人吸煙是跟韓國(guó)人學(xué)的，但韓國(guó)人也不是發(fā)明吸煙的祖師爺；他們吸煙的習(xí)慣是公元1610年前后跟日本人學(xué)的，日本人又是公元1600年前后跟歐洲人學(xué)的，歐洲人知道抽煙則是公元1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸時(shí)跟印第安人學(xué)的，新大陸的土著才是世界上發(fā)明抽煙的鼻祖。
吸煙之俗傳入中國(guó)有兩條途徑，一條是經(jīng)由朝鮮傳入東北，滿(mǎn)洲人從而學(xué)會(huì)了吸煙，他們常用牛羊和朝鮮人換煙草來(lái)抽；一條是經(jīng)由呂宋島（菲律賓）傳入福建（呂宋的煙草種子，是西班牙人從墨西哥原產(chǎn)地越過(guò)太平洋帶來(lái)的）；一南一北傳播的時(shí)間大約都在明神宗萬(wàn)歷末年（公元1619年為萬(wàn)歷四十七年，次年改元），不久很多中國(guó)人都學(xué)會(huì)了吸煙。
從煙草的名稱(chēng)也可知它是舶來(lái)品，煙草原名“淡巴孤”、“淡婆姑”，都是tobacco一字；此外，煙草因其色澤形狀還有煙草原名“金絲薰”之名。
煙草由南北兩條路徑傳入中國(guó)后，許多中國(guó)人都染上煙癖。明朝最后一任皇帝明思宗崇禎帝還特地下令嚴(yán)禁百姓吸煙，民間若敢私自種植煙草，私下售賣(mài)煙葉，罪同通敵叛國(guó)，要充軍邊疆。
但是吸煙有癮，誰(shuí)能割舍這項(xiàng)嗜好呢？
利之所在，種煙者依舊種煙，賣(mài)煙者依舊賣(mài)煙；癮實(shí)難戒，抽煙者依舊抽煙，大不了倒霉被抓住，充軍邊疆而已。思宗見(jiàn)百姓抽煙如故，又下令犯禁者處斬，殺了幾個(gè)倒霉鬼，思宗就被闖王李自成逼得在北京禁宮煤山上吊自盡，于是賣(mài)煙、抽煙都沒(méi)人管了。
滿(mǎn)洲人入關(guān)以后，軍隊(duì)中幾乎人人吸煙，政府也不便禁煙。于是上自公卿士大夫，下至凡夫走卒，從白發(fā)老叟到三尺童子，連婦女也紛紛學(xué)會(huì)了抽煙。當(dāng)時(shí)制造煙的方法很簡(jiǎn)單，把煙葉采集曬干，上面涂上茶油，再用刀切成細(xì)絲即成。
明末清初時(shí)，中國(guó)人吸的是旱煙，吸旱煙的工具是一根長(zhǎng)形中通的竹管，稱(chēng)為煙管。在竹管底下裝一個(gè)煙斗或挖一個(gè)小洞，把煙葉或煙絲放在煙斗內(nèi)，用火點(diǎn)燃煙絲，從竹管上端把煙吸入肺中，原理與煙斗完全相同。煙管短的一尺半、兩尺，長(zhǎng)的可以長(zhǎng)到五、六尺。
清乾隆年間的大學(xué)士紀(jì)曉嵐喜抽旱煙，他的煙癮極大，幾乎到了片刻不離的地步。他使用的旱煙管也是特制的，煙斗最大，每次可裝一兩多的煙葉，人人都稱(chēng)他為“紀(jì)大煙袋”。
有一天紀(jì)曉嵐在宮中值日，忽然有太監(jiān)來(lái)稟報(bào)，說(shuō)皇帝要召見(jiàn)。紀(jì)曉嵐趕緊把旱煙管插入靴中，入宮應(yīng)召。他在乾隆皇帝面前回話(huà)時(shí)，煙管中的余火把褲子燒著了，燒得紀(jì)大學(xué)士咬牙皺眉，眼淚都掉了下來(lái)。
乾隆皇帝一看，大驚失色，問(wèn)他發(fā)生了什么事？
紀(jì)曉嵐回稟道：“臣靴筒內(nèi)走水?！保ó?dāng)時(shí)北方人都稱(chēng)“失火”為“走水”）
皇帝趕緊揮手叫他下去。等紀(jì)曉嵐跑到門(mén)外把煙管取出，脫下靴子時(shí)，靴筒中早已煙霧彌漫，皮肉都燒焦了一大塊。紀(jì)曉嵐原本走路時(shí)走得很快，同伙彭元瑞相國(guó)戲稱(chēng)他是“神行太保”，等發(fā)出了“靴中走水”事件后，紀(jì)某好幾天都只能一拐一拐地走路，彭相國(guó)又笑他是“李鐵拐”。
清中葉時(shí)的名將彭玉麟也喜歡抽旱煙，但他不抽大煙，更痛恨別人抽大煙，他約束部下，有抽大煙的立即處死。玉麟有個(gè)親信，跟著他作侍從，抽大煙抽上了癮，戒不掉，怕被性情耿介、大公無(wú)私的彭玉麟處死，便伺機(jī)偷偷在彭玉麟所吸的旱煙中滲入大煙煙膏，讓彭玉麟也上癮，每回抽旱煙，非抽這個(gè)侍從調(diào)理的煙絲才合意過(guò)癮，后來(lái)彭某發(fā)覺(jué)真相，打算殺了這個(gè)侍從，侍從請(qǐng)人代為求情，才免去一死。
抽煙的癮君子說(shuō)：煙可治風(fēng)寒脾濕，滯氣停積，山風(fēng)瘴霧，吸一口煙可使人通體俱快。癮君子還把歌頌檳榔的四句名言“醒能使醉，醉能使醒，饑能使飽，飽能使饑”借來(lái)歌頌煙草，說(shuō)他與檳榔同功。有人說(shuō)它比茶、比酒還好，用它來(lái)代茶、代酒，終身不厭。
清初禮親王昭梃《嘯亭雜錄》上說(shuō)：
“劉文定公（綸）武進(jìn)人，少時(shí)家貧窮，曾至絕食。嘗以竹煙筒乞煙草于鄰家，鄰人悄曰：'煙草消食，勿多吸也?！κ苤！?/p>
“煙草消食”云云，就是“飽能使饑”。后劉綸乞煙的故事，也可知餓肚子可以忍耐，煙癮發(fā)作時(shí)卻沒(méi)辦法忍熬，只有厚著臉皮去當(dāng)乞丐，討“伸手牌”煙來(lái)抽。
清初人韓慕廬愛(ài)抽煙又愛(ài)喝酒。他的好友王士禎在《分甘余話(huà)》一書(shū)中記述了一件韓慕廬抽煙的趣事：
“韓慕廬宗伯，嗜煙草及煙，康熙戊午（1678年）與余（王士禎）同典（主持）順天文鬧，酒杯煙筒，不離于手。余戲問(wèn)曰：'二者乃公熊魚(yú)之嗜，則知之矣；必不得已而去，二者何先？’慕廬俯首思之良久，答曰：'去酒?！鬄橐恍??！?/p>
從這個(gè)故事也可知煙癮比酒癮還難熬難戒。韓慕廬主持翰林院時(shí)，作了許多《淡巴孤詩(shī)》，可惜詩(shī)多不傳。
“飯后一根煙，快活似神仙?！蔽鼰熾m說(shuō)能讓人快活得有若神仙，但是卻對(duì)人體的肺有害，清人也知道抽煙不好，會(huì)“火氣薰灼，耗血損年”，有些愛(ài)惜性命的癮君子便在吸煙前，先含一口涼水，然后再吸，以解煙毒，后來(lái)便發(fā)明了水煙。
水煙比旱煙晚出一百多年，最早是甘肅蘭州人發(fā)明的?！稛熡唷芬粫?shū)上說(shuō)：
“蘭州五泉山下產(chǎn)煙草，既制，必隔水吸之、入腹而后吐，醉人尤易。其器曰壺，其煙必磁錫器盛者，蓋濕食也?！?/p>
水煙的煙具叫“水煙筒”或“水煙袋”，上海有兩首謎語(yǔ)：“曲曲彎彎一塊銅，蘇州巧匠做成功, 雷響霍顯不落雨，只見(jiàn)濃煙一大蓬。”，“孔明借東風(fēng)，周瑜動(dòng)火攻，伍子胥把守潼關(guān)，白娘娘水滿(mǎn)金山?！敝i底說(shuō)的都是水煙筒。
水煙筒構(gòu)造比旱煙管復(fù)雜考究，它是用銅、錫為材料打制而成，也比竹制的旱煙管費(fèi)工昂貴，因此吸者多半是有錢(qián)人。民初人徐珂《清稗類(lèi)抄》飲皮類(lèi)中有一則“吸水煙”說(shuō)：
“水煙有皮絲、凈絲、青絲之別，食絲產(chǎn)福建，凈絲產(chǎn)廣東，青絲產(chǎn)陜西。吸煙之具，截銅為壺，長(zhǎng)其嘴，虛其腹，鑿孔如井，插小管中，使之隔煙，若古錢(qián)樣，中盛以水，燃火而吸之，吸時(shí)水作聲，汨汨然，以殺火氣。吸者以上中社會(huì)之人為多，非若旱煙之人人皆吸也……。”
這段形容水煙袋的文字，比較容易了解。
吸水煙者一定要卷紙引火，用來(lái)灼煙，這種紙卷叫“紙煤”、“煤頭”或“紙吹”。它是斜卷徑寸之紙作長(zhǎng)條，紙相卷成側(cè)理，中通外直，卷紙常是童仆做的事，小孩尤其喜歡對(duì)大人做許多紙吹放著備用。而用細(xì)香灰或細(xì)土調(diào)水煙袋擦得雪亮，更是童仆每天早起要做的第一件事，水煙袋可是代表了主人的身份和地位呢！
清初人王士禎在《漁洋夜談》卷十三中，寫(xiě)了一則“水煙技"，形容一位名叫周子畏的人，能在吸水煙時(shí)，把煙全貯在腹中，慢慢吐出，變成各種形狀。
除了旱煙，水煙之外，明末清初時(shí)，中國(guó)的上層社會(huì)還流行吸鼻煙。清人趙之謙在《勇廬閑話(huà)》上說(shuō)：“鼻煙來(lái)自大西洋意大利亞國(guó)，明萬(wàn)歷九年，利瑪竇泛海入廣東，旋至京師獻(xiàn)方物，始通中國(guó)，初西洋人屢以入貢，朝廷頒賜大臣率用呲。其品以飛煙為上，鴨頭綠次之，舊傳有明目去疾之功，故嗜之者頗多，亦謂之'士拿’”。“士拿”就是英文鼻煙snuff的音譯。
鼻煙是將煙葉去莖，磨成粉，再經(jīng)發(fā)酵，或加香料制成的。
鼻煙容易受潮，走氣，中國(guó)人便將明朝時(shí)慣用的裝平安散一類(lèi)的斂口小藥瓶加以改良，制成了鼻煙壺。鼻煙壺有五彩玻璃制的、有瓷燒的、有玉磨的、有金銀銅胎制的……，大小約僅容手掌一握，壺的上端有小口，口上有個(gè)蓋子，與蓋子相連的是根細(xì)簽。簽的下端粗平似匙，可以挑挖出壺中的鼻煙。吸時(shí)將挑出一小匙鼻煙放在手心，再捻些入鼻中嗅用。據(jù)云鼻煙有嬗，酸、燥（焦味）、豆（青豆腥味）、甜、咸六種氣味，常嗅可治療頭眩、驅(qū)寒冷、開(kāi)鼻塞、明目等奇效。
清人黃鈞宰《金壺七墨》一書(shū)上有個(gè)吸鼻煙的趣事說(shuō)：清朝嘉慶年間，浙江有位觀察使，嗜吸鼻煙。有一天，他到辦公室后，發(fā)現(xiàn)忘了帶鼻煙壺，便叫仆人回家去把鼻煙壺拿來(lái)。這位觀察使是北方人，仆人卻是南方人，語(yǔ)音頗有不同。仆人把“鼻煙壺”聽(tīng)成了“便壺”，心中雖然十分疑惑，卻也不敢多問(wèn)，只得倉(cāng)促地趕回去取。
不久，仆人回到辦公室，他覺(jué)得有些不雅，把便壺藏在身后，扭扭捏捏地不敢上前。觀察使見(jiàn)了，大聲問(wèn)遒：“鼻煙壺拿來(lái)了沒(méi)有？”仆人吞吞吐吐地回答：“拿來(lái)了……”
觀察使見(jiàn)他如此拖拖拉拉，不耐煩地說(shuō)：“那為什么還不快點(diǎn)拿過(guò)來(lái)呢？”
仆人說(shuō)：“我怕在眾人面前不雅。”
觀察使大怒地說(shuō)：“這有什么不雅的？快拿過(guò)來(lái)?！?/p>
仆人不得已，只好雙手捧著便壺送上去說(shuō)：“便壺在此。”屋中之人頓時(shí)全都笑彎了腰。
到了晚清光緒年間，西洋人用紙卷煙葉制成的紙煙（或稱(chēng)“卷煙"、“香煙”）也傳入中國(guó)，光緒二十八年，上海又成立了英美煙草公司，就地生產(chǎn)紙煙，因?yàn)樗П憷瑑r(jià)格低廉，于是中國(guó)人紛紛改吸紙煙，旱煙，水煙和鼻煙反倒沒(méi)人吸了。
吸煙對(duì)身體有害，是人盡皆知的常識(shí)，可是染上煙癮以后，戒煙比登天還難。
煙君子自己對(duì)抽煙這個(gè)癖好，又有何看法呢?
晚清人采衡子《蟲(chóng)鳴漫錄》上有一個(gè)故事說(shuō)：清朝時(shí)，有人試圖來(lái)勸人戒煙，書(shū)面上是一位骨瘦如柴的人，正躺在床上吸煙，床的上下四周，窗壁門(mén)戶(hù)，椅桌隧角都擠滿(mǎn)了鬼，書(shū)家的意思是：吸煙的人，正如與鬼為鄰般，性命難保呢?？墒怯形话a君子看了這幅畫(huà)后，問(wèn)旁人說(shuō)：“畫(huà)里床上的是誰(shuí)？”旁人回答說(shuō)：“是人?！彼种钢舷滤闹艿墓韱?wèn)：“這些又是什么？”旁人回答說(shuō)：“是鬼?！卑a君子大笑說(shuō)：“如此看來(lái)，煙是給人吸的，至于鬼，就只能看，沒(méi)資格吸了?！?/p>
這則故事描述的雖然可能是吸大煙，其實(shí)，香煙和大煙，豈不是“以五十步笑百步”，情形正復(fù)相似嗎？
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