南瓜饅頭是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。早餐不知道吃什么,白饅頭覺(jué)得索然無(wú)味,那就試試這款奶香南瓜饅頭吧,入秋后,吃它最實(shí)惠,健脾暖胃,補(bǔ)充維生素,增強(qiáng)孩子免疫力,快來(lái)試試吧!
用料360rp exe是什么ios6 1 2完美越獄教程馬云的福字
南瓜 200克
面粉 300克
酵母 3.5克
糖 兩勺
牛奶 100ml
奶香南瓜饅頭的做法
先把南瓜蒸熟 去皮,再用榨汁機(jī)加上牛奶 糖,酵母攪拌成黏稠狀態(tài),然后倒入面粉中,揉至盆光手光狀態(tài)。
蓋上蓋子開(kāi)始發(fā)面,我發(fā)了大概一個(gè)半小時(shí),室溫28度左右。然后將發(fā)好的面取出,放些生面粉防止粘手,揉面排氣,揉三分鐘左右再放入盆里醒面15分鐘。拿出面團(tuán)整形,喜歡圓形弄圓形,喜歡長(zhǎng)型弄長(zhǎng)型。弄好形狀后蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。打濕籠布上鍋開(kāi)蒸,我蒸了18分鐘 然后關(guān)火燜3分鐘。奶香四溢的饅頭出鍋,非常有彈性!膨脹到了我喜歡的大??!掰開(kāi)看里面也是松軟的,擠壓后也能馬上回彈,口感不錯(cuò)哦!小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了,每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中,美食也是,在經(jīng)過(guò)不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會(huì)少,對(duì)吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評(píng)論,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食!
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