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生酮早餐篇 | 像個(gè)皇帝一樣吃早餐

法國(guó)大餐世界有名,法王路易十四居功至偉。這位大胃王,一頓飯要喝4碗湯、一只野雞、一只山鶉、一大盤生菜、2大片火腿或羊肉,滿滿一盤甜點(diǎn),之后是水果、雞蛋。。。。。。生酮早餐除了無(wú)蛋不歡,選擇的余地也像皇帝一樣寬廣。

大胃王的早餐

試試黃油咖啡!在你每天沖出家門去跟世界糾纏,這暖暖的醇醇的黃油咖啡絕對(duì)能點(diǎn)燃你的斗志。

黃油咖啡

營(yíng)養(yǎng)成分:98%脂肪、1%蛋白質(zhì)、1%碳水

黃油咖啡

原料:

240毫升新鮮現(xiàn)磨熱咖啡、15毫升椰子油、15克無(wú)鹽黃油

做法:

1、把所有原料用攪拌機(jī)嘩嘩嘩攪拌均勻。

2、喝吧!

早餐塔帕斯

營(yíng)養(yǎng)成分:76%脂肪、21%蛋白質(zhì)、3%碳水

早餐塔帕斯

原料:

精選奶酪(如莫扎里拉、切達(dá)、豪達(dá)、帕瑪森)、精選冷肉(如塞拉諾火腿、帕爾瑪火腿、薩拉米腸、喬利佐香腸)、黃瓜、甜椒、蘿卜、酸黃瓜、牛油果、蛋黃醬、堅(jiān)果(如核桃、杏仁、榛子)、新鮮羅勒

做法:

1、冷肉切片,奶酪和蔬菜切成小條。

2、牛油果切成小塊,加115克蛋黃醬, 15克羅勒

3、撒上堅(jiān)果即可享用。

綠色思慕雪

營(yíng)養(yǎng)成分:88%脂肪、5%蛋白質(zhì)、7%碳水

綠色思慕雪

原料:

100毫升椰漿或椰子奶油、160毫升水、15-30毫升青檸汁、100克冰凍菠菜、30克姜粉

做法:

攪拌所有原料。先用15毫升青檸汁調(diào)味,可根據(jù)個(gè)人口味再增加。

撒上姜粉。大功告成!

誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有面包就吃不上三明治?

沙拉三明治

營(yíng)養(yǎng)成分:77%脂肪、22%蛋白質(zhì)、1%碳水

沙拉三明治

原料:

3片羅馬生菜、黃油、切片奶酪、牛油果、番茄、風(fēng)干肉

做法:

選一片又脆又嫩的生菜,把黃油、奶酪、番茄、風(fēng)干肉一股腦排在葉子上面就好!

想變換口味,只要把生菜葉上的肉換成你喜歡的就行,例如吞拿魚(yú)或者蛋。

如果你對(duì)蛋不是零容忍,對(duì)化整為零,邪惡地隱藏在食物中的蛋能視而不見(jiàn)。那么以下兩款早餐也很棒!

例外漢堡

營(yíng)養(yǎng)成分:87%脂肪、11%蛋白質(zhì)、2%碳水

例外漢堡

原料:

8片“所謂”面包、90-120克蛋黃醬、135克培根、生菜、一個(gè)番茄切片、新鮮羅勒

“所謂”面包成分:3個(gè)蛋、一小撮鹽、120克奶油奶酪、7.5克洋車前子纖維粉、2.5克烘焙面粉。

做法:

1、制作“所謂”面包

敲蛋,蛋白和蛋黃各放一個(gè)碗。

加鹽打蛋白。

在蛋黃中加奶油奶酪攪拌,視個(gè)人喜好決定是否加烘焙面粉和洋車前子纖維粉,這能讓“所謂”面包看起來(lái)神似面包。

輕輕把打好的蛋白放入蛋黃攪拌物。

把浸泡好的蛋白放入烤盤。

烤箱300°F(150°C)烤制,直到“所謂”面包變成金黃就好!

2、炒培根

3、兩片“所謂”面包之間,放培根番茄生菜羅勒蛋黃醬

4、開(kāi)吃!

無(wú)乳拿鐵

營(yíng)養(yǎng)成分:85%脂肪、15%蛋白質(zhì)、0%碳水

無(wú)乳拿鐵

原料:

2個(gè)蛋、30毫升椰子油、960毫升開(kāi)水、一小撮香草精粹、5克姜粉

做法:

所有原料料理機(jī)攪拌均勻。

喝吧!

注意事項(xiàng)

?請(qǐng)選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的。

?配料選用低碳水比例的醬料。

?食譜來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。

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