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　　百香果和檸檬都是常見的水果，二者經(jīng)常搭配制成飲品，很受大眾歡迎，蜂蜜也可以與二者搭配食用，那百香果檸檬蜂蜜膏怎么做呢?

　　準備冰糖300克，檸檬3個，百香果300克，水白蜜150克，冰糖建議選擇黃冰糖。第一步先將檸檬用鹽搓洗干凈，泡半小時左右并晾干，有助于去掉檸檬表皮的蠟質(zhì)。隨后將檸檬切片去籽，去籽是為了保障口感，檸檬籽中有大量的檸檬苦味素，如果連同檸檬籽一起熬制會發(fā)苦。拿出準備好的不粘鍋，把檸檬片、百香果、冰糖全部秤好。

　　下一步將其全部倒入不粘鍋中，大火先熬開，隨后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬至。熬至過程中拿出準備好的玻璃罐子，為了保障玻璃罐子的干燥潔凈，最好將玻璃罐子洗凈后放入消毒柜高溫消毒，或者直接開水煮一會罐子并晾干。等待鍋中的百香果、檸檬和黃冰糖熬至粘稠狀即可盛出，放涼后加入水白蜜，攪拌均勻后倒入玻璃罐子即制作完成。

　　每次喝的時候拿一個干凈無水的勺子，舀出適量汁水和檸檬，倒入溫水沖泡隨時可以飲用。田野牧蜂不建議用開水沖泡，因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，而且也會影響口感。因此，一般建議大家用40度左右的溫水沖泡。平時適當飲用酸甜好喝，夏天放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更加爽口，飲用后也對肌膚有許多好處。