蜂蜜檸檬水是常見的飲品，大多數(shù)人對它的印象都是好喝，那檸檬泡蜂蜜有點苦還能吃嗎?
檸檬泡蜂蜜有點苦可能有很多原因，具體能否食用需根據(jù)原因來判斷，下面跟隨田野牧蜂來了解一下。檸檬泡蜂蜜很苦可能是檸檬壞了，如果是這種情況，不建議大家繼續(xù)食用，壞掉的食物中含有大量的微生物，應(yīng)該盡快扔掉。第二種可能是水溫過高，破壞了檸檬表皮，導(dǎo)致蜂蜜檸檬水味道稍微苦澀一些，這時仍然可以飲用，建議多放一點蜂蜜，有助于遮蓋苦味。
為了避免這種情況發(fā)生，不宜用開水沖泡檸檬蜂蜜水。同時高溫也會破壞蜂蜜中活性物質(zhì)，檸檬中的維生素C，造成營養(yǎng)價值的下降，建議大家使用40度左右的溫水沖泡檸檬蜂蜜水。另外蜂蜜泡檸檬苦也可能是由于其中含有檸檬籽，而檸檬籽中含有一定的苦味素。這時也可以多加蜂蜜，并且提醒大家做蜂蜜泡檸檬的時候一定要去掉檸檬籽。
檸檬蜂蜜水不僅酸甜好喝，還對身體有許多好處，比如增強體質(zhì)、美白養(yǎng)顏等。以美白養(yǎng)顏為例，眾所周知，檸檬中富含維生素C，維生素C可以抑制肌膚色素沉積，也具有很強的抗氧化作用，可以美白肌膚。同時蜂蜜中也含有一定的抗氧化物質(zhì)，可以清理體內(nèi)多余的自由基，并且蜂蜜中的多種成分也能加快新陳代謝，進而排毒養(yǎng)顏。
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