蜂蜜是大家生活中常見(jiàn)的滋補(bǔ)食品,生活中很多人都會(huì)食用蜂蜜滋養(yǎng)身體,但是對(duì)于蜂蜜是如何來(lái)的,有些小可愛(ài)還不知道,今天小編就給大家說(shuō)一下這個(gè)問(wèn)題,為你解疑答惑。
眾所周知蜂蜜是小蜜蜂帶給大家的,不需要進(jìn)行二次加工,也不需要加入食品添加劑,一切都是小蜜蜂一手完后的。不過(guò)這個(gè)采集、釀造過(guò)程并不簡(jiǎn)單,需要小蜜蜂為之付出辛勤的勞作。
首先小蜜蜂會(huì)先去采集花蜜,而每只小蜜蜂一分鐘可以采集30多朵花,每次外出飛行可以采集300-500多朵花,若想釀造1000克的蜂蜜,小蜜蜂就需要飛行幾百萬(wàn)公里。小蜜蜂在采集完成后,就會(huì)飛回蜂巢,將采集的花蜜交由內(nèi)勤蜂,由內(nèi)勤蜂進(jìn)行釀造。
由于所采的花蜜中含有的水分比較多,內(nèi)勤蜂會(huì)經(jīng)過(guò)舞動(dòng)身體以及都抖動(dòng)翅膀蒸發(fā)掉花蜜中多余的水分,之后再通過(guò)不斷的吞吐,將自身分泌的多種活性酶加入花蜜中,再經(jīng)過(guò)7-15天左右的釀造,將其釀造成含水量比較低的成熟蜜,形成高濃度蜜液之后,小蜜蜂就會(huì)將其進(jìn)行封蓋。
封蓋后的蜂蜜已經(jīng)完全成熟,里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面,不需要進(jìn)行其他的處理,就可以直接食用。不過(guò)田野牧蜂提醒大家,每一滴蜂蜜都來(lái)之不易,大家一定要好好珍惜小蜜蜂的勞動(dòng)成果。平時(shí)也要注意好蜂蜜的貯存,以免出現(xiàn)發(fā)酵變質(zhì)的情況。
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