油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的3年（2023-2025年）規(guī)劃發(fā)布了，要新增油茶種植1917萬畝、改造低產(chǎn)林1275.9萬畝，到2025年油茶種植面積達到9000萬畝以上、茶油產(chǎn)能達到200萬噸。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展這幾年很迅速，種植面積逐年增加，種植補貼也不少，大部分農(nóng)戶是為了補貼去種植的。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展幫助不少農(nóng)戶實現(xiàn)脫貧，但也面臨不少的問題，一是產(chǎn)量比較低，二是機械化難度大，三是茶油價格高，于是規(guī)模化種植幾乎虧的一塌糊涂。那么，油茶樹是“致富樹”嗎？如何經(jīng)營能讓荒山荒地變成致富林？
油茶樹是特色的木本油料作物，利用荒山荒地種植，并不占用基本農(nóng)田，有助于解決油料短缺問題。全年食用油消費是4000萬噸，茶油到2025年的產(chǎn)能達到200萬噸，占比5%左右。油茶大面積種植便是經(jīng)濟林，如種植柑橘、梨等果樹一樣需要精細或園藝化管理，不然產(chǎn)量上不去，效益低，可在機械化方面又不如果園管理，因此比果園建設還難做到高標準種植。
油茶樹是“致富樹”嗎？如果能實現(xiàn)油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，油茶樹是農(nóng)戶增收的“致富樹”。茶油的營養(yǎng)價值不低于橄欖油，是高端食用油，農(nóng)家純茶油要60元/斤左右，品牌的茶油上百元甚至幾百元一斤。種植優(yōu)良品種的油茶林，平均每畝產(chǎn)茶油50斤左右，高產(chǎn)的畝產(chǎn)產(chǎn)茶油100斤以上，每畝的收益在3000元以上，高的可達萬元以上。但目前的大多數(shù)油茶林的產(chǎn)量達不到每畝產(chǎn)茶油50斤，尤其是老林，每畝產(chǎn)茶油10斤左右，效益不佳。
如何經(jīng)營能讓荒山荒地變成致富林？種植油茶見效益周期長，要7-8年才能進入盛果期，有種植補貼可以減輕前期投入，但重視管理的不多。利用荒山荒地種植油茶樹要形成致富林，“良種良法”是根本，至少要做到“品種優(yōu)良、通風透光、水分均衡、土層深厚、施足底肥、病蟲防治”這幾項管理，精細管理還要做到整形修剪和定期追肥，從而保證油茶連年豐產(chǎn)。
品種優(yōu)良是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵因素，選擇優(yōu)良品種可以參考《全國油茶主推品種和推進品種目錄》，不僅有各地主推品種，還提出了配置品種建議（選擇花期相遇、親和性高的2-3個品種進行配置）及造林要求。
通風透光的關鍵是合理密植，一般密度控制在55-74株/畝，要根據(jù)不同的坡度、立地條件進行種植，林分過密的要適當間伐或移除。修剪的目的是使油茶林通風透光，管理得好一般輕剪即可。水分均衡主要是防旱防澇，遇久旱或暴雨之后會使油茶樹體水分供應失衡，影響油茶樹及果實的生長。防旱保水可采取修蓄水溝保水、覆地膜、滴灌、覆草及施用有機肥等措施，種油茶很少見覆地膜、滴灌的，施用有機肥提高土壤蓄水能力。
油茶樹及果實生長需要養(yǎng)分，養(yǎng)分不足則油茶樹生長慢，結果少。種植地塊應選擇土壤深厚的山地，既能提供豐富的營養(yǎng)，又能使油茶樹的根系深扎、增強抗旱。種植油茶時應施足底肥，栽植前1個月左右在種植穴中施入商品有機肥（有機質(zhì)含量≥45.0%，10-15公斤/穴）、餅肥（3-5公斤/穴）或廄肥（20-30公斤/穴）。根據(jù)油茶樹生長時期，在冬季、春季追2次肥，是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、克服大小年的有效措施。
種好油茶樹還應做好病蟲草防治。每年除草兩次，采用人工或機械除草方式。病蟲害主要注意炭疽病、軟腐病、根腐病、藍翅天牛、油茶象甲等，油茶炭疽病可用多菌靈、苯醚甲環(huán)唑、苯甲·丙環(huán)唑等防治，藍翅天牛、油茶象甲等可選用可綠色威雷、辛硫磷等防治。
油茶林立地條件好的還可以在油茶幼林中株間間種中草藥、西瓜、花生等作物；在油茶成林，可以發(fā)展林下養(yǎng)雞，從而提高種植效益。對于規(guī)?；N植或者茶油加工的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展企業(yè)，可以對果殼、茶籽餅進行開發(fā)利用，對茶油進行深度開發(fā)，提高附加值。
最后，油茶產(chǎn)業(yè)是個特殊產(chǎn)業(yè)，效益可觀的同時發(fā)展也面臨不少問題，應適度規(guī)模發(fā)展，量力而行，不能盲目，避免“致富樹”變成“致負樹”。
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