這只是表象，煙酒店真正賺錢的地方，根本不在零售，背后有很多不為人知的門道，只是很多人都不知道罷了！
我有一個(gè)朋友就是開煙酒店的，他的店鋪位于幾個(gè)飯店中間的位置，店面不大，但是每年都能夠賺個(gè)上百萬(wàn)！
眾所周知，一家標(biāo)準(zhǔn)的煙酒店，首先會(huì)賣一些飲料，利潤(rùn)一般在15%-25%左右，雖然利潤(rùn)高，但是量小，占不了多大的營(yíng)業(yè)額。
其次，就是各式各樣的煙，單包的香煙，如果是主力暢銷的產(chǎn)品，利潤(rùn)會(huì)在10%左右，如果是成條購(gòu)買，那么利潤(rùn)只有3%-5%。
我們都知道，煙屬于國(guó)家管控，是壟斷性的，一般情況下，很多煙草在給煙的時(shí)候，老店給的都不夠賣的，畢竟煙是剛需！
而且新店給得會(huì)更少，一些新開的煙酒店，一周可能就給幾千塊錢的煙，根本賺不了多少錢。
當(dāng)然，煙酒店最大的品相還屬酒，常見的一些酒品，由于是高度同質(zhì)化的產(chǎn)品，單瓶買的話，利潤(rùn)在8%-10%之間，如果是整件購(gòu)買，利潤(rùn)會(huì)更低，普遍在4%-5%之間。
既然煙和酒的利潤(rùn)都那么低，那么朋友的煙酒店為什么能夠年收百萬(wàn)呢？
其實(shí)，朋友的煙酒店之所以很賺錢，最主要的原因就是他打造了屬于自己的酒！
我記得，他的店是2015年開業(yè)的，自己苦心經(jīng)營(yíng)兩年后，煙酒店開始有了固定的客戶群。
然后，他就開始琢磨，找一個(gè)知名廠家，給灌裝的酒貼牌，進(jìn)而開發(fā)出屬于自己的酒。
一方面，知名廠家對(duì)酒質(zhì)的要求相對(duì)來說比較高，在同等價(jià)位當(dāng)中，雖然不知名，但實(shí)際上酒質(zhì)并不比知名的差。
另一方面，也只有這樣的酒才能夠避開所有的中間環(huán)節(jié)，不需要打廣告，可以大幅度地提高利潤(rùn)點(diǎn)。
你也許并不知道，很多知名的酒品，他們之所以賣的貴，其實(shí)大部分都是花在了廣告費(fèi)上！
當(dāng)然，朋友還有一個(gè)高明的地方，那就是他開發(fā)的酒品，其價(jià)格基本上都在100-200元之間，要知道，這個(gè)價(jià)格區(qū)間的酒可是最好賣的，銷售的比較快。
畢竟，如果是平時(shí)自己喝，或者是跟差不多層次的朋友一起喝，大家還是希望喝個(gè)一兩百塊錢的酒，這樣既實(shí)惠，又不失面子。
除此之外，朋友還跟我說，看似生意慘淡的煙酒店，其實(shí)還有很多賺錢的門道，而且這里面藏著很多貓膩。
今天，我就跟大家分享一下，路邊那些裝修精美、租金高昂的煙酒店究竟是如何盈利的！
千萬(wàn)不要以為煙酒店的貨柜上，那些擺放整整齊齊的酒，僅僅是為了好看，其實(shí)，人家那是非常講究的，而且是要收費(fèi)的，你可以理解為酒品的陳列費(fèi)。
所謂陳列費(fèi)，其實(shí)就是指酒廠為了宣傳自己的酒，想要把自己家的酒擺在煙酒店里面，而且是比較顯眼的位置，方便消費(fèi)者能夠直觀地看到，從而給煙酒店的一些費(fèi)用！
一般來說，陳列費(fèi)在3000-5000元左右，但是不同地區(qū)的廠家或者不同品牌的酒品，給煙酒店的陳列費(fèi)也不一樣。
比如，國(guó)窖的1573進(jìn)駐朋友煙酒店的時(shí)候，陳列費(fèi)給的是3600元 ，而瀘州老窖給的陳列費(fèi)就是4000元！
當(dāng)然，規(guī)模越大，銷售額越高的煙酒店，他的廣告費(fèi)就越貴，有的店鋪光是陳列費(fèi)就已經(jīng)能夠保證日常開支了。
除了酒品的陳列，煙酒店還有一個(gè)可以賺取廣告費(fèi)用的方式，那就是煙酒店的門頭招牌！
如果一家煙酒店的的位置比較好，而且門面和門頭足夠醒目的話，酒品的代理商就會(huì)和煙酒店談門頭的冠名費(fèi)。
其實(shí)，這個(gè)門頭一般也是白酒代理商宣傳自己產(chǎn)品的一種方式，比如我們常見的洋河藍(lán)色經(jīng)典、古井貢酒、今世緣、汾酒、五糧液等等。
當(dāng)然，這個(gè)門頭的冠名費(fèi)，代理商給的也許是產(chǎn)品，不過給產(chǎn)品也沒有關(guān)系，因?yàn)橘u出去也一樣，算是一筆不少的收入！
其實(shí)，團(tuán)購(gòu)和批發(fā)才是一家煙酒店的主要收入來源，和普通便利店不同的是，煙酒店的客戶主要是超市、大型商場(chǎng)、酒店、茶樓、飯店、KTV、企業(yè)等。
雖然團(tuán)購(gòu)和批發(fā)的價(jià)格較低，但是每次的進(jìn)貨量都異常的龐大，而且這樣的客源非常的穩(wěn)定，所以，這部分的收入會(huì)很高！
除此之外，婚喪嫁娶對(duì)煙酒的需求也很高，眾所周知，我們參加的每一場(chǎng)婚宴，都少不了煙和酒。
而開煙酒店的老板，他們是最喜歡有人結(jié)婚的，他們恨不得每個(gè)男人都可以娶好幾個(gè)老婆，因?yàn)槟蔷鸵馕吨罅康臒熅菩枨蟆?/u>
當(dāng)然，由于每家煙酒店的價(jià)格都差不多，所以，想要拿下那些團(tuán)購(gòu)的單子，店鋪的位置以及老板的人脈關(guān)系就非常關(guān)鍵！
這里的特殊進(jìn)貨渠道，并不是指煙酒店進(jìn)的是次品，而是指那些高檔香煙以及名酒的進(jìn)貨渠道！
事實(shí)上，很多高檔的香煙和名酒，一般人是拿不到貨的，但是需求量很大，而且這中間的利潤(rùn)也很豐厚！
比如名酒飛天茅臺(tái)，只要你能拿到貨，一瓶酒的利潤(rùn)大概是500-1000元。
再比如高檔煙天葉，煙草等級(jí)高的店，一周能夠拿到4-5條，雖然訂貨價(jià)只有600，但有人來回收時(shí)，可以賣到830-880元，這中間的利潤(rùn)可不低。
其實(shí)，煙酒店也會(huì)從事回收煙酒的生意，特別是回收一些高檔香煙和名貴的老酒！
眾所周知，作為生意人，逢年過節(jié)的時(shí)候，肯定都會(huì)弄點(diǎn)好煙好酒給客戶送禮。
但是，生活中也有很多人不喜歡抽煙，不喜歡喝酒，或者說感覺把名煙名酒留下來自己抽或者自己喝會(huì)比較浪費(fèi)，所幸干脆將其拿到煙酒店賣掉。
對(duì)于煙酒店而言，他們回收這些好煙好酒，價(jià)格肯定是低于市場(chǎng)價(jià)的，如果他們將其回收過來，重新包裝一下后再出售，肯定可以獲得豐厚的利潤(rùn)！
當(dāng)然，煙酒店也有可能回收一些像茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖這樣的年份老酒，這些年份老酒不光可以拿來品鑒，還具有一定的收藏價(jià)值和升值空間！
就比如1981年產(chǎn)的茅臺(tái)，現(xiàn)在一瓶的價(jià)格就要2.5萬(wàn)元，1970年的茅臺(tái)，一瓶的價(jià)格竟然已經(jīng)突破16萬(wàn)元。
也正因如此，很多煙酒店不惜高價(jià)從市場(chǎng)把這些年份老酒收購(gòu)回來，然后收藏起來，等到升值的時(shí)候，再出手，大賺一筆。
當(dāng)然，煙酒店能賺錢的地方，遠(yuǎn)不止這些，比如，一些煙酒店，還會(huì)跟主播們一起合作，專門進(jìn)一兩款酒，給主播們供貨，因?yàn)榱看?，所以利?rùn)也很可觀！
俗話說，內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，每個(gè)行業(yè)都有自己的特殊之處，既然有人愿意干這行，自然是有利可圖，只是人家有人家掙錢的方式方法，我們普通人不知道罷了！
而且，由于現(xiàn)在的市場(chǎng)越來越透明，煙酒的利潤(rùn)本來就越來越低，如果一家煙酒店真的光靠零售來賺錢，根本無法支撐下去。
總的來說，一家煙酒店能夠維持下去，基本上是靠煙生活，靠酒賺錢！
當(dāng)然，這類生意也不是誰(shuí)都可以做的，如果你沒有廣大的人脈和特殊資源，也沒有穩(wěn)定的客戶資源，那么最好不要輕易嘗試！
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