今天放假了，在家和老媽蒸紅棗饅頭

想起小時(shí)候和姥姥一起做春節(jié)的面食

姥姥做過一款蛇和兔子盤在一起的面食

明年就是蛇年了，我也試做了一款

哈哈。沒有姥姥做的好，兔子的耳朵短了

民間有廣為流傳的諺語“喜珠石榴蛇盤兔，榮華富貴必定富”

這一說法也有用于婚姻的

據(jù)說屬相兔子和蛇在一起，非常圓滿

有諺語“蛇盤兔輩輩富”

蛇和兔子盤在一起據(jù)說在鄉(xiāng)間也偶爾可見

如果真的看見了那就是好兆頭，很吉利滴

做一款蛇盤兔的面食來象征來年的好運(yùn)氣

祝大家春節(jié)快樂，吉祥如意，家家越過越富

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材料：中筋面粉500克、水300克、酵母3克、糖和鹽適量

制作過程：

1、所有材料放入盆中，攪拌均勻，揉成面團(tuán)

2、放溫暖處發(fā)酵直2倍大

3、將面團(tuán)切割成分別100克和50克大小，100克面團(tuán)做兔子，50克面團(tuán)做蛇

4、具體制作過程如圖