中秋節(jié)已過,沒吃完的月餅怎么辦?近日,臺(tái)灣新北市環(huán)保局進(jìn)行了一場月餅廚藝比賽,用咖哩、蛋黃口味的月餅做的月餅炒飯走紅。但環(huán)保局提醒,炒飯熱量仍高,要搭配蔬菜。深圳spa
新北市環(huán)保局提供的月餅食譜還包括其它餡料的月餅炒飯,大致做法是,青蔥、洋蔥、彩椒、紅蘿卜、玉米、香菇、小黃瓜等配料炒香,加隔夜飯一起炒,最后將月餅切小塊入鍋,用醬油、鹽、胡椒調(diào)味。
月餅吃太多對(duì)身體不好,剩下扔掉又浪費(fèi),月餅炒飯是個(gè)解決方案。
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