店長(zhǎng)的兩大責(zé)任：經(jīng)營(yíng)與管理
經(jīng)營(yíng)的責(zé)任：賺錢！
業(yè)務(wù)表現(xiàn)形式：
目標(biāo)顧客定位，經(jīng)營(yíng)定位，商品定位，營(yíng)銷手段。進(jìn)一步的說：調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，制定合理的價(jià)格體系，科學(xué)分選價(jià)格帶，進(jìn)銷存管控到位，卓有成效的促銷推進(jìn)，有效的營(yíng)銷措施，合理的費(fèi)用支出，最大化的利益獲得等。這些都是經(jīng)營(yíng)層面的工作。
管理的責(zé)任：對(duì)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供達(dá)成手段以及達(dá)成的過程控制.
兩個(gè)層次：
1）提供達(dá)成目標(biāo)的方式方法。
2）對(duì)執(zhí)行方式方法整個(gè)過程中進(jìn)行有效控制。
店長(zhǎng)的十二項(xiàng)職責(zé)
負(fù)責(zé)完成指標(biāo)任務(wù)，負(fù)責(zé)執(zhí)行各項(xiàng)決議；
負(fù)責(zé)安排日常工作，負(fù)責(zé)制訂商品計(jì)劃；
負(fù)責(zé)審核記錄單據(jù)，負(fù)責(zé)處理意見投訴；
負(fù)責(zé)巡查安全衛(wèi)生，負(fù)責(zé)調(diào)和人際關(guān)系；
負(fù)責(zé)績(jī)效考核異動(dòng)，負(fù)責(zé)控制商品損耗；
負(fù)責(zé)預(yù)防突發(fā)事故，負(fù)責(zé)請(qǐng)示匯報(bào)狀況。
店長(zhǎng)的十大能力及不足
1.領(lǐng)導(dǎo)與公關(guān)管理能力：
不足表現(xiàn)： 有能力的店長(zhǎng)忠誠(chéng)度不高，忠誠(chéng)度高的店長(zhǎng)能力不足，業(yè)務(wù)強(qiáng)的店長(zhǎng)員工滿意度差，門店早晚會(huì)流于形式，店長(zhǎng)在做員工的工作，店長(zhǎng)未能正確授權(quán)造成店長(zhǎng)不在時(shí)工作被動(dòng)，店長(zhǎng)的計(jì)劃性不足、想到那做到那，團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)（店長(zhǎng)控制知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、信息與成就），大客戶潛力巨大卻開發(fā)不足，外聯(lián)能力欠缺……
店長(zhǎng)的角色定位（職業(yè)道德、工作職責(zé)、能力素質(zhì)與感恩心態(tài)）與職業(yè)規(guī)劃、執(zhí)行力、匯報(bào)技巧、會(huì)議管理、計(jì)劃與時(shí)間管理、溝通能力、創(chuàng)新能力、大客戶公關(guān)能力……
2.員工管理能力：
不足表現(xiàn)：店長(zhǎng)不激勵(lì)員工或不懂得激勵(lì)員工，員工工作不開心，集體榮譽(yù)感不強(qiáng)；現(xiàn)場(chǎng)管理松散，員工無所事事、到處扎堆聊天；店長(zhǎng)工作安排無計(jì)劃，有計(jì)劃無跟進(jìn)，有跟進(jìn)無考核，有考核無獎(jiǎng)懲；部門團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)不強(qiáng)；聯(lián)營(yíng)廠商與促銷員管理混亂，詆毀其他品牌商品……
應(yīng)做到，員工激勵(lì)（員工開心工作每一天）與獎(jiǎng)懲、工作分配與考核、部門協(xié)作、員工與干部考評(píng)、聯(lián)營(yíng)廠商與促銷員管理、優(yōu)秀員工流失應(yīng)對(duì)、問題員工管理、教練式員工管理……
3.商品管理能力：
不足表現(xiàn)：門店單品多，品種雜，商品管理缺乏重點(diǎn)，主力商品不突出；好賣的沒有貨，有貨的不好賣，訂貨憑經(jīng)驗(yàn)缺乏依據(jù)，盤點(diǎn)草草了事，盤盈盤虧天文數(shù)字，自己也不知庫(kù)存到底是多少；收貨效率低、倉(cāng)庫(kù)管理混亂，電腦庫(kù)存與實(shí)際不符，門店斷貨倉(cāng)庫(kù)商品在過期……
需做好，合理訂貨管理、收貨管理與稽核、合理庫(kù)存控制與考核、高效盤點(diǎn)流程與盤點(diǎn)稽核、門店單品管理與分析……
4.現(xiàn)場(chǎng)管理能力：
不足表現(xiàn)：不清楚現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)，憑個(gè)人習(xí)慣搞現(xiàn)場(chǎng)管理，環(huán)境臟、亂、差，衛(wèi)生狀況得不到保持；每日巡店看不到問題但確實(shí)存在問題；每日工作隨意化，無每日工作流程記錄；賣場(chǎng)死氣沉沉，背景音樂不和諧；商品陳列缺乏標(biāo)準(zhǔn)和美感，員工想怎么擺就怎么擺，顧客投訴不斷……
該了解和掌握，門店6S標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施、巡店技術(shù)與每日工作流程、門店形象與購(gòu)物環(huán)境營(yíng)造、賣場(chǎng)規(guī)劃與布局、商品陳列與展示的技巧、顧客投訴與應(yīng)對(duì)……
5.損耗與費(fèi)用控制能力：
不足表現(xiàn)：損耗居高不下，總部往往又沒有辦法控制；員工的成本意識(shí)薄弱，只關(guān)注開源，不重視節(jié)流，對(duì)商品損耗無動(dòng)于衷；門店銷售業(yè)績(jī)不見提升，由于夜間的被盜、收銀員偷竊、團(tuán)伙作案，收貨漏洞、盤點(diǎn)差異造成的商品損耗卻一天比一天高……
商品損耗控制、收銀損耗控制、收貨損耗控制、生鮮損耗控制、行政損耗控制、風(fēng)險(xiǎn)控制；銷售、毛利預(yù)算與考核、門店費(fèi)用預(yù)算編制、人力成本控制、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制……
6.業(yè)績(jī)提升能力：
不足表現(xiàn)：只追求銷量，不重視毛利，賣的越多，虧的越多；店內(nèi)促銷氛圍不濃，促銷無新意不是雞蛋就是大米，無門店促銷分析與評(píng)估；不對(duì)來客數(shù)和客單價(jià)進(jìn)行分析；不考慮營(yíng)業(yè)外收入；不知道也不關(guān)心門店到底是盈利還是虧損；虧損門店一直無法扭虧……
需掌握來客數(shù)與客單價(jià)提升技巧、有效促銷實(shí)施與評(píng)估、營(yíng)業(yè)外收入提升與考核，從單品管理到品類管理、虧損門店扭虧……
7.店長(zhǎng)的數(shù)據(jù)分析能力：
不足表現(xiàn)：店長(zhǎng)只知道埋頭苦干，不關(guān)注數(shù)據(jù)。想關(guān)注又不知道！
如何通過滯銷商品分析，解放占用資金？
如何通過暢銷商品分析，改善暢銷商品大缺貨的問題？
如何通過大類銷售價(jià)格帶、品銷比分析，調(diào)整商品價(jià)格？
如何通過各大類促銷同比（環(huán)比）分析，調(diào)整促銷策略？
如何通過綜合貢獻(xiàn)率的分析、進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整？
對(duì)店長(zhǎng)運(yùn)用信息系統(tǒng)的要求，店長(zhǎng)每日/周/月報(bào)表，報(bào)表分析方法，分析結(jié)果的運(yùn)用策略，從品類管理到購(gòu)物籃分析……
8. 店長(zhǎng)的生鮮盈利能力：
生鮮區(qū)規(guī)劃與布局、生鮮商品結(jié)構(gòu)與贏利模式、生鮮陳列技巧、生鮮貢獻(xiàn)度分析、生鮮鮮度管理與損耗控制……
9.市場(chǎng)預(yù)測(cè)與顧客服務(wù)能力：
門店定位、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查及方法、顧客類型與購(gòu)買心理分析、顧客溝通與語言藝術(shù)、大客戶維護(hù)與團(tuán)購(gòu)開發(fā)、顧客關(guān)系維護(hù)與檔案的建立……
10.學(xué)習(xí)與教練能力：
店長(zhǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力（自身的學(xué)習(xí)力）訓(xùn)練方法、門店培訓(xùn)組織體系建立、教練式店長(zhǎng)的素質(zhì)和能力要求、店長(zhǎng)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)能力、大齡化低素質(zhì)員工培訓(xùn)修煉……
倡導(dǎo):
忠誠(chéng)高于一切!
態(tài)度決定一切!!
能力表明一切
行動(dòng)證明一切!
事業(yè)重于一切！
主張:
業(yè)務(wù)水平≠管理水平!
業(yè)務(wù)能力≠經(jīng)營(yíng)能力!
業(yè)務(wù)專家≠優(yōu)秀店長(zhǎng)!
反對(duì)：
把店長(zhǎng)的知識(shí)-技術(shù)-能力肆意放大!
把店長(zhǎng)作為能人加完人的有機(jī)組合!
把店長(zhǎng)出錯(cuò)就貼上無能的隱性標(biāo)簽!
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