一般來(lái)說(shuō),食物都會(huì)有保質(zhì)期限,在商家注明的期限內(nèi)食用完畢,味道才會(huì)比較好。不過(guò)也有一些食物是沒(méi)有保質(zhì)期的,甚至是放置的時(shí)間越長(zhǎng),它的口感就越好,而且所含的價(jià)值也就越高了。
1、 紅酒。酒應(yīng)該是不用過(guò)多的說(shuō)明,大家都知道,一般酒都是越存越香的,但是這指的是那些未開(kāi)瓶的酒,紅酒如果開(kāi)瓶了,那最好就盡可能快一些的喝完,不然放久了就會(huì)變味。
2、蜂蜜。喝過(guò)蜂蜜的人都會(huì)迷戀上這種美味而有營(yíng)養(yǎng)的食物。喝完之后再想想,也是相當(dāng)懷念。蜂蜜的保質(zhì)期也是相當(dāng)長(zhǎng)的,也許你隔了幾個(gè)月再去喝,依舊能感受到剛買時(shí)那種沁人心脾的味道,甚至更加醇厚。將蜂蜜置于陰暗和溫度低的地方保存,里面的微生物就會(huì)慢慢發(fā)酵,從而使得蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都迅速提升。
3、陳醋。也就是我們說(shuō)的陳年老醋,一說(shuō)到這個(gè)名字,你是不是佩服我們祖先的智慧,陳年老醋說(shuō)明放得越久越有味道,放得越久越好吃。醋在我國(guó)已有千年的歷史,醋能促進(jìn)人體的消化和新陳代謝,釀的醋存放越久越有價(jià)值,有些人會(huì)說(shuō):“你就胡謅八扯,我家的醋都長(zhǎng)毛了”,其實(shí)醋里出現(xiàn)一坨一坨發(fā)白的東西并不是壞了,而是醋的精華。
4、茶葉。很多家庭都會(huì)備上一些茶葉放在家里招待客人??墒牵旧纤械牟枞~都會(huì)有保質(zhì)期,除了普洱。如果你用過(guò)期的茶葉泡水喝,那么一定會(huì)危害我們的健康。如果你家里用的是普洱茶的話,那么你就不用擔(dān)心普洱會(huì)過(guò)期了,反而越放越好。
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