1、搞好糧倉(cāng)設(shè)施建設(shè)是減緩糧食陳化速度的硬件條件。普通糧倉(cāng)可以通過吊雙層頂棚,貼墻體隔熱、防潮保護(hù)層,鋪設(shè)地面隔熱、防滲層的改造;新建糧倉(cāng)要達(dá)到頂棚、墻體、地面隔熱、防潮、防滲設(shè)施完備,并具有合理通風(fēng)功能,糧倉(cāng)門窗應(yīng)有密閉和隔熱性能,也可掛棉簾加強(qiáng)保護(hù)。提前搞好空倉(cāng)消毒;并設(shè)置防蟲線、防鼠板、防雀網(wǎng),防止蟲、鼠、雀危害。
2、把好糧食入倉(cāng)質(zhì)量關(guān),是減緩糧食陳化速度的前提條件。糧食入倉(cāng)時(shí)要利用一切可利用的手段,盡可能清凈糧食中的有機(jī)雜質(zhì),將雜質(zhì)總量控制在0。5%以下;將糧食水分降到標(biāo)準(zhǔn)水分,主要糧種的標(biāo)準(zhǔn)水分是:玉米14。0%,水稻14。5%,小麥12。5%,大豆13。0%;盡可能降低糧食溫度,采用翻晾、通風(fēng)、深夜人倉(cāng)均可。
3、建立健全管理制度、加強(qiáng)日常管理,是減緩糧食陳化速度的軟件條件。嚴(yán)格糧情檢查,適時(shí)搞好防蟲檢查,檢測(cè)糧溫、水分,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理。秋涼后適時(shí)撤出壓蓋、解除密閉、加強(qiáng)通風(fēng),將糧溫降下來,春暖前及時(shí)壓蓋、密閉,保持較低糧溫,做到低溫儲(chǔ)糧。
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