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綠豆餅，采用純天然東北綠豆為原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生。不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮。
綠豆餅
4.翻炒到綠豆泥成團(tuán)，并且不沾鍋鏟為止，將翻炒好的綠豆泥表面蓋上保鮮膜，防止變干
5.制作油酥：將低筋面粉和豬油混合攪拌成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒一會，
6.制作油皮：將中筋面粉，豬油，糖，水倒進(jìn)盆中，和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛30分鐘
8.取一份面團(tuán)，從中間按壓下去，將兩頭按到中間，用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓形，放上綠豆餡，把綠豆餡包裹起來揉成小球形狀，然后將面團(tuán)放在烤盤上，用掌心輕輕壓扁，
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