制作酸湯肥牛您需要準(zhǔn)備的主料有：肥牛、水晶粉
輔料有：金針菇、西紅柿
調(diào)料有：黃椒醬、醪糟、檸檬等。
酸辣開胃的酸湯肥牛讓我們來回顧一下它的做法：
1、水晶粉溫水泡發(fā)，西紅柿切成丁，大蔥切段備用。
2、鍋上火倒入水，加入少許油，放入大蔥段和西紅柿丁用水炒制。當(dāng)湯汁濃郁后加入少許蒜末、黃椒醬繼續(xù)炒制，然后沖入熱水，開鍋后加入醪糟繼續(xù)煮制。
3、再次開鍋后濾出鍋內(nèi)碎渣，然后放入金針菇、水晶粉進(jìn)行煮制。
加少許鹽調(diào)味后，撈出金針菇和水晶粉，然后關(guān)小火待湯降溫。然后放入肥牛片養(yǎng)熟，變色后撈出碼放好，擠入檸檬汁。
最后再次煮開湯汁，撇去浮沫，淋入湯汁，撒少許蒜末即可食用！
天天錦囊
今天帶給大家一道夏季健康減脂果汁：減脂菠蘿汁
需要準(zhǔn)備的原料有：菠蘿 、蘋果、檸檬
做法很簡單
1、將菠蘿去皮改刀，然后蘋果改刀。
2、放入榨汁機(jī)中，加少許清水炸成果汁。
最后放入檸檬片即可。
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