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我一直在科普斷食，很多小伙伴也很熟悉。

科學(xué)的，適度的斷食有很多益處，無論是男生還是女生，都可以利用斷食來減肥、提高胰島素敏感度，保持健康。

斷食可以觸發(fā)NRF2轉(zhuǎn)錄因子的表達，這與身體抗氧化劑的產(chǎn)生、排毒和細胞保護等有關(guān)。

但是，我也一直強調(diào)：斷食是有門檻的，不是所有人都適合斷食。

就好比適度的壓力是有益的，過大的壓力，會適得其反，斷食（不進食）對身體來說，也是一種壓力。

那么，面臨斷食這種壓力時，女生和男生有著很大的差異，女生斷食時更容易出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，而且有些女生斷食效果也更差。

今天，這篇文章就來講講：為什么女生斷食效果差？哪些女生不應(yīng)該斷食？

在這之前，我們先簡單了解一下，男女各方面的差異：

女性需要更多的脂肪儲備

女性在備孕時，需要額外的營養(yǎng)儲備，一旦年輕女性到達生育年齡，將開始在臀部和大腿周圍儲存脂肪，以備懷孕和哺乳期間使用。

臀部脂肪含有高濃度的DHA，是三種ω-3必需脂肪酸之一，理論上說，臀/股的DHA脂肪被用來制造母乳，并且可以用來開發(fā)嬰兒大腦。

而且，女性的大腦，能感知到DHA儲存量，來判斷整個身體的營養(yǎng)狀態(tài)，DHA越低，大腦默認需要更多的能量攝入。

繼而，體內(nèi)分泌的饑餓素過多，導(dǎo)致女性為了儲存足夠的DHA來培育嬰兒大腦，吃得更多。

而且，女性在進食后，饑餓素很快就會上升。

從進化的角度來看，女性有更多的脂肪，是有更有利的，那么禁食時，女性的身體又會發(fā)生什么呢？

由于沒有太多專門研究女性斷食的研究，我們先看看動物研究吧。

斷食，影響雌鼠的生育能力

→雄性老鼠基本保持穩(wěn)定

無論禁食的強度如何，雄性大鼠的夜間活動和認知能力都保持穩(wěn)定。

但如果將斷食時間拉長，雄性大鼠會變得有些不穩(wěn)定和發(fā)狂，但總體而言，保持得很好。

→雌性老鼠生育能力大大受損

任何程度的營養(yǎng)壓力（斷食或熱量限制），都會讓雌鼠清醒的時間變長，導(dǎo)致失眠，它們精力更旺盛，長時間保持機敏來尋找食物。

也就是說，斷食時，雌鼠會變得更擅長尋找和獲取食物，一直在尋找吃的，生怕自己沒有足夠的能源儲備，以此來應(yīng)對沒有食物的壓力。

另外，雌鼠的生殖器官—卵巢會變小，這是不利于生育的，而且暴露于這種慢性應(yīng)激環(huán)境中，會誘發(fā)雌鼠腎上腺增生和肥大，同時，雌鼠的月經(jīng)周期會失衡，并隨著熱量限制程度的加深而加重。

但是，2013年的一項研究發(fā)現(xiàn)： 無論是雄性幼鼠，還是雌性幼鼠，間歇性禁食，都會對生育能力產(chǎn)生負面影響，雄性大鼠睪丸激素水平較低，而雌性大鼠睡眠困難，卵巢萎縮，直接停止排卵了。

上述動物實驗說明，斷食對雄性和雌性老鼠都有一定影響，但是對雌性老鼠的影響更大，特別是在生育能力方面。

所以，備孕過程中，不建議女性斷食，營養(yǎng)充足很重要。

那么，對于人類來說，男女斷食時又會有什么差異呢↓

男生女生斷食，誰的效果更好？

很多研究發(fā)現(xiàn)，男性斷食，各方面效果都更好。

→葡萄糖耐受性

2005年，一項針對非肥胖受試者的短期實驗發(fā)現(xiàn)：

間歇性斷食可以改善男性受試者的胰島素敏感性，但是女性受試者沒有得到改善，甚至空腹血糖耐量還有所惡化。

Alternate day fasting may adversely affect glucose tolerance in nonobese women but not in nonobese men. 

→血脂變化，女性改善效果差

2005年，一項研究針對非肥胖受試者，讓受試者隔日斷食22天后，研究結(jié)果發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)雜志》上：

女性的高密度脂蛋白水平改善，甘油三酯水平無明顯變化。

而男性的HDL保持穩(wěn)定，甘油三酯減少。

2009年，另一項針對肥胖受試者的研究發(fā)現(xiàn)：

22天隔日斷食后，無論是男性還是女性，體重、體內(nèi)脂肪、體重、血壓、總膽固醇、LDL膽固醇和甘油三酯水平都下降了。

這個研究說明，對于肥胖受試者，無論男女，斷食改善血脂的效果都是很好的。

但是，該研究是針對肥胖受試者的，而且將絕經(jīng)的女性排除在外了，因此該結(jié)果可能不適用于比較瘦的人或絕經(jīng)后的女性。

→空腹訓(xùn)練，女生效果更差

2010年3月，一項研究研究了健康男性和女性，比較晚上斷食后早上空腹進行耐力訓(xùn)練，吃早餐后進行耐力訓(xùn)練的適應(yīng)性。

研究發(fā)現(xiàn)：男性和女性空腹進行耐力訓(xùn)練中，均表現(xiàn)出更高的最大攝氧量（VO2max）和更高的靜息肌糖原濃度。

但是，男性在斷食時進行耐力訓(xùn)練表現(xiàn)更好，而女性在早餐后進行耐力訓(xùn)練具有更好的適應(yīng)性。

but when the effect of gender was considered, men responded better to FAST and women responded better to FED.

而另一項為期6周的短期實驗，研究在禁食（FAST）與進食（FED）狀態(tài)下進行的適度高強度間歇性訓(xùn)練（HIIT），對超重女性身體的影響，包括身體成分、肌肉氧化能力、血糖控制等。

研究發(fā)現(xiàn)：禁食（FAST）與進食（FED）組沒有明顯差異。

所以，從這2個研究來看，女性空腹鍛煉獲得的益處，可能沒有男性多。

→斷食時認知能力和心理反應(yīng)

一項研究為了研究斷食對女性心理的影響，將11名肥胖女性隨機分配到2組：一組2天完全斷食，另一組2天常規(guī)飲食。

研究發(fā)現(xiàn)：2天的禁食不會影響女性大腦活動、認知能力和運動表現(xiàn)，但是會讓超重女性的神經(jīng)系統(tǒng)轉(zhuǎn)向交感神經(jīng)系統(tǒng)，感覺到有壓力。

而對于男性來說，情況就好太多了。

研究發(fā)現(xiàn)，為期2天的斷食會讓男性的神經(jīng)系統(tǒng)朝著副交感神經(jīng)的主導(dǎo)方向轉(zhuǎn)移，他們會感覺放松，血壓下降，認知能力也得到了改善。

從這個角度看，女性斷食時，更容易產(chǎn)生壓力，可能更容易導(dǎo)致暴食，這和小鼠的研究結(jié)果是一致的。

→斷食時的自噬效果

很多人斷食，是為了獲得細胞自噬的效果，延緩衰老，甚至治療某些疾病。

但是，一項研究發(fā)現(xiàn)這種自噬效果在不同性別中是有差異的：“雄性神經(jīng)元”更容易通過饑餓獲得自噬，而“雌性神經(jīng)元”會抵抗自噬。

Here we show that segregated neurons from males in culture are more vulnerable to starvation than neurons from females. 

但是，減少自噬不一定是一件壞事。

雖然，很多疾病可以利用自噬過程的得到緩解甚至逆轉(zhuǎn)，但是女性其實不那么容易受到這些疾病的侵害。

所以，對于女生來說，想要獲得自噬效果，斷食的效果可能沒有男性好。

哪些女生不應(yīng)該斷食？

從上面的分析來看，女生從斷食中的獲得的收益可能不如男生，而且對于絕經(jīng)前需要生育的女性，斷食可能會影響生育能力。

如果你是女生，想斷食，首先要明確你是否能斷食？我們總結(jié)了如下原因，請在滿足如下條件下再斷食。

如果你不能適應(yīng)斷食，那就不要斷食，特別是那些非常瘦的、常年節(jié)食的女生，千萬不要斷食，你們更容易出現(xiàn)斷食的副作用，可能對身體產(chǎn)生不利影響。

還有，長期進行16：8，20:4 斷食的，甚至更長時間斷食的，有可能產(chǎn)生慢性壓力，可能加重你暴食的風(fēng)險。

→斷食的危險信號

出現(xiàn)以下這些情況，就不要斷食了：

關(guān)鍵的瘦龍說

斷食，最重要的是，它一定是要自然而然發(fā)生的，一定要讓自己舒服。

女生的情緒波動大，激素變化更大，所以，在情緒不穩(wěn)定的情況下，還是不建議長時間斷食。

也就是我常說的：不餓不吃，吃飽就停，輕斷食。

斷食是一把雙刃劍，用的好可以成為我們抵抗疾病的寶劍，但是，如果你為了瘦，為了健康，矯枉過正，逼自己去斷食，這會給身體帶來很大的壓力。

斷食的后果，不僅僅是影響身體各大系統(tǒng)的正常運作，還可能變成自我傷害的兇器，比如說很多人經(jīng)常因為斷食而暴食。

我們斷食是為了更健康，一旦它沒有讓我們變得更好，那么你就不該斷食。

斷食從來都不是必須的，除非你有不得不斷食的理由，對任何人來說都是如此，不僅僅是針對女性。

如果你真的很胖，必須減肥，或者醫(yī)生讓你必須結(jié)合斷食，來輔助某些化療手段治療癌癥，或者治療一些與神經(jīng)退化有關(guān)的疾病，那么斷食可能是個不分性別的工具。

當然，一般來講，自然而然發(fā)生的斷食是沒啥問題的，斷食的前提條件一定是自己感覺很舒服，是舒服的斷食。

但是，現(xiàn)實生活中，很多女生會逼迫自己長時間斷食，還低熱量飲食。

長期這樣，真的有可能會擾亂你的經(jīng)期，影響你生殖系統(tǒng)的健康。

總之，不要逼自己斷食，更不要長期節(jié)食，平時要吃營養(yǎng)密度高的食物。