本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號“環(huán)球雜志社”（ID：GlobeMagazine），原文首發(fā)于2021年6月12日，原標(biāo)題為《端午｜這些“非典型”粽子你見過嗎？》。
粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。
這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。
當(dāng)艾葉熏香整個屋子
灶臺上溢滿了蜜甜
我們迎來了中國的傳統(tǒng)節(jié)日
【端午】
過端午，吃粽子
千百種粽子造型不同，口味各異
今天小編帶你去看看那些極具地域特色的粽子......
枕頭粽
這種“枕頭粽”，長大肥碩，兩道捆索，形如枕頭，可供一家人食用好幾天。枕頭粽品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽等。
梔粽
梔粽，也叫梔粿，呈棕色或茶色，流行于廣東潮汕地區(qū)。將梔子汁、食堿液、茶水按比例混和，加入糯米粉中，再用紗布包裹裝入竹箕蒸熟而成。吃時用紗線或小刀切割成小片，蘸粉糖吃。
水晶粽
水晶粽的主料是西米，里面加入什么餡料，自然就是什么口味。水晶粽色澤鮮艷，表皮晶瑩剔透，就像藝術(shù)品，讓人不忍下嘴……
牛角粽
牛角粽也叫牛頭粽，是廣東河源傳統(tǒng)的漢族小吃，因形狀像牛角而得名。
布袋粽
端午
安康
柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”，它不用植物葉包裹，而是取一個布袋，將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋，然后扎緊口袋蒸熟。食用時剝?nèi)ゲ即?，用刀切著吃?/p>
達(dá)瑪爾粽
墨西哥人把粽子稱為“達(dá)瑪爾”，主料是粗顆粒的玉米面，用玉米葉或香蕉葉包成，食用時還要撒上辣椒面。
越南粽
越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，寓意“天圓地方”。這種粽子用糯米、綠豆、豬肉、鹽、胡椒粉、蔥、魚露等食材和調(diào)料制成。
日本粽
日本的粽子是奈良時代之后從中國傳入的，當(dāng)時的粽子只在皇宮中作為端午節(jié)時的貢品，后來得以普及。日本粽子用白茅、竹葉、蒿葉包裹磨碎的米粉制作而成。
緬甸粽
端午
安康
緬甸粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻，令人陶醉。
除了吃粽子，許多人“大開腦洞”，在粽子身上做足了文章......
百斤粽子
在廣西桂林蘭田瑤族鄉(xiāng)，游客和當(dāng)?shù)鼐用裨谄穱L糯米制作的“百斤粽子”
創(chuàng)意粽子
創(chuàng)意粽子《翠葉玉鼠粽》
極端規(guī)格
在北京大觀園舉行的“慶端午民間習(xí)俗再現(xiàn)”活動上的袖珍粽子。吃不到多少餡兒，剝起來也不少費勁，但看起來很萌......
這個粽子用了150公斤江米、50公斤紅棗制成。并不知道這么大的粽子怎么煮......
被粽子“玩壞”了
端午民俗表演上的姑娘身佩香囊、頭頂“粽子”
新郎與新娘被裹進(jìn)“粽子”里拍照
今日端午
此時天氣漸熱、夜短晝長
愿你能收獲仲夏時節(jié)里
一份美妙與安康
端午安康
總監(jiān)制：陳良杰
監(jiān)制：夏宇
編輯：顧佳贇
制作：張靜、萬宏蕾
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