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清炒豆芽

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用料

  • 綠豆芽 200克
  • 1段
  • 1段
  • 料酒 適量
  • 適量
  • 雞精 適量
  • 植物油 適量

做法

  • 1.成品圖。

  • 2.豆芽沖洗干凈備用。

  • 3.切蔥花,蒜粒。

  • 4.鍋倒油燒熱,放蔥、蒜炒香,再倒入豆芽翻炒斷生。

  • 5.淋入料酒。

  • 6.最后調(diào)入鹽,雞精,綠蔥花炒勻即可。

  • 7.出鍋裝盤。

- 小貼士 -

炒豆芽選用短粗的口感更好。

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