生雞蛋在我們的生活起居中是最普遍的一種食物，無論是成年人、老年人還是小孩子都喜歡吃，尤其是過去，做月子的女性，他們基本上是用生雞蛋來補(bǔ)充自身所欠缺的微量元素，生雞蛋盡管營養(yǎng)成分很高，可是一定要適當(dāng)吃，假如每日很多服用生雞蛋，反倒會給身心健康產(chǎn)生一些欠佳的影響。下邊網(wǎng)編就給大伙兒說一說吃雞蛋的好處與弊端。
益處
1.生雞蛋假如每日適當(dāng)服用，生雞蛋中帶有維生素b22、鋅、硒，可分解人體內(nèi)的致癌物，進(jìn)而具有抗癌功效，雞蛋黃中的大豆卵磷脂可推動肝臟再造，進(jìn)而具有養(yǎng)肝功效，生雞蛋中的蛋白、鈣、磷、鐵和維他命成分很高，能用來滋補(bǔ)養(yǎng)生人體，生雞蛋中的大豆卵磷脂、卵黃素能具有益腦益智類的功效。
2.生雞蛋中帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、礦物和維他命，全是做月子的女性急切需要的營養(yǎng)元素，因此女性在做月子時，多吃一些有一定的益處，但一定要適當(dāng)吃。
弊端
1.吃過多的生雞蛋，會加劇肝臟與腎臟功能的承擔(dān)，生雞蛋中的蛋白質(zhì)含量很高，而蛋白的吸收代謝必須根據(jù)肝臟，因此過多服用生雞蛋會加劇肝臟承擔(dān)，而新陳代謝后造成的中氮廢棄物又要根據(jù)腎臟功能排出來身體之外，因此過多服用生雞蛋也會加劇腎臟功能的承擔(dān)。
2.假如過多的服用生雞蛋，會影響到其他食材的進(jìn)食量相對性的降低，盡管生雞蛋中的營養(yǎng)成分很高，但不可以供求平衡身體所需要的全部營養(yǎng)元素，長期性過多服用生雞蛋，非常容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)素的不平衡，進(jìn)而會影響到身體的身心健康。
3.假如過多的服用生雞蛋，除身體所需營養(yǎng)元素外，其他的會轉(zhuǎn)換成人體脂肪沉積在身體，導(dǎo)致缺乏營養(yǎng)，長期以往會讓人長胖。
4.假如多吃一些過多，非常容易會使人體內(nèi)的膽固醇成分提升，會非常容易得了高脂血癥，進(jìn)而會造成患心腦血管病癥率的提高。
5.假如過多的服用生雞蛋，生雞蛋中帶有的硫含量的碳水化合物，不可以被身體徹底運(yùn)用，會根據(jù)腸新陳代謝，釋放的屁便會很臭。
6.假如吃了沒煮開的生雞蛋，有時會造成食欲不佳和消化不良，由于生雞蛋具備一種腥味兒，它能使消化酶代謝降低，進(jìn)而造成食欲不佳與消化不良。
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