提起《西游記》，可以說是無人不知，無人不曉。其中孫悟空大鬧天空，踢翻了太上老君的八卦爐，最后如來佛祖出面，將孫悟空壓在了五行山下，這一段寫的是十分精彩，充分體現(xiàn)了孫悟空的個性，也讓我們從中看到了很多傳說中的神仙。
如來佛祖制服完孫悟空后準備回到靈山，這個時候玉帝卻為了表示感謝，請佛祖吃飯。細心的朋友會發(fā)現(xiàn)，玉帝請佛祖吃的東西可不是一般的食物，書中記載是“龍肝鳳髓”。
那么玉帝所吃的“龍肝”到底是哪條龍身上的，況且四海龍王也是龍，難道他們就不生氣嗎？我們還要從剮龍臺說起。
眾所周知，我們吃魚的時候需要剔除魚鱗，主要就是為了口感鮮美，剔除魚鱗其實也叫剮魚鱗。而剮龍臺其實也是說白了，也就是給龍剝除龍鱗，目的就是為了吃。如果不是為了吃龍，那么就會叫斷龍臺了。
剮龍臺其實是十分殘忍的，比如古代有一種極刑叫凌遲，俗稱“千刀萬剮”。這個刑罰名最早見于遼代，后來在明朝達到了巔峰，比如大太監(jiān)劉瑾，就被割了3000多刀，成為了《大明律》的經(jīng)典案例。
人遭受凌遲非常痛苦，那么龍想必也有相同的痛苦。
那么什么樣的龍能上剮龍臺呢？在《西游記》中有這樣一個橋段：涇河龍王和袁守城定下誓約，后來涇河龍王違背了玉帝旨意，最終的結(jié)果是兇多吉少。袁守城也曾說涇河龍王要在剮龍臺上挨刀，涇河龍王聽到袁守城這么說，急忙下跪苦苦哀求。
涇河龍王隨后按照袁守城的方法，拜見了李世民，而且對李世民說您是真龍，而臣是業(yè)龍，真龍可以救業(yè)龍。
那么到底什么是業(yè)龍呢？業(yè)，在佛教里指的是業(yè)力，其中根據(jù)自己的行為，能夠產(chǎn)生善業(yè)和惡業(yè)，然后再根據(jù)業(yè)力進行報應(yīng)，所以才有了“善有善報，惡有惡報”的說法。
比如在《正法念處經(jīng)》中記載：“非異人作惡，異人受苦報；自業(yè)自得果，眾生皆如是”。其中業(yè)還有罪孽深重的意思，而業(yè)龍，也就是指犯了過錯，而且過錯還很大的龍。
不論是人還是龍，都會犯錯誤。有的錯誤可以寬恕，但是有的錯誤卻罪不容誅。那些上了剮龍臺的業(yè)龍，最后難逃一死，而玉帝桌子上的“龍肝”，其實就是業(yè)龍的心肝，這些業(yè)龍被剮后，神仙將它們的心肝拿出來享用。
后來“龍肝”也不再單純說是龍的肝，而是指非常稀有的美味佳肴，比如《三國演義》第36回劉備曾說“雖龍肝鳳髓，亦不甘味”，一個人才離去的苦悶心情，雖然用龍肝鳳髓這樣的美味來下酒，還是食之無味。
我們一直認為龍的地位是尊貴的，但是翻看《西游記》這本書，卻發(fā)現(xiàn)龍王的地位非常低下。比如孫悟空在龍宮里隨便鬧，也沒有多大的事，還搶走了定海神針，龍的家族之人犯了錯誤，也要被千刀萬剮，要知道龍也算是神仙，說殺就殺，也讓人寒心。
還有就是小妖怪也能隨便召喚龍王，比如車遲國的“大仙”，就能呼喚龍王前來下雨，在這樣的尷尬地位之中，龍王即便生氣，也要忍耐著。因為自己的實力和地位，根本無法和天庭的玉帝叫板，而玉帝想要吃點“龍肝”，那也是分分鐘的事情。
后來出現(xiàn)一個成語“龍肝鳳髓”，意思是說非常難得的珍貴食品，比如蘇軾曾說“方其為席上之珍，風味藹然。雖龍肝鳳髓，有不及者”，還有與龍肝鳳髓相連的成語“豹胎麟脯”，出自明代的《五雜俎·物部》，都是用來形容它們的稀有度。
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